Los mejores restaurantes de cocina vasca en Madrid

07/06/2024: Calidad, servicio magnífico, y algunos platos maravillosos, y los demás extraordinarios. Repetiremos una y otra vez.

07/06/2024: Muy buenos consejos, muy buen descubrimiento. A volver a hacer. Reservaciones obligatorias.

05/06/2024: Un clásico de toda la vida, se come bien y con calidad. El precio se va, pero como en todos los sitios ahora mismo. Destacar que son unos verdaderos profesionales sin duda, de la hostelería y tienen mucho oficio. Actualmente a mí me satisface estar en un lugar en el que quieren que comas bien.

01/06/2024: Comida increíble, gran ambiente y uno de los mejores servicios que he tenido en Madrid. Comimos alcachofas frescas, gambas chisporroteantes, el rape, las almejas en salsa verde, las anchoas fritas y la mousse de chocolate blanco. Absolutamente delicioso. ¡El vino Barona también fue fenomenal!

09/06/2024: Restaurante vasco pequeño pero acogedor.

27/05/2024: Restaurante espectacular para disfrutar de una comida de calidad donde te hacen sentir como si estuvieras en casa. Muy recomendable

06/06/2024: Un sitio genial, con un servicio increíble y una cocina impresionante

20/05/2024: Este restaurante debería recibir mayor mención en Repsol o Michelin. Es pequeño, pero excelentes sus platos en gustos y presentación.

10/06/2024: Todo delicioso, rápido, muy buen precio y muy buen servicio.

08/06/2024: Estoy en un cocktail. La comida muy bien todo. Y en general todo correcto. He ido varias veces y siempre cumple.

09/06/2024: Por los comentarios tan positivos de la gente entiendo que tuvimos una mala experiencia puntual, pedimos de entrantes nachos y llevaba una especie de queso vegano que sabía muy mal, a alguno le sabía a jabón a mí simplemente me resultaba incomible, como agrio. Para mí mala suerte yo me pedí una pizza que llevaba más queso de este y no pude comer nada. Para mí costumbre a parte me pareció caro, obviamente porque comí mal pero los postres costaban 8€ y me resultó empalagoso, nuestra experiencia no fue grata pero como digo seguramente existe alguna explicación

02/06/2024: La comida es increíble. Los postres te hacen llorar de placer. La señora es siempre muy atenta y amable. De verdad lo recomiendo. @pdeplanazos

05/05/2024: La comida es excelente en todos y cada uno de los platos. Llevo yendo 30 años con mi familia y amigos y nunca defrauda. Y qué decir de Carmen, genial 😘😘

05/05/2024: Fui a este restaurante por recomendación de alguien de Madrid. Me sorprende la calidad de la comida que sirven y la amabilidad que recibes, especialmente por parte de la propietaria, señora Carmen. Recomendaría a cualquiera que vaya allí y disfrute de un almuerzo o cena de buena calidad. Definitivamente volveré allí la próxima vez que vaya a Madrid. ¡Muchas gracias señora Carmen!

03/06/2024: Todo muy rico. Es un poco caro pero para el sitio donde está pues menos no puedes pedir

02/06/2024: Parece que hemos estado en otro sitio. Calidad precio muy mala. Reservamos mesa presencial 2 días antes y cuando fuimos a comer no la teníamos reservada.

02/06/2024: Todo bien en general, pero íbamos con la intención de coger el servicio de 10 pases, pero nos dijeron que no se podía porque ya era muy tarde. En la web no indica nada , teníamos reservado a las 22,15, si esta información estuviera en la web o cogieran el teléfono (que estuve intentando llamar varias veces para decirlo) hubiese hecho la reserva más pronto. Así que nos quedamos con ganas de la cena por pases y tuvimos que pedir carta.

01/06/2024: Desde que entras ya sabes que no te va a defraudar. Atención exquisita, comida deliciosa (Lomo Bajo de Ternera y Tartar de Atún) experiencia única. La mano del chef es un espectáculo y tiene una carta de vinos con una gran variedad y con un precio más que razonable. He comido en muchos restaurantes en Madrid y desde ayer este pasa a ser mi favorito. Volveré. Gracias equipo por hacer que mi dinero gastado haya merecido la pena.

