Los mejores restaurantes en Santiago de Compostela

05/03/2026: Hay varias hamburgueserías buenas en Santiago, pero cada vez tengo más claro que como esta ninguna. Excelentes hamburguesas y por encima, excelentes cervezas artesanas. Además, los camareros son un 10. No es que lo recomiende, es que no recomiendo otro sitio.

03/03/2026: Fuimos a Singulario en Santiago con expectativas altas y la verdad es que salimos muy contentos. Es un local amplio, con mucho espacio en la planta baja, cómodo incluso si vais en grupo. Ambiente moderno y bien pensado para disfrutar sin agobios. 🍔 Ellos mismos dicen que no hacen hamburguesas comunes, sino experiencias, y dentro del mundo smash sí que intentan diferenciarse con combinaciones más trabajadas y producto de calidad. El servicio fue muy rápido y profesional, algo que siempre se agradece cuando el local tiene bastante movimiento. En mi caso pedí dos hamburguesas: la Singulario y la Calabrese. La Singulario es la más clásica de la casa: doble smash burger, bacon caramelizado, doble cheddar, pepinillo y su salsa propia. Sencilla, directa y muy bien ejecutada. Carne jugosa, bien smasheada y con buen equilibrio entre grasa y sabor. La Calabrese es más atrevida: smash de vaca gallega, burrata cremosa, guanciale crujiente, rúcula y el toque picante de la auténtica nduja calabresa. Aquí el contraste funciona muy bien, sobre todo si te gusta el punto picante y las combinaciones con más personalidad. En la mesa también pidieron la New York, la Oklahoma y la Carmiña, entre otras, y todos coincidimos en que el nivel es alto. El pan brioche está bien elegido, las carnes están bien trabajadas y las hamburguesas vienen bastante cargadas de ingredientes. A mayores compartimos varias raciones de patatas y algunos probaron postres. Salimos satisfechos, tanto por cantidad como por sabor. La calidad del producto es notable alto dentro del segmento smash. La relación calidad-precio nos pareció correcta tirando a buena, teniendo en cuenta el tipo de hamburguesa y el precio medio por persona (30-35€ si pides varias cosas). En resumen, sí lo recomendaría si te gustan las smash bien ejecutadas y con combinaciones algo más elaboradas de lo habitual. Nosotros volveremos para seguir probando el resto de la carta 🍔

19/02/2026: Maravilloso! Mi pareja y yo hemos pedido en numerosas ocasiones (puedes recoger en el local) y también comido allí. Rapidísimos, comida espectacular (debilidad por las berenjenas), y Hui es majisima. La relación calidad-precio es inmejorable. No hay nada que haya probado que no me haya parecido riquisimo.

22/01/2026: El pollo salteado que comí en una tarde lluviosa fue una obra de arte. Le agradecí muchísimo a la amable señora. Estaba un poco cansado del largo viaje, y además era mi cumpleaños. Por fin escribo esto con muchísima gratitud. ¡Feliz Año Nuevo! ^^

04/03/2026: Realmente me parece mal, nefasto y desastroso, que locales como este no se le puedan poner las 10 estrellas porque se lo merecen en TODOS LOS ASPECTOS. Años como cliente y mas tarde o mas temprano siempre se vuelve a ir.

28/02/2026: Buenísima experiencia y mejor trato. El dueño fue super amable con nosotros, nos ofreció probar sus callos que estaban riquísimos. Sin duda para repetir

09/03/2026: Increíble, después de haberla visto hace unos años, me ha impresionado su fachada limpia. Por dentro me he encontrado, con andamios en el Altar Mayor. Están de limpieza.

09/03/2026: La catedral es espectacular, por dentro y por fuera, pero tiene cosas que son un sinsentido. El peregrinaje termina en Santiago, en la Catedral y a los peregrinos no les dejan entrar con mochila. Esto es una aberración. Siempre hemos pensado que Santiago es una trampa para el peregrino, una vez que llegas todo son malos tratos hacia él, te ven como dinero andante y esa hospitalidad desaparece hasta en la catedral. Por otro lado, si consigues dejar la mochila en algún sitio, puedes ir a la misa, donde no mueven el Botafumeiro, salvo que pagues 500 euros, otro ejemplo más de lo que se ha convertido.

14/01/2026: Templo CERVECERO de referencia en Santiago. Multitud de cervezas artesanas del mundo, España y Galicia. Barril y botella. No vengas a buscar la tuya industrial. Tienda y bar. 4/5 grifos donde van rotando los barriles. Las neveras son un espectaculo. Si no sabes que pillarte, pregunta: Jorge te aconsejará de cine o también Héctor (el 'boss'). Hacen su propia cerveza: ojo, nivelazo.

18/12/2025: O Bandullo do Lambón es un bar auténtico y encantador en el corazón de Santiago. La selección de cervezas artesanales es excepcional, con una increíble variedad de opciones locales e internacionales que satisfarán a los paladares más exigentes. El ambiente es relajado y acogedor, perfecto para disfrutar de una buena cerveza con amigos. La decoración es original y le da un carácter especial al lugar. El personal es muy amable y conocedor, siempre dispuesto a recomendar la mejor cerveza según tus preferencias. Los precios son muy razonables considerando la calidad de las cervezas que ofrecen. Sin duda es uno de los mejores bares para los amantes de la cerveza artesanal en Santiago. Totalmente recomendable para una tarde-noche tranquila disfrutando de buenas cervezas.

27/02/2026: Comida espectacular y un servicio inmejorable

07/02/2026: Una cena espectacular. Fenomenal el servicio.

08/03/2026: Bocatas originales (ciervo, jabalí...), muy variados y una atención al cliente de 10. Muy recomendable. Parking propio.

07/03/2026: Muy buenos los bocatas y las patatas de entrantes , el servicio fenomenal y muy amables . También los postres muy ricos

02/03/2026: Buena comida a buen precio. Y el servicio excelente!

26/02/2026: Ha sido una experiencia fabulosa. Servicio de 10. La comida exquisita y los postres … volveremos sin duda ☺️

19/02/2026: La comida muy bien, tienen el menú a 8’50€ (primer plato, segundo plato y postre o café), no incluye bebida. El plato es abundante, como se ve en las fotos. El local es agradable y la terraza más. El servicio está bien, el camarero muy serio, pero eficiente.

03/12/2025: Menú baratísimo y de calidad. De diez.

29/01/2026: Imprescindible en Santiago, con una propuesta sabrosa y original. Muy buena materia prima y muy buena cocina. Raciones justas, que invitan a compartir. Postres a la altura. Servicio cercano y disponible constantemente. Más que recomendable.

06/01/2026: Por algo ese merecido reconocimiento al Bacalao. Todo buenísimo

25/02/2026: ⭐ Reseña Gastronómica del Restaurante Vilar 64 Santiago de Compostela — Enero 2026 Visitar el Restaurante Vilar 64 es reencontrarse con un lugar donde la gastronomía se convierte en emoción y donde cada detalle está pensado para que el comensal se sienta, no solo bien atendido, sino verdaderamente acogido. Situado en pleno casco histórico de Santiago de Compostela, a pocos pasos de la Catedral, este restaurante combina con maestría tradición, creatividad y un trato humano que lo convierte en un imprescindible de la ciudad. 🌟 Un equipo que marca la diferencia El alma del Vilar 64 es, sin duda, su equipo. Raúl, con su sonrisa y cercanía, convierte la barra en un punto de encuentro cálido. Marcos, pura simpatía y profesionalidad, ilumina la sala con su presencia y atención constante. Kevon, la nueva incorporación, destaca por sus ganas de aprender y su dedicación. Y en la cocina, los auténticos Magos de los Fogones, Diego Negueruela y José Antonio Ferreiro, transforman cada plato en una obra de arte donde se aprecia técnica, creatividad y un profundo respeto por el producto. Su calidad humana es tan excepcional como su buen hacer culinario. En el Vilar 64 no solo se sirve comida: se regala hospitalidad. 🍽️ Una propuesta gastronómica que enamora La carta del Vilar 64 es un viaje sensorial donde cada plato sorprende por su sabor, su presentación y su equilibrio. Durante mis visitas de enero de 2026, tuve la oportunidad de disfrutar de una selección variada que demuestra el nivel del restaurante: Entrantes destacados - La Perla Brava: su reinterpretación de la patata brava, premiada y con razón. - Una Vuelta de Rosca: evolución más exótica y ahumada de su icónica Perla Brava. - Croquetas caseras de jamón ibérico y de berberechos: cremosas, delicadas, impecables. - Empanadas chinas de langostinos con kimchi: finalistas en Santiago(é)Tapas 2025. - Chipirones con alioli dulce, almendras y lima: un bocado sorprendente. Del mar - Pulpo de la Ría: confitado, braseado y acompañado de patatas al romero y mayonesa de pimentón. - Pulpo en dos texturas: un juego perfecto entre lo tierno y lo crujiente. - Ceviche de corvina y mango: fresco, vibrante y lleno de matices. Carnes - Gnocchis con lechazo I.G.P. CyL, boletus, setas, trufa y queso Idiazabal: un plato reconfortante y lleno de sabor. Rincón vegano - Croquemol: tapa ganadora en 2022, una delicia crujiente y fresca con guacamole y mayonesa vegana de jalapeños. Postres - Lemon Cheesecake: su peculiar versión, equilibrada y deliciosa. - ¿Pintamos un cuadro?: un postre artístico, aromático y sorprendente, donde cada cucharada es un pequeño lienzo de sabores. Y como detalle inolvidable, fuera de carta, la ya famosa “Mejor Tapa de Cocodrilo de Santiago”, una exquisita tapa de carne con patatas fritas que ofrecen gratuitamente a sus clientes. Un gesto que resume su filosofía: generosidad, cercanía y pasión por agradar. 🏡 Un ambiente que abraza El Vilar 64 es acogedor, elegante y cálido. Su decoración invita a quedarse, a disfrutar sin prisas, a sentir que uno está en casa. La cubertería, la cristalería, la presentación de los platos… todo está cuidado con mimo. Aquí la experiencia no solo se saborea: se vive. 💶 Calidad-precio insuperable En un entorno tan especial como Santiago, encontrar un restaurante donde la calidad, el servicio y el precio estén tan equilibrados es un auténtico regalo. En el Vilar 64, cada euro está más que justificado. ⭐ Conclusión El Vilar 64 no es solo uno de los mejores restaurantes de Santiago de Compostela: es un lugar donde la gastronomía se une con la humanidad, donde cada visita se convierte en un recuerdo y donde uno siempre quiere volver. Si buscas calidad, cariño y confianza —las tres “C” que ellos dominan como pocos— este es tu sitio. Yo lo tengo claro: siempre repetiré. Y como siempre les digo a ellos: “Sois los mejores. Siempre para adelante, que para atrás ni para coger impulso.”

07/02/2026: Encontramos este restaurante buscando algún sitio para comer cerca de nuestro alojamiento y ha sido toda una sorpresa positiva. La atención que recibimos por parte del cocinero y el camarero fueron excelentes, muy amables y agradables. El ambiente, muy relajado, con una selección de música tranquila que nos gustó mucho. En cuanto la comida, pedimos las versiones de patatas bravas, el el falso capuccino de marisco, la empanadillas japonesas y los dos tipos de pulpo que tienen, ademas del postre de chocolate. Todo era muy sabroso, pero por la presentación, originalidad y sabores, el capuccino y el postre fueron las estrellas. Imprescindibles para probar. Una sorpresa muy agradable en nuestra visita y volveremos sin duda!!

08/03/2026: Deliciosa comida coreana. Muy recomendable

05/03/2026: Ir a numaru siempre es un acierto, tanto como la comida y el servicio son excelentes

09/03/2026: Excelente ubicación y excelente servicio, especialmente Agustín. Fue muy informativo. La habitación estaba limpia y tenía una hermosa vista a la iglesia de San Agustín. Cerca de todo en el casco antiguo.

09/03/2026: Excelente relación calidad-precio. Habitación cómoda, buen servicio y buena ubicación.

05/03/2026: Un excelente lugar para comer una porción de pizza en el centro de Santiago y también para pedir a domicilio. Tienen una masa crujiente al estilo romano con una amplia variedad de sabores y opciones vegetarianas, y siempre tienen algo nuevo que sorprender. El personal es de primera. ¡Recomendado!

27/02/2026: Un chico de lo mas buena onda, las pizzas riquisimas (todas) y un trato excepcional, volveria sin duda