Los mejores restaurantes de cocina asador en Madrid

25/06/2025: Sidreria asturiana. Tiene una carta variada con productos frescos, excelente preparación en sus platos y buenos vinos. Salimos encantados de allí, el servicio fue muy atento y simpáticos. La carne estaba jugosa y en su punto, recomiendo ya que me gusto mucho el tronco de solomillo al cabrales. Los entrantes como el jamón o el pulpo una delicia. Y tuvimos que probar varios postres exquisitos. También tiene servicio para llevar.

23/06/2025: Preciosísimo restaurante asturiano donde se come de lujo. Excelente calidad del producto. Gastronomía casera y raciones de tamaño medio tirando a grandes. Lo único malo que tiene este restaurante es que los precios están un poco inflados, a la alta, debido a la zona en la que se encuentra. Es estupendo para pegarse un homenaje pese a que la cartera y el bolsillo duelen al salir.

24/05/2025: Muy buena experiencia tanto por la atención, el ambiente y la comida. Fueron muy simpáticos y atentos en todo momento y nos dieron muy buenas recomendaciones. El aperitivo que en este caso fueron unos buñuelos sobre una base de patatas paja fue un muy buen comienzo. Croquetas caseras: Pedimos media ración de las de jamón y el rebozado estaba bien crujiente y compacto, con punto perfecto de sabor jamón y muy cremosas. Pulpo a feira: fue un plato que tenían fuera de carta y estuvo muy bien. El pulpo estuvo muy suave y con un ligero toque picante gracias al pimentón. Chuletón premium carbuga con maduración: punto perfecto de la carne que estaba jugosa, sabrosa y muy tierna acompañada de patatas caseras y pimientos piquillo. El punto de la maduración le da un toque muy especial. Torrijas caseras caramelizadas: el toque del caramelizado me recordó muchísimo al creme brulee o crema catala era como si fusionaras ambos postres en uno. Mi recomendación. Tarta de queso: no lo repetiría, no está malo pero me suele gustar más líquida y con más sabor a queso. La tarta por si sola sabía poco y los arándanos se sobreponian mucho al resto de sabores.

24/05/2025: Comimos súper bien y la sobremesa en la terraza no tiene desperdicio

28/06/2025: Espectacular, la carne increíble, el precio inmejorable y la atención estupenda

20/06/2025: Reservamos medio cochinillo(tres raciones) siendo sólo dos y no dejamos nada...nos encantó, una delicia. El personal muy atento y agradable. Sin duda repetiremos pronto.

22/06/2025: No ha encantado. Comida y trato excelente. Soy celiaca y el 80% de la carta es sin gluten. Volveremos sin dudarlo. Gracias

15/06/2025: La comida y establecimiento genial, destacando el servicio de Ana, atención estupenda muy amable!!

18/06/2025: Lo he probado mucho mejor en varios sitios...

12/06/2025: Gran menú. Comida de gran calidad y la mejor oferta de vino. El propietario tiene una gran tradición, negocio familiar durante décadas. Situado cerca de las montañas de Somosierras, es el lugar perfecto para ir de excursión desde Madrid. Mejor llama antes para conseguir una mesa.

29/06/2025: No es la primera vez que vengo y nunca decepciona. La comida está espectacular, siempre fresca, bien presentada y con mucho sabor. Además, los precios son muy buenos para la calidad que ofrecen, algo que se agradece mucho hoy en día. El ambiente es agradable y el trato del personal muy bueno.

19/06/2025: Hemos parado a comer de camino al Norte, valorar especialmente la atención del dueño, un gran profesional, atento a los clientes.

15/06/2025: He ido a comer con mi mujer y la verdad que genial. Te tratan como si estuvieras en tu casa, la comida de 10, y el pan.. ufff. Muchas gracias por todo. Volveremos con los niños.

15/06/2025: Hemos parado a comer en Arandinos Collaspino de camino de Soria a Madrid y nos ha encantado. Las croquetas y el cachopo estaban buenísimos, pero lo mejor ha sido el trato: muy familiar y cercano, da gusto encontrar sitios así. Además, hemos comido en la terraza, que se estaba genial. Totalmente recomendable para hacer una parada y comer bien.

21/06/2025: Aún llegando a escasos 20 / 30 minutos del cierre nos dieron de cenar. Ángel y su equipo nos brindaron un servicio increíble. La comida de 10 desde los entrantes hasta las carnes. Nos llevamos un buen sabor de boca de este lugar en el que sin duda repetiremos, gracias.

06/06/2025: Personal, comida y ambiente fenomenales. El personal fue muy amable y simpático. También nos ayudaron mucho con el menú. Probamos muchas cosas, pero los huevos fritos con jamón fueron mis favoritos. El filete tomahawk también estaba buenísimo, pero un poco demasiado graso para mí (sabía que era un filete con más grasa, pero lo prefiero más magro).

22/06/2025: Sin duda el mejor sitio del barrio para los que nos gusta la carne de verdad… sitio familiar y siempre con buen ambiente, el trato es espectacular y la cerveza helada. Top 1 en el barrio

18/06/2025: Las hamburguesas espectaculares, la ensalada cañola de otro mundo y la tarta de queso, la mejor que he probado.