31/05/2024: Excelente tradicional restaurante vasco en zona próxima al Bernabéu. La merluza rebozada y el Sapito como Larrauskain son espectaculares. Los dueños atienden personalmente y además, Miguel Bustingorri es el pintor de los cuadros que lo decoran. Todos los años se celebra aquí la tamborrada de San Sebastián por todo lo alto..

25/05/2024: Es un restaurante de toda la vida al que tenía ganas de ir porque dicen que, aunque es caro, se come bien, y no me ha defraudado. La comida bastante rica, aunque algunas raciones son un poquito escasas; de muchos platos puedes pedir media ración. La carta de vinos no es muy extensa pero está bien, aunque son caros Los camareros te atienden rápido y bien. Tiene varios salones grandes, pero es mejor reservar. Los baños sí me han parecido un poco pequeños, y están limpios. Efectivamente no es nada barato, pero no me ha aparecido tan caro como esperaba, también depende de lo que pidas. Había una comunión el día que fuimos, ellos estaban en el salón de abajo y no se oía ningún ruido. Yo sí volvería para alguna ocasión especial.

26/05/2024: Celebramos ayer la Primera Comunión de nuestros hijos. Atención excelente, José y su equipo de 10 La comida, espectacular!. Mil gracias por ayudarnos a pasar un día fabuloso

23/05/2024: Cuando queremos comer un buen Rodaballo, o una carne verdaderamente excepcional que nunca falla vamos a Illunbe, el restaurante es muy agradable, mesas con espacio y respetando la intimidad de los comensales, el servicio muy atento y el dueño siempre pendiente de que disfrutemos de una buena comida, y es que a Illunbe vamos a eso, a disfrutar de una muy buena comida. Buena relación calidad/precio y servicio de aparca coches aunque suele haber sitio por la zona. Os lo recomiendo!!

08/06/2024: Tradición y calidad en un ambiente familiar. Los tacos de bacalao exquisitos, no así la salsa verde, que tenía demasiada harina. Las croquetas muy ricas y el chuletón también. Para seguir probando.

06/06/2024: El servicio destacò frente a la comida, con una carta ajustada en variedad, ninguno de los platos que pedimos brillo en sabor.

26/05/2024: Toda una sensación, el chuleton es, sin más, el mejor de Madrid. Los entrantes que probamos muy afortunados, el pastel es único, unas setas de temporada fuera de carta espectaculares y las croquetas muy notables. Acompañamos todo de un vino de la casa muy correcto y a buen precio, patatas y pimientos. A todas las mesas las introdujeron con encurtidos y chistorra, un detalle de la casa. El acompañamiento de Enrique es muy especial. Gracias por todo.

15/05/2024: Trato excelente y buena comida.

30/05/2024: ¡Este restaurante es excelente! Tuvimos suerte de poder entrar dos personas para cenar temprano. ¡Estoy muy agradecida porque fue una experiencia gastronómica divina! Nuestro camarero (¿el dueño?) fue muy amable y se podía ver su pasión por los ingredientes y cómo se combinan en cada plato del menú. ¡Todas sus recomendaciones fueron fantásticas! Si bien pedimos platos relativamente simples y clásicos: ensalada César, patatas bravas, jamón, bistec y tarta de queso, cada plato que pedimos fue ejecutado a la perfección. Además, el paté de pato y cerdo servido con pan: ¡uno de los mejores bocados que he probado en mi vida! 🦆🐖😋

30/05/2024: Estoy siguiendo una dieta muy restringida (sin gluten, sin lactosa, nada de ajo ni cebolla), y el dueño se empeñó en encontrar alternativas para que pudiera disfrutar de la cena con mis amigos. De verdad que me impresionó y volvería sin duda. Un servicio de diez, por no hablar de lo rico que estaba todo. Mil gracias!

15/06/2024: El donut muy bueno y la cazuela de txangurro igualmente!

12/06/2024: Probamos el menú degustacion y nos gustó mucho todo, muy bueno y variado. Y el ambiente y el sitio está genial. Repetiremos de nuevo