Los mejores restaurantes de cocina vasca en Bilbao

29/03/2025: Todo genial buena comida buen servicio

29/03/2025: Se come muy bien, la tabla de ibéricos espectacular, no lo ponen en las reseñas, pero lo recomiendo mucho, y el txuletón buenísimo. Ya he ido un par de veces y repetiré sin duda. La única pega que puedo poner es que arriba que es el Sitio más bonito del local no hay baños, el resto impresionante

08/04/2025: Cogimos habitación para 12 pax y estaba muy bien. Muy silencioso por la noche y eso que se alojaba personal muy joven. Lo malo fue el desayuno que lo cogimos y fue muy escaso y malo

06/04/2025: Habitaciones cuádruple amplia y baño muy amplio,. Limpio , camas cómodas y buen servicio. Buffet libre muy abundante y variado , reponiendo en cuanto se acaba algo . Muy buena experiencia

07/04/2025: La comida que me sirvieron no se acercaba ni de lejos a la calidad de la que se ve en las fotos que otros han compartido. Era comida que podría preparar fácilmente en una noche sin recetas: muy simple y nada especial. La sopa de pescado no tenía nada de especial. La merluza frita estaba simplemente enharinada, frita y cruda por dentro, y no estaba bien presentada. Solo dos trozos de pescado sin guarnición. Cinco minutos después llegaron los pimientos rojos (fritos o asados, no estoy seguro), y me explicaron que debían ir encima del pescado. Junto con los pimientos que llegaron tarde, me sirvieron una ensalada que debería haber sido servida antes del pescado. El praliné de pistacho se presentó como "crema de piña" y, cuando pregunté si llevaba pistacho, me dijo "está dentro". Después de hurgar en la crema de piña, vi una pequeña cinta de sirope verde y un trocito crujiente que equivalía a aproximadamente media cucharadita. El praliné no es sirope. Quiero destacar que los camareros fueron muy amables y educados. Pero la comida era cara, pero nada especial; me pregunto si el chef se reportó enfermo esa noche. Era mi última noche en Bilbao y me decepcionó muchísimo.

01/04/2025: La comida muy buena,el servicio excelente, muy amables y rápidos.Las mesas bien separadas.Sugiero quitar de la entrada la pecera con unas pobres langostas , ya que a muchas personas nos hiere la sensibilidad.

06/01/2024: De los mejores restaurantes de Bilnao en los últimos 20 sños. Una pena que haya cerrado.

19/12/2023: Comimos el menú ejecutivo. Una comida de lujo a 58€ cada comensal con vino sin racanear y muy bueno por cierto. De los 9 que fuimos, una persona alérgica a muchas salsas pudo pedir la comida a la carta, cosa que en otros restaurantes, para comer los menús degustación tienen que ser por mesa completa.La atención perfecta. Estuvimos en una zona reservada y no tuvieron prisa en echarnos, cuando nos tomamos una copa. Volveremos seguro

12/04/2025: Ha sido una experiencia muy agradable, la visita guiada al P alacio Euskalduna bilbao

10/04/2025: Las hamburguesas increíbles, las raciones grandes y las camarera un encanto.

30/03/2025: Muy buen ambiente para tomar algo

17/03/2025: La camarera que nos atendió súper maja y la tortilla exquisita. Repetiremos sin ninguna duda!

07/04/2025: Todo de 10!! La comida fantástica y la atención mejor todavía. No te pierdas el chuletón y la cuajada de leche de oveja 😋

07/04/2025: La comida es espectacular en cuanto a su calidad, pero además el servicio es de lo mejor que me he encontrado. Son familiares, amables y siempre pendientes. Recomendable al 1000x1000

04/04/2025: Como crítico gastronómico, nunca he experimentado algo parecido en mi vida. La mala educación es el punto crucial que puede cambiar la experiencia de cualquiera en un restaurante, ¡y aquí fue 200% así! Ni siquiera pedimos porque nos preguntaron cuánta comida íbamos a pedir, así que no os puedo contar nada sobre la comida.