29/06/2025: El sitio invita a una buena y agradable sobremesa. Camareros lentos, descoordinados y desubicados. Tardaron 15 minutos en darnos la carta, una vez pedido, los entrantes llegan en un tiempo razonable, los segundos tardaron más de media hora, un entrecot recortado literalmente por la parte que más carne tenía y dejando un buen trozo de grasa, bastante insípido para ser a la parrilla y bastante difícil de cortar ya que tenía bastante nervio. El solomillo estaba en su punto, aunque tambien estaba insípido. Nos hemos ido sin pedir ni postre, ni café.. Tres camareros nos han atendido,para preguntar lo mismo. Conclusión, el sitio es muy acogedor y algunos platos como las croquetas de rabo de toro que están muy buenas, pero dudo mucho que algun dia pueda recomendarlo

29/06/2025: Servicio lento y poco resuelto, te dejan esperando sin atención a la espera, la salsa de mojo picón excelente pero el entrecot muy lleno de nervios y pequeño. Las croquetas muy ricas. Atención poco ágil y con poco recurso Preguntan si falta algo y tras responder y solicitar un aperitivo para hacer más llevadera la espera de casi 20 minutos la respuesta es que no les queda nada. Nos hemos ido sin pedir ni postre. No contemplo el volver aunque las instalaciones y la terraza son ESTUPENDAS.

01/07/2025: Lugar agradable, atención correcta, comida bien. Volveremos

30/06/2025: Los espárragos verdes deliciosos,las gambas con un toque de gabardina fina deliciosas,las alcachofas con jamón......todo lo que comimos bien elaborado y los materiales de muy buena calidad

01/07/2025: Lamentablemente a julio de 2025 mala atención , pedir varias veces condimentos para una ensalada mientras los mozos están charlando y riéndose de cosas que se cuenta. De su vida no está bueno , todo bien que charlen pero tener que pedir 2 veces un aceite y sal para una ensalada es como demasiado para algo simple del menú diario. no volvería.

01/07/2025: Es un local muy pequeño, todo lo demás, excelente! Lo recomiendo para los argentinos que extrañan la carne argentina en Madrid.

30/06/2025: Auténtico restaurante español con un sabor inolvidable.

30/06/2025: Meson de cocina vasca situado en la Plaza Ángel Carbajo. Local con decoración clásica bastante amplio que consta de 3 salas y zona de terraza. Para seis personas: Ensaladilla rusa Cogollos con bonito Croquetas Steak tartar de solomillo Chuletón En cuanto a la comida nada que objetar,trabajan con buen producto y en la mayoría de los casos bien ejecutado. Lo mejor el steak tartar que estaba muy muy bueno. La relación calidad precio está al límite de lo razonable,pero tampoco hay nada que objetar,ya que en la carta viene reflejados los precios y una vez vistos,eres libre de quedarte o levantarte e irte. El servicio es lo mejor del local,con nosotros fueron muy amables y diligentes en todo momento.Mención especial para António,es todo un profesional. No me gustaron dos aspectos: El primero es que según te sientas te ponen unos aperitivos disfrazados de “cortesía”que no pides y luego te los cobran.Y también que pides 3 de agua y te cobran 4 o pides 4 refrescos y te cobran 6. El segundo es que si a 29 de junio tienes una sala con el aire acondicionado averiado a mi juicio lo correcto sería cerrarla o como mínimo tienes que avisarlo antes de sentar a los comensales. Con nosotros no lo hicieron y en esas condiciones es muy difícil disfrutar de una comida. Con todo esto,si se quiere ir aunque sea una vez para comer en uno de los restaurantes emblemáticos de Madrid,pues puede ser recomendable.Siempre que en verano funcione el aire acondicionado y seas consciente que hay que revisar la factura antes de abonarla.

30/06/2025: Pues hacía mucho tiempo que no iba por allí y tenía mis dudas por la última vez. Ha sido increíble! El servicio espectacular, Morat un profesional como la copa de un pino y la comida , uy el cordero ! Qué maravilla , recién hecho y en su punto. El local perfectamente climatizado , fuera había 37 grados y dentro se estaba de maravilla. No apetecía salir ! Lo único malo y que no es culpa suya es la dificultad de aparcamiento por la zona , pero nada insalvable. El precio pues en la línea de hoy en día 😰 Con botella de vino unos 60 por persona...

15/06/2025: Fuimos mi marido y yo a comer un corderito y estaba para chuparse los dedos, tanto el servicio como el ambiente de diez. Repetiremos.

28/06/2025: El personal muy amable, es un sitio muy tranquilo.La comida súper rica.Le doy todas las estrellas. Si quieres desconectar y estar en un ambiente agradable ,es recomendable. Muchas gracias a todo los trabajadores. 🥰🥰🥰

20/06/2025: Estuve el pasado fin de semana comiendo con mi madre y mi pareja celebrando mi cumple y salimos encantados ;) el ambiente del restaurante es acogedor por las vistas que tiene ..con terracita o dentro con el aire se está cómodo. La comida es excelente..las croquetas buenísimas el pulpo muy rico .. por poner un pero que no me gusta las patatas paja en los platos ..pero comimos muy bien . El trato de todo el personal fue muy cordial con Lucho una chica colombiana muy atentos que nos nos faltase de nada, en general nos gustó .