Los mejores restaurantes de cocina vasca en Vitoria-Gasteiz

01/02/2026: Sencillamente espectacular!!! Hemos pedido 6 platos y no sabría decir cual mejor, acompañado de un trato y una atención excepcional. TOTALMENTE RECOMENDABLE!

23/01/2026: En pleno cento de Vitoria. Nos lo recomendó un local y fuimos con reserva, pero tardaron un poco en servirnos. La comida exquisita y buenas raciones.

09/06/2025: Espectacular y todo limpio y ordenado muchos comercios incluidos pubs y panaderías pastelerías para desayunar

08/06/2025: Un sitio muy bonito para visitar y sacar unas fotos. En el pórtico está el punto de información de turismo. Nos atendió una señora muy amable. Nos dio información interesante y varios mapas con ubicaciones para visitar.

27/01/2026: Sitio muy bonito. Comedor en la parte de arriba, acogedor. Buen ambiente y buena comida

11/01/2026: Restaurante muy bien ubicado, y precioso, la verdad es que la decoración es muy emblemático. Lo único malo que tiene el local es que no es accesible, si vas en silla de ruedas solo puedes estar en la terraza. La carta no es muy extensa, y tienen variedad de platos. La comida estaba buena, pero, desde mi punto de vista, demasiado caro para la cantidad que venían en los platos. No hablo de los segundos platos, que entiendo que sea un producto costoso, sino por lo entrantes: croquetas a más de 2€ la unidad, verduritas con un cuenco de alioli (que aunque sea casero) cuesta 20 y tantos euros... Demasiado!! El servicio fue correcto aunque a veces daba la sensación de ser un poco cortante y borde.

30/01/2026: Se come muy bien lo que es calidad y bien cocinado pero la cantidad del segundo plato si vas de menú del día es muy escaso en cantidad hoy el cordero guisado estaba buenísimo pero tres tajadas y la cuarta con más hueso que carne.El postre muy bueno.El único problema es la cantidad del segundo siempre.

27/01/2026: El restaurante genial, un servicio muy bueno y la comida muy rica

04/02/2026: Excelente experiencia. Probamos el menú Lurralde de 7 pases y todo estaba riquísimo, muy bien presentado y con sabores cuidados. Servicio atento y ambiente agradable. Repetiremos sin duda.

31/01/2026: Pedimos el menú Azoka. Estaba todo muy rico aunque demasiada crema en casi todos los platos. Creo que al plato de pescado y de carrilleras les sobraba las cremas que les acompañaban. Buen producto.

30/11/2025: Gente que sabe hacer su trabajo, competente y sin zalamerías ni adornos que no vienen al caso, vieja escuela.

28/11/2025: Muy ricas las dos tapas que he pedido, con sus ideas creativas, merece la pena de repetir definitivamente! Y también el servicio ha sido 10, muy atento.

09/02/2026: Buen servicio, buen sitio,aunque raciones un poco escasas.

25/01/2026: Todo riquísimo. Los sabores y las elaboraciones top, los camareros muy profesionales y el servicio impecable. Vieron que estaba embarazada y tuvieron el detalle increíble de cambiarme dos platos de la carta por otro dos que podía comer. Para volver.

29/01/2026: Comida casera, de calidad y con buena variedad. Atencion increible en un local de toda la vida. Para volver sin dudarlo. Recomendable al 100%. Mejor reservar.

23/01/2026: Hoy hemos parado en este restaurante, guiadas por las reseñas y ha sido un acierto. Era tardísimo y estaba lleno y aún así nos han atendido. Camareras rápidas y amables. El menú del día con varios platos para elegir y todos apetecibles, nos ha encantado! Buenas raciones, bien preparado y a buen precio. Esta en pleno casco antiguo, es una taberna con solera y con ese aire Euskaldun, se come bien, sin pretensiones ni postureos. Lo recomiendo

31/01/2026: 69 euros de menú, la comida no me ha sorprendido en nada, de hecho decepcionