Los mejores restaurantes de cocina vegetariana en Segovia

16/11/2025: Comida de calidad, con muy buena relación calidad - precio. Trato exquisito por parte del personal. Muy buen ambiente. Genial

10/11/2025: Comimos muy bien con un ambiente excelente. La calidad y la elaboración de los platos son magníficas. Sin duda, un lugar muy recomendable.

04/01/2026: Comimos ayer con unos amigos, el sitio es muy acogedor, el servicio impecable y la comida estaba buenísima. Repetiremos seguro

04/01/2026: Excelente cocina, carne sobresaliente; atención del dueño mejorable Muy buen restaurante para la zona: fácil acceso y una carta realmente exquisita. Cuando uno piensa en carne de ternera, piensa en brasas, parrilla y asado… y aquí lo consiguen con nota. Nos dejamos aconsejar —y fue un gran acierto—. La selección para un grupo de 6 personas fue extraordinariamente bien equilibrada y de altísimo nivel. Conviene reservar. No aceptan reservas por web, solo por WhatsApp, lo cual no es un problema: en mi caso respondieron de inmediato. Si van, pidan el Bífe sn dudarlo (es un corte argentino). Soy carnívoro declarado y esta carne es, sinceramente, la mejor que he probado en mi vida. El resto de cortes que pedimos estuvieron también a un nivel altísimo. Vayan con la idea de sentarse a comer y disfrutar, sin prisas. Ahora bien, un punto importante: eviten intercambiar opiniones personales, elogios o comentarios con el dueño. Esto puede arruinar la experiencia. Por más abierto que seas de pensamiento, puede que el servicio se arruine cuando pierdes la esencia de atención al cliente. En nuestro caso llegamos 4 minutos después de las 14:00, sabiendo que a las 15:00 comenzaba el segundo turno. Aun así, desde que nos sentamos hasta la despedida, la presión constante por el horario —por parte del propio dueño— estuvo fuera de lugar, independientemente del consumo (más de 200 €). A las 14:53 ya habíamos terminado y pedido la cuenta. Después de venir desde Madrid y elegir cuidadosamente el restaurante, nos fuimos decepcionados únicamente por la actitud del dueño. El resto del equipo, impecable. Todos muy atentos y amables. ¿Volvería? Sí, sin duda. Pero solo para comer, no intercambiaría opinión con el dueño Edito para dejar constancia de que la respuesta del propietario incluye ataques personales y atribuciones políticas que no guardan relación con la experiencia gastronómica descrita.

26/06/2025: Calidad a buen precio. El personal de diez.

14/06/2025: Excelente relación calidad-precio. Bar tradicional con multitud de raciones y tapas. Tiene terraza y zona de restaurante si quieres comer a la carta. Ambiente distendido.

28/12/2025: Experiencia inolvidable, deliciosa comida, el maitre es encantador y en sitio monísimo. Volveremos sin duda

27/12/2025: Magnífica experiencia y recomendable 100%. Me ha sorprendido por tener platos que no dejan de ser clásicos pero con un toque diferente que realzan y potencian los sabores. Personal muy amable que nos ha explicado cada plato. Ambiente muy acogedor y muy bien decorado. Para repetir seguro

22/12/2025: Hemos ido a comer 7 personas a última hora sin reserva y nos han atendido súper bien. Muy amables y la comida espectacular. Productos de la tierra de primera calidad y bien presentados. Recomendable 100 x 100

15/12/2025: Buena oreja y los calamares Javi y Alberto los camareros los mejores.

13/12/2025: Restaurante muy acogedor, excelente servicio y muy buena comida

09/11/2025: Los mejores callos que he probado en mi vida, y lo digo sin miedo a equivocarme, con una amplia experiencia en el mundo de los callos

26/12/2025: Excelente ambiente, comida deliciosa y una atención maravillosa de Joel, volveremos.

26/12/2025: Definitivamente vale cada auro gastado en este restaurante, vale totalmente la pena, el pastel de queso con helado de fresa con tu toque de menta es delicioso. El cochinillo también es muy rico.

06/01/2025: Si buscas un restaurante que no sirva lo típico segoviano, ve a de Bote en Bote. Platos diferentes y muy ricos. Es cierto que la carta es pequeña y como soy celiaca se reducen un pelín las posibilidades pero no pasa nada. Es un lugar seguro sin contaminación cruzada. Las cantidades no son muy grandes y los acompañamientos se repiten mucho… La sopita de ramen de cortesía me encantó 💖 La tarta de queso está para chuparse los dedos, qué delicia. Seguiré volviendo

29/12/2024: Buen servicio, buena cocina, buena ubicacion, ... ha sido una buena experiencia gastronomica y que repetiré sin lugar a dudas.

27/12/2025: El día de Navidad comí con mi familia allí. Era un menú cerrado y realmente me sorprendió. La comida muy buena todo muy rico , si querías podías repetir de lo que quisieras. Y el servicio estupendo , los camareros muy amables y profesionales. Un diez

26/12/2025: La dirección en Google parece un poco errónea. Avanza un poco y el restaurante estará a la izquierda. Las tapas son generosas y también deliciosas. El servicio es muy atento; superó con creces mis expectativas para un restaurante en una zona industrial. ¡Gracias y volveremos!

20/12/2025: Solo comí una vez, mi opinión, es muy caro no vale lo que cuesta. No lo recomiendo.

13/12/2025: Simplemente genial. Rubén ha hecho un equipo muy bueno,desde la cocina,muy importante,hasta el servicio en mesa. Se está muy agusto y yo voy a menudo. Tiene gran variedad de platos con buena calidad y gusto al servirlos. Y si puedes no te pierdas su cocido, buenísimo.

08/12/2025: Comimos un día festivo el menú 17€ la comida estaba bien, lo peor el trato del personal parece que estaban amargados a la hora de recoger los platos te hacían gestos para que se los entregaras, y a la hora de pagar y marcharnos ni un gracias, adios, hasta la próxima...vamos lo normal entre gente educada.

29/11/2025: Los judiones buenísimo, la tarta de zanahoria y el arroz con leche solo un problema, estan tan buenos que se hacen pequeños