Los mejores restaurantes de cocina asador en Guadalajara

13/05/2025: Tras algunas dudas con el cambio de gerencia van remontando, pero sigue faltando algo de cercanía. La vuelta del antiguo jefe de sala ha dado la profesionalidad que intentan recuperar.

11/05/2025: Trato estupendo y muy buen ambiente

11/05/2025: Excelente mesón,el servicio es muy atento los platos muy bien condimentados y en su punto,la oreja a la plancha con una salsa brava muy atractiva. Mención a parte para los gambones a la plancha sencillamente exquisitos.

10/05/2025: Fue el mejor restaurante mientras lo dirigían Florentino y su hija. Tenían un buen menú a buen precio y muy puntuales con sus horarios. Ahora no es lo mismo sin ellos, no se puede fiar de sus horarios. Pero, ayer viernes casualmente pasé por la mañana, estaba abierto y desayuné y fue un trato cordial y el café y la tostada muy ricos y a buen precio. Seguramente repita.

19/03/2025: Muy buena ensalada. Por otro lado, un trozo de atún muy mediocre. ¿Quizás el hecho de ser turistas de paso nos hizo un flaco favor?

19/03/2025: Menú 14€ El entrante muy bueno, el plato principal decepcionante, trozo de cerdo crudo y solo grasa.... nada para comer 😡

05/01/2025: No coincide el precio con los productos ofrecidos. Carta de vinos muy corta y escasa

31/12/2024: Pese a que en otras ocasiones hemos comido bien allí, nos dejaron colgados con una reserva hecha con un mes de antelación y habiendo llamado varias veces para confirmar quién quería asado. No fueron capaces de avisarnos para buscar alternativa, y cuando llegamos nos encontramos el restaurante cerrado.

04/05/2025: Bar restaurante en el pueblo de Budia. Servicio rápido y la comida buena, pero sin más. Buenos vinos, eso sí. Tienen menú todos los días y carta. En festivo el menú es de 20€, bastante completo. La carta no está mal. Mejor reservar.

17/04/2025: Buen trato y servicio rápido pero la calidad de la comida deja que desear y además las raciones son escasas.

07/12/2024: Era un magnífico restaurante, pero, lo han desgraciado. Ya ni los lugareños pueden ir a tomar un café. Que tengas que se un grupo numeroso para poder degustar un restaurante me parece algo denigrante. Hemos ido muchas veces, pero no pensamos volver. Que se queden con sus grupos numerosos.

05/12/2024: El cordero de los más buenos y ricos que he tomado. El servicio es impecable. Seguramente repetiré.

05/05/2025: Ya escribí mi opinión ayer Aunque breve fue bastante clara, pero como recibo correo de la propiedad del restaurante solicitando detalles, ahí van algunos: Un restaurante que el día de la Madre no disponga de carta y solo ofrezca “menú especial” ya sorprende, pero como estaba advertido y lo acepté, nada que objetar. A partir de ahí, todo lo demás de ínfima calidad, empezando por el local (en sí mismo, con posibilidades de ser un lugar agradable) con detalles de dejadez y abandono Los entrantes: (a compartir) escasos y de baja calidad, excepto la cecina con queso, aceptable, el lacón con presentación desagradable y la “ensaladilla de langostinos de Sanlucar” carente de todo vestigio de langostino Y de los segundos platos, que decir? Lomo de vaca madurado: Horrible. Duro e insípido. Me dijeron que a la brasa, pero fue simplemente pasado por plancha. Más de la mitad de todos los lomos (4) los metimos en un tupper para el perro (a ver qué dirá el perro) Y de postre, los “postres caseros”, también a compartir Eran variados pero difíciles de compartir y gustos raros. Más de la mitad se quedaron en la mesa, alguno desde la primera cucharada. Otro dato: el menor de mis nietos, alérgico total a las proteínas de la leche no pudo compartir los entrantes, sobre todo la cecina con queso porque al solicitar que una de las raciones viniera sin queso nos contestaron que lo sentían, pero que al ser “menu especial del día de la madre” ya las tenían todas preparadas En fin, he tratado de expresarme con el máximo detalle y respeto, y lo hago a petición del propietario del local. En mi primera opinión creo que fui breve y preciso.

04/05/2025: Comida horrible y precio súper elevado para lo que hemos podido comer Nada recomendable Nosotros no volveremos jamas