Estoy contando los días para regresar y seguir haciéndolo. Un lujo de ambiente familiar con excelente nivel culinario
JOSE ROBERTO ALDARIZ SALAZAR
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08 Abril 2024
10,0
Visita obligada cada vez que vamos a Madrid.. Trato cercano y local de esos en los que te sientes bien. No dejar de probar los tomates con cebolleta y anchoa, callos tremendos, cocochas de merluza ligadas en la mesa. Bueno, apuesta segura.
Miki estany dalmau
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06 Abril 2024
10,0
Los Callos el rabo de toro y las cocochas
Eloy Damas
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14 Marzo 2024
10,0
El Fogón son unos de esos rincones que si o si tienes que conocer en Madrid. Pequeñito, coqueto, la atención por parte de los propietarios es insuperable… pero lo mejor de todo… que callos por Dios!… y el rabo de toro?? Como pueden salir de esa cocina tan pequeñita tantas maravillas… comimos lo que nos dejó el estómago. Carta con productos frescos y de temporada. Todo brutal e increíble. Y no hablemos de la maravillosa carta de vinos que tiene… increíble como puede haber tantas maravillas en un espacio tan pequeño. Intentaremos repetir cuando volvamos a Madrid. Enhorabuena por todo lo que hacéis.
Ana Millán
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06 Marzo 2024
10,0
Una experiencia fabulosa! Cocina Madrileña auténtica y deliciosa, servicio inmejorable y un trato impecable! Producto 🔝🔝🔝Muy muy recomendable! Deseando volver a Madrid para repetir. Gracias Trifón.
mireia ortinez
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25 Febrero 2024
10,0
Sitio espectacular donde los alla, todo estupendo, una gran familia, un trato estupendo y la comida de categoría 10, un tomate impresionante y un huevo pochado con trufa para parar un tren!!!!!! Me he sentido muy bien y he disfrutado como nunca, recomiendo 100%100.
luismicopa luismi copa
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23 Febrero 2024
10,0
Siempre bien , siempre bueno y buen rollo con Trifón.
Carlos Trobo
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22 Febrero 2024
10,0
Llevábamos tiempo e intentando reservar y nos a costado bastante por que tienen muy pocas mesas , pero a merecido la pena totalmente , tarta queso espectacular y el trato cercano y amabilisimos , 100 x 100 recomendable
felipe gonzalez
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13 Febrero 2024
8,0
El fogón de Trifón es de esos sitios donde la comodidad, el diseño y el espacio pasan a segundo plano… aquí se guisa , se mima y se le da cariño al producto y al CLIENTE.Jorge y sus hijos son encantadores . Imprescindibles los callos, y toda la cuchara… y como no el rabo de Jorge.
Francisco R
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13 Enero 2024
10,0
Propuesta tradicional pero super atractiva, sustentada en una materia prima premium y acompañada de un servicio impecable y un trato cercano. Producto de calidad 10 excelentemente tratado , guisos y cocciones primorosos y bodega amplia y variada. Trifón, el propietario, profesional como la copa de un pino te hace sentir como en casa, un crack ! , su equipo en el que se incluyen sus hijos a la misma altura. Nos dejamos recomendar y degustamos clasicos de la casa como los callos, albondigas etc... y otros de temporada. Disfrutamos como enanos y lo calificamos de TEMPLO. He leído algun comentario negativo sobre el precio : NI CASO! Simplemente que la calidad que ofrecen se paga en una relación justa. ENHORABUENA!
toni s
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15 Diciembre 2023
10,0