Los mejores restaurantes de cocina vasca en Bilbao

04/05/2025: Es un sitio estupendo. Hemos ido de manera frecuente y hemos podido probar muchas cosas de la carta. Destacan las mollejas, las zamburillas y sobretodo la carne. En cuanto a las personas que trabajan en el restaurante, son grandes profesionales. Sin duda, un sitio muy recomendable y al que seguiremos volviendo.

01/05/2025: Nos casamos el pasado 5 de abril en el Restaurante Arraiz y fue una gran decisión. La profesionalidad de Iván y de Samira garantizaron que la boda fuera un 10/10. A todos los invitados les encantó el entorno y la comida, además de que la fiesta con el Dj Bárcena fue genial. Solo tenemos buenas palabras y agradecimiento!!

12/05/2025: Teníamos muy claro que queríamos celebrar la comunión de nuestra hija en este restaurante, nos habían hablado muy bien de él. Y fue todo un acierto!!! La buena comunicación desde el primer momento, con Carla, la responsable de eventos, fue genial. Desde la elección del menú hasta todos los detalles de ese día, un 10!!! La atención del personal fue impecable, y la cantidad y calidad de la comida exquisita. Todo servido a su tiempo y sin esperas. Un salón muy amplio donde estábamos super a gusto. Tanto nosotros como los invitados quedaron maravillados, sin duda para repetir en otra ocasión. 100 % recomendable!!!

12/05/2025: Excelente hotel. Esti muy amable y atenta

11/05/2025: Estupendo, atencion exquisita, un error en la reserva por mi parte y lo resolvieron de inmediato

11/05/2025: Extanobe ofrece una experiencia gastronómica excepcional. La comida es un claro 10/10, con platos bellamente elaborados e impresionantes opciones veganas del menú a la carta. Comí el mejor postre que he probado en mi vida: absolutamente inolvidable. Llegamos un poco temprano a las 7:30 cuando todavía estaba tranquilo, por lo que recomendaría reservar más tarde. La selección de vinos también es excelente, vale la pena.

08/05/2025: Aquí puedes comer una de las mejores tortillas de Bilbao, minihamburguesas y anchoa boquerón son también reseñables

21/04/2025: Este fin de semana estuvimos en Vitoria y comimos una tortilla espectacular. Pero, mientras la disfrutábamos, no podíamos evitar recordar la que nos comimos en Bilbao. En aquella ocasión, la cocina ya estaba cerrada, mi hijo se moría de hambre y el camarero nos dijo: “No os preocupéis, acabamos de sacar una tortilla”. Mi hijo todavía la recuerda, ¡un año después! Incluso le hizo una foto con su cámara. El trato de los camareros fue magnífico y la tortilla, de 11.

23/05/2025: Buen sitio, buenas burguers , buen ambiente y gente agradable, todo de 10.

18/05/2025: Las hamburguesas buenísimas y el personal muy amable y eficiente. Recomendable 100%

11/05/2025: Comimos un delicioso rape y tarta de queso como postre. Además, el servicio fue increíble. ¡Experiencia superior!

08/05/2025: Excelente la comida así como el servicio,en cuanto a los valencianos,escocés e irlandés hay un amplio margen de mejora.

08/05/2025: Ambiente de salón con fantásticas carnes y espárragos preparados. Muy recomendable si no quieres comer ponchos (riquísimos) por un tiempo.

06/05/2025: Fuimos por casualidad a este restaurante y fue un grato descubrimiento. El local es encantador, con unos rincones preciosos y llenos de detalles. Según entras descubres una tiendita con un montón de buenos productos, según nos contó José Luís, el dueño, majisimo por cierto, antiguamente fue una tienda de ultramarinos que regentaba su padre. En fin un lugar con mucha historia. No teníamos reserva, pero nos dieron mesa y Sonsoles nos atendió de maravilla. Pedimos una ración de croquetas y una chuleta para las dos, muy bueno todo!! Estuvimos como en casa, súper agusto... Gracias!!

27/04/2025: Muy buen local, aparentemente se ve muy bueno! pero es muxo mejor!! De lo q pensaba;) el trato es de los mejores de todo Bilbao! Sin duda volveré ah repetir la experiencia..

22/04/2025: Calidad y precio los mejores de la plaza nueva sin dudarlo.. Las dueñas super amables .. El camarero es de lo más educado que te puedes encontrar . Y ya una vez que pruebas todo el Embutido que tienen.. Es que quieres repetir .. .. Super recomendable para todos m Super buena comida . Y un excelente trato .

18/04/2025: Un poco de simpatía y saber decir las cosas por lo demás muy bien

09/01/2025: Deliciosa la comida y el servicio inmejorable

11/05/2025: Muy buena atención por parte de la Camarero de barra. En el centro de Bilbao. Buena oferta de vinos y de pinchos. Limpio, céntrico, y animado. Precio algo alto pero no exagerado.

09/05/2025: ¡¡¡Los mejores pintxos que he probado en Bilbao y sin duda la mejor sangría!!!

11/05/2025: Según quién esté detrás de la barra te cobran un precio o te cobran otro. Mismo día (domingo) misma consumición ( café+ pintxo )., va a depender de si es el empleado o si es el dueño. Si es el empleado 3,50 euros. Si es el dueño 3,70 euros.

10/05/2025: Este restaurante es una auténtica joya y ofrece un ambiente maravilloso, deliciosa comida vasca y el mejor servicio. Cada visita es una experiencia encantadora. La atención al detalle, el ambiente cálido y la increíble hospitalidad lo convierten en un destino de visita obligada.

02/05/2025: Hemos intentado ir, pero no tienen actualizado el horario y lo hemos encontrado cerrado. Una pena

17/04/2025: Entrar en este restaurante es como estar en casa. La atención no puede ser mejor y la comida es casera, desde los entrantes hasta los postres. Salimos encantados sobretodo por el trato y el ambiente. Y aunque la comida es sencilla, no se queda detrás. Recomendación reservar, son muy poquitas mesas (quizá ese sea también el encanto).

22/03/2025: Excelente cocina. Sencilla y muy rica.

03/03/2025: Restaurante clásico de Bilbao, especialidad en Menestra, más k recomendable. De entrante pedimos las mollejas empanadas y almejas ... Para repetir Me pedí solomillo con Foia...Espectacular... El ambiente es tranquilo, la atención por parte de los camareros muy buenas, se nota que llevas años. Si quieres buscas un local de los de siempre, que se coma bien y la atención sea buena... No hay duda.. Precio tirando a alto... Pero lo bueno... Repetiré

11/05/2025: El restaurante Harizki, ubicado en una zona céntrica de Bilbao, presenta a primera vista una fachada cuidada y una oferta de menú del día que, en papel, resulta atractiva para quienes buscan una comida casera entre semana. Ya conocía el local por haber tomado café en ocasiones anteriores —una experiencia positiva, con un café de calidad que invita a repetir—, por lo que decidimos probar su menú del día un mediodía entre semana, dos adultos y una niña. Recepción y servicio: Desde el primer momento, la experiencia fue desorganizada. A nuestra llegada, el camarero simplemente nos indicó que fuéramos “para dentro” sin mayor explicación ni acompañamiento, lo que generó confusión sobre dónde sentarnos. Una vez ubicadas en el comedor, la camarera nos explicó el menú de forma correcta y atendió con amabilidad una solicitud especial para la niña, lo cual se agradece. Sin embargo, el resto del servicio fue descuidado y poco profesional. Hubo constantes olvidos: solicitamos una botella de agua que no llegó hasta que insistimos varias veces, y cuando pedimos sal, nos ofrecieron lo que parecía ser un único salero compartido para todo el restaurante. La atención era dispersa y poco resolutiva; tanto el camarero de terraza como la camarera del comedor parecían evitar la responsabilidad directa, pasándose las consultas uno al otro sin dar soluciones concretas. Comida: En cuanto a los platos, el menú no cumplió con las expectativas que generaba su presentación inicial. El arroz con setas estaba excesivamente salado, lo que opacaba por completo su sabor. La carne como segundo plato sí estaba correctamente cocinada, lo que fue un punto a favor. No obstante, el postre —una tarta de queso— fue presentado sin ningún tipo de detalle ni acompañamiento (nata, caramelo, decoración), lo que denota falta de cuidado en la presentación final. Ambiente: Uno de los aspectos más incómodos fue el olor persistente al tabaco que entraba por una puerta lateral próxima a nuestra mesa. Esto resulta inaceptable, especialmente cuando hay familias con niños en el interior del comedor. De hecho, decidimos levantarnos antes de tiempo y solicitar la cuenta directamente en barra debido a la incomodidad del ambiente. Conclusión: La experiencia general fue caótica y decepcionante. La falta de coordinación del personal, sumada a detalles clave como la mala ventilación y un servicio poco atento, hacen que no recomiende este lugar para comer. Sin embargo, reconozco que su café sigue siendo excelente, por lo que seguiré acudiendo para tomar algo en barra, pero no para disfrutar de una comida.

04/05/2025: Bueno sitio para comer a buen precio. La comida estaba estupenda y la camarera Marta pendiente de todo. Muy recomendable