31/03/2025: Hace 23 años me llevaron a comer chuleton....he vuelto para celebrar mi cumpleaños. Mejor imposible. Local acogedor . Entrada con un mostrador con productos de primera. Comedor discreto y acogedor . Los camareros encantadores . Media de croquetas caseras,,media de foie con tostás, chuleton con pimientos de Gernika y patatas fritas y un Sierra Cantabria. EXQUISITO. Nos gustó todo cálidas precio excelente

22/03/2025: Excelente cocina. Sencilla y muy rica.

03/03/2025: IMPRESIONANTE!!!! no quedan en Bilbao tres restaurantes como este, comida casera, variedad, calidad tanto alimenticia como de el servicio en fin como se dice coloquialmente aquí propongo a todas las personas que vengan a este restaurante coman y no les guste yo les pago la comida.

09/01/2025: Deliciosa la comida y el servicio inmejorable

03/12/2024: Un buen sitio , muy rica la tortilla , el hombre que está detrás de la barra es muy profesional. El precio es correcto, merece la pena

04/04/2025: Un sitio de referencia en Bilbao. Pequeño en capacidad pero grande en la comida. El matrimonio que lo regenta y sirve formidables. Me tomaré una mil nueve a tu salud.

02/04/2025: Esta fue nuestra mejor comida en el País Vasco. Incluso el plato de guisantes, judías y zanahorias estaba delicioso, con abundante aceite de oliva y ajo. El pescado estaba exquisitamente preparado.

08/04/2025: Excelente comida, muy buen trato, volveremos seguro

07/04/2025: Las famosas costillas a la parrilla (servidas en la mesa) están sobrevaloradas. La carne tiene más nervios que rojo y no era comestible. ¡Excelente servicio!

31/07/2024: Estaba buscando un buen restaurante cerca del hotel en el que me alojaba, hice una reserva online y vine aquí. El interior del restaurante era tan lindo que me sentí bien incluso antes de comer allí. Todos los platos son deliciosos y la cantidad es muy satisfactoria. Al mismo tiempo, el sabor es asombroso, delicioso e impresionante. No recuerdo exactamente cuánto pagué, pero sí recuerdo que fue muy barato. Definitivamente me gustaría volver a visitarlo cuando esté en Bilbao.

16/07/2024: Lo mejor que puedes encontrar en el País Vasco. Absolutamente fantástico en todos los parámetros.

01/03/2025: Según quién te atienda así será el servicio, a nosotros empezó bien y acabó mal. Lo que se paga para lo q se recibe, lo hace caro.

24/02/2025: Magnífica relación calidad precio . El dueño un casta. Aquí se les.llama txirenes. Hay que pillarle el sentido del. Humor . Lleve a unos compañeros catalanes a cenar , que no tenía sitio y al final nos apaño una mesa. Comimos un revuelto de hongos con foie. Txistorra. Gambas plancha. Txopitos Cecina. Todo de primera . Nos asustamos con el tamaño de la chuleta y nos saco un entrecot magnífico.

08/03/2025: La atención de la Srta excelente, estuvimos merendando aquí con mi pareja, y salimos muy contentos, a la vista está el color del café y el sabor es delicioso, el bizcocho está muy DELICIOSO Y SOBRE TODO CASERO, se nota al DEGUSTAR el bizcocho, esponjoso y sabroso, es el bizcocho de toda la vida el bizcocho casero, de toda la vida sin yogur ni limón, es el CASERO, les invito a pasar por esta cafetería, y se que van a repetir como yo lo haré, felicidades a todos el personal de esta cafetería.

07/03/2025: Restaurante mediocre...sólo 16,5 euros el menú del día, pero ayer por 20 euros mucho mejor y con una botella de vino llena! puede ser mejor