Los mejores restaurantes en Vitoria-Gasteiz

26/09/2024: Calidad de la comida excelente, personal de 10 y el txuleton totalmente recomendable 👌

26/07/2024: Estuve comiendo y muy muy a gusto

27/09/2024: ¡Espera lo inesperado! Cuando ves este restaurante desde fuera, no esperarías mucho de él, ¡pero es realmente maravilloso! El interior peculiar pero encantador refleja la diversidad de la comida. Tuvimos el menú degustación por 20€, que incluía sabores de Italia, países del Sudeste Asiático y España. Todos los platos absolutamente deliciosos y maravillosamente equilibrados. Este lugar tiene una mejor relación calidad-precio que la mayoría de los lugares. Sólo crítica: si no lo sabes, lo pasarías por alto. Además, es un toque demasiado lúgubre para mi gusto, pero eso es algo que debes decidir por ti mismo. ¡Volveré totalmente! Gracias

22/09/2024: Más que una comida, ha sido como un viaje a un sitio singular y diferente que vas descubriendo según te adentras en el propio local, que verdaderamente es un sitio súper especial que sin duda te sorprende. La comida muy rica y diferente, todos los platos muy peculiares que según van saliendo te crea la intriga de seguir descubriendo. Recomiendo elegir un menú para probar diferentes cosas. Los postres también impresionantes. Todo el personal súper atento y agradable para explicar cada plato y para que no falte de nada. Repetiremos sin duda.

18/07/2024: La atención fue buena, el sitio normal, al igual que la comida, pero aunque esté buena, sólo puedes tomar el menú degustacion , donde te dejan elegir un par de cosas, lo demás es lo que te den. Si no te gustan cosas o no "puedes" tomarlas, te limita mucho el volver. sobre todo si no eres de mucho comer ya que el menu es abundante (21€ por persona)

12/07/2024: Estuvimos hace tiempo y nos gustó mucho. Sin embargo, volvimos a cenar hace unos días y solo tenían en carta hamburguesas, 3 tipos diferentes únicamente y, patatas fritas de guarnición que pagas aparte y son caras para ser patatas fritas con un poco de salsa. Las hamburguesas estaban ricas, pero no íbamos con idea de hamburguesa y no nos quedó otra. Además, no tenían Coca Cola y Pepsi cero. No creo que volvamos.

21/08/2024: Menú de comida casera. Muy bien elaborada y riquísima. El precio hoy del menú 15€...muy bien.

18/08/2024: Muy recomendable la ubicación es perfecta El menú es tremendo muchos y muy buenos los platos La carne de ciervo y los calabacines rellenos estuvieron muy buenos El vino de la casa espléndido

19/09/2024: El Menú Degustación de los Domingos es exquisito y buen precio

17/09/2024: Un lugar para visitar… todo perfecto, así da gusto comer el fin de semana. Volveré

27/09/2024: Muy buen sitio. Dejarse aconsejar por el servicio, que es muy majo y muy atento, y sobre todo muy profesional. La Txulets está muy buena la carne. Y los puerros confitados están riquísimos. De postre Goxua superrico, uno para dos personas está muy bien. Para volver.

21/09/2024: Acabamos de comer hoy y ha sido espectacular, el cachopo increíble y la goxua del postre también, el trato y la atención inmejorables! Volveremos sin duda, Gracias!

30/08/2024: La comida esta muy buena y los empleados son todos miy majos.

16/08/2024: Maravillosos platos con un resultado intrigante Nueva adicción salsa de anguila

30/09/2024: Hermoso restaurante, excelente comida y servicio.

29/09/2024: Comida rica para llevar, se equivocaron al hacer el pedido y no incluir comida vegetariana y rápidamente han buscado una solución. Comida casera y rica.

01/10/2024: Este restaurante vasco, con influencias asiáticas gracias a uno de sus chefs coreanos, ofrece una mezcla única de sabores tradicionales vascos con un toque asiático. El interior combina el encanto de un bar vasco tradicional con la elegancia de la buena mesa. El personal y los chefs son amables y atentos. Durante nuestra visita, sin saberlo, llegamos durante las Fiestas de La Blanca, por lo que en lugar del habitual Menú del Día, nos ofrecieron el Menú especial Zuria por 48,50 EUR por persona. Esta comida de seis platos incluía postre, pan y agua. Los platos fueron: Croqueta Takoyaki de Pulpo Gallego, Mejillones de Roca Escabechados, Pochas de Navarra con Gamba Alistada de Huelva, Setas a la Brasa, Merluza Ondarresa de Yuzu y Puerro Confitado y Lomo Bajo Madurado a la Brasa con Salsa de Pimienta Verde. Cada plato era sabroso y estaba muy bien presentado, con sutiles influencias asiáticas. Mi favorito eran las "Setas a la Brasa", donde se combinaban yemas de huevo crudas con trufas y champiñones, creando un sabor rico y en capas. El postre final, "Goxua Tropical", ofreció una refrescante mezcla de sabores tropicales con paletas de maracuyá. Este es un restaurante recomendado por Repsol ☀️ y, si bien los platos ciertamente estuvieron bien ejecutados, no me sorprendieron del todo, tal vez porque estoy familiarizado con los sabores asiáticos. Dicho esto, para una excelente experiencia gastronómica, la calidad y el tamaño de las porciones fueron excelentes, y el servicio fue atento sin ser demasiado formal.

19/09/2024: Probamos el menú degustación largo. Lo cierto es que la mayoría fue sorprendente, aunque algún plato quedó un poco por debajo de lo esperado ya que al producto principal le faltaba protagonismo y otros sabores le hacían sombra. Por lo demás, trato excelente, local tranquilo y con mesas separadas, dando la intimidad suficiente. El menú proponía un viaje por diferentes zonas del mundo con platos bastante elaborados y poco habituales. Merece la pena.

23/09/2024: Restaurante familiar con un menú rico casero a un buen precio(14€) con bastantes mesas y terraza cerrada fuera. Muy buena atención al cliente por parte de todo el personal y servicio rápido. Totalmente recomendable muy cerca del centro comercial Boulevard.

23/09/2024: Es un sitio en el que aciertas siempre.

29/09/2024: Sacaron unas alitas con sangre por dentro. Pedimos pasarlas y volvieron más morenas y por dentro igual. Algunos platos ricos y otros no tanto. La sensación fue de relacción calidad precio baja por qué nos gastamos unos 40 p.p comiendo picoteo, y de segundos hamburguesas, alitas y cosas así. Con una botella de vino bueno pero sin ningún postre y sin café.

28/09/2024: Muy buena atención y la comida espectacular. Muy buen sabor y mejor producto!

01/10/2024: Se come muy bien, pero habían muchos platos en la carta que estaban agotados. Por el resto, muy bien.

21/09/2024: Genial la atención como siempre. Gracias a Francis por su magnífica atención

22/09/2024: Un buen sitio para tomar un café muy rico. Esperamos que te vaya muy bien, Ramón.

21/09/2024: Entramos x entrar y fue una grata sorpresa. Una barra con 10 tortillas rellenas diferentes, yo pedi la de queso azul y esta tremenda. Cafe rico y precios adecuado.

29/09/2024: Celebración familiar con menú degustación y ha sido pésimo en todo, todos los platos iguales, exceso de dulce en todo, secos, con la misma textura, el lomo alto de ternera con exceso de mostaza barata… ni un plato se salva. Por no hablar de la decoración que es muy cutre. No lo recomendaré a nadie ni volveré.

20/08/2024: Hemos estado en el Deslorian unas cuantas veces y cada vez ha estado mejor, la comida muy buena a cada plato no sabría decir cuál nos gustó más. Y el servicio muy a gusto con las chicas, muy majas, muy buena atención.