Los mejores restaurantes de cocina vasca en Bilbao

28/12/2025: En una palabra, espectacular. Lo único que ha superado el nivel de la comida ha sido el servicio. Sin duda una de las mejores experiencias culinarias hasta la fecha. Especial mención a Jon, nuestro camarero, ha sido un placer.

28/12/2025: Un escandalo. Pedimos menú degustación, todo espectacular, la comida buenísima y un trato del personal inmejorable. Una mención especial para nuestro camarero Jon, muy profesional y haciéndonos sentir como en casa. Volveremos sin ninguna duda.

23/12/2025: Recomendable!! Lontenia en rasar y me ha encantado, las gafitas son prescindibles Volvere!!!

21/12/2025: Es la segunda ocasión en la q como aquí y cada año se superan. Comida exquisita, servicio q está en todo y ambiente muy agradable. Recomendable 100%

29/12/2025: Habitación grande y muy bonita, con el baño con geles y champú de Freshly que me ha encantado. En la recepción he encontrado a Mihaela que me ha dado todos los datos de lo que podríamos ver en Bilbao, ha sido de gran ayuda para nosotros!

28/12/2025: Hemos estado en la habitación 502 desde el 24/12 hasta el 28/12 y hemos quedado encantados tanto en los servicios de recepción , habitaciones y en el bar . El hotel espectacular y sin dudarlo que volveremos , porque ha sido una experiencia muy bonita. Veníamos con nuestra más cita y han sido todo atenciones. Repito encantados y super recomendado para todos.

29/12/2025: Impresionante!!! Personal muy atento y profesional!!! Volveremos!!!

29/12/2025: La comida muy rica y el personal super atento

20/12/2025: Madre mía un precio exagerado , para lo que brindan , poho amables y bastante toscos con los clientes , ni una sonrisa falsa

08/12/2025: Un lugar muy agradable: limpio, acogedor y con un ambiente genial. Tienen una buena selección de vinos y sin duda vale la pena probar los postres. También puedes comprar ingredientes para llevar, casi como un pequeño supermercado con mostrador de carnicería. Un lugar genial para pasar y disfrutar.

30/12/2025: 50€ me gasté pero porque soy un animal. Si eres una persona normal de 20 a 30€ te gastas.

28/12/2025: Ayer fuimos un grupo de 10 amigos a comer, las hamburguesas estaban increíbles y los entrantes igual. Los trabajadores muy majos (servicio de 10), relación calidad precio muy buena. Todo estupendo repetiremos seguro!

28/12/2025: ¡¡¡La gente y la comida eran increíbles!!!

10/12/2025: Fui a Bilbao a visitar familiares y en el Ballano me trataron casi mejor que en casa 🤩 Las zamburiñas son de lo más junto con el rape, todo exquisito

16/12/2025: Descubrí en mis últimos paseos por Bilbao, recomiendo el pinchk de chipiron rebozado con cebolla caramelizada,gambas y el jamón está delicioso.buenos vinos. Los camareros muy amables, un ambiente con mucho encanto!!de mis sitios favoritos.

08/12/2025: Se come muy bien el local es muy acogedor tiene una barra de Pintxos impresionante y los camareros son muy amables. Y la TXULETA BUENISIMA

22/03/2025: Excelente cocina. Sencilla y muy rica.

03/03/2025: Restaurante clásico de Bilbao, especialidad en Menestra, más k recomendable. De entrante pedimos las mollejas empanadas y almejas ... Para repetir Me pedí solomillo con Foia...Espectacular... El ambiente es tranquilo, la atención por parte de los camareros muy buenas, se nota que llevas años. Si quieres buscas un local de los de siempre, que se coma bien y la atención sea buena... No hay duda.. Precio tirando a alto... Pero lo bueno... Repetiré

25/12/2025: Solemos ir de comida de empresa, fuimos por primera vez hace 3 años y desde entoces reservamos de un año para otro. Tiene menú del día y la comida es muy elaborada y el sitio y el ambiente es inmejorable. 100% recomendable!!

19/12/2025: Caro, muy ruidoso, servicio sin más, comida normalita. No volvería

22/12/2025: Utilizan productos de proximidad de primerísima categoría. La comida es tradicional respetando muchísimo el producto. Me encantan los chipriotas en su tinta y la merluza reboza

17/12/2025: Un lugar acogedor y donde atienden con esmero. La comida deliciosa, con ese toque casero que da el hacerlo con cariño. Es importante reservar porque es muy concurrido. Volveré y lo recomiendo muchísimo.

27/11/2025: Lugar acogedor, comida rica y bien presentada. Si te gusta la oreja, no dejes de probarla, la mejor que he comido, un deleite.

23/11/2025: Estuvimos comiendo el menú del día, casero y buena relación calidad precio. La camarera muy amable. Seguro volveremos.

11/12/2025: Me ha ocurrido algo en Mr. Marvelous que solo con haber visto un pequeño gesto diferente por su parte habría cambiado la experiencia. Embarazada de nueve meses, buscando un lugar donde descansar, entro en el bar, pido un agua con gas (3 euros… ¿estamos locos?) y me siento. Sin querer, derramo el agua, se pone todo perdido alrededor, cristales, agua, hielos por el suelo y en los asientos contiguos. Vienen a limpiarlo con una escoba y un trapo, se queda casi igual. El asiento contiguo sigue empapado y el suelo aún tiene cristales. Alguno de los compañeros le dice a quien se ha encargado de limpiar que quizá tiene que pasar una fregona también en una segunda pasada que en principio se iba a quedar en una primera. El asiento sigue igual de empapado. Yo, que no tengo bebida, entiendo que por mi torpeza, y me he quedado sin ella, escucho que me dice la camarera: “si quieres otra consumición, la pides en la barra”. Bueno, la consumición me da igual, solo buscaba sentarme, y ni siquiera me atrevo a preguntar si también la tengo que pagar, porque, como digo, ya no me importa y solo busco descansar, pero pienso: ¿os costaba mucho acercarme una nueva consumición, sea pagada o no, a la mesa? A veces son los pequeños gestos los que hacen que los clientes queramos volver o no a los sitios y, para pagar 3 euros por un agua con gas, quizá prefiero irme a otro en futuras ocasiones.

26/11/2025: Una de las mejores tortillas de Bilbao. El resto muy bien. Lástima que quién te sirve no se preocupe si la tortilla está fría o no. Sólo hace falta un poco de atención. Después de la reforma no sabría si quedarme con el informal ambiente de antes o el más serio de ahora.

28/12/2025: Muy buen restaurante con vieiras increíbles.

28/12/2025: Confianza total en todo lo que sirven y con buenas recomendaciones de los camareros que son muy atentos

17/12/2025: ¡Excelente lugar para disfrutar de una cerveza fría!

16/12/2025: Buenísima experiencia, comida de aquí, lo que buscaba, un precio muy bueno se notaba por la afluencia de gente y clase de ellas gente del barrio lo que demuestra la calidad y trato del local. Nosotros comimos a menu y riquísimo.