Los mejores restaurantes de cocina fusión en Santiago de Compostela

22/06/2025: Hace unos meses mi hermana dijo que sus croquetas eran mejores que las de mi tía Isa (casi imposible), hemos vuelto en familia y tiene toda la razón. La comida es increíble toda, pero sobretodo los gnochis, las croquetas y la perla de patata brava. Un 10 todo. El trato ha sido maravilloso y el servicio excelente. Especial mención al camarero, que ha sido un encanto y maravilloso con el niño

21/06/2025: Queremos agradecer especialmente a Raúl, el camarero que nos atendió. Su trato fue impecable desde el primer momento: amable, atento y muy profesional. Da gusto encontrarse con personas que disfrutan de su trabajo y lo hacen tan bien. ¡Un auténtico crack! Sin duda, volveremos.

05/06/2025: Local ubicado en el mercado de Abastos. Tiene menú de degustacion y varios platos mas como nachos,burguers o carne.Llegamos sin reserva y tuvimos suerte porque había sitios libres en el interior.El local es muy pequeño.Solo hay una barra para sentarse por ambos lados y un pequeño hueco para 2 personas,en total unas 20 personas.La mesa en si es algo incómoda por las sillas y la barra y por no haber separación con otras personas.Como dato curioso detras de la barra están los camareros con cocina abierta por lo que puedes ver como trabajan.Pedimos nachos,carne y la japan burguer.Estaba todo bueno,quizás algo caro.La atención fue excelente.Creo que está bien para probarlo al menos una vez.

15/05/2025: Elegimos éste restaurante para celebrar el final del camino ingles. Nos dejó un poco fríos, las críticas eran muy buenas, yo esperaba más. En general las salsas enmascaran mucho el sabor del producto. Elegimos el menú corto. Mis puerros estaban incomibles, de echo los dejé en el plato porque no sé podían masticar. La berenjena muy salada. La carne y el pescado bien pero nada sorprendente. Lo mejor fue el postre sin duda. Los taburetes muy incómodos, cuando llevas un rato sentado se te clavan en las piernas. Una pena porque esperaba algo especial que no encontré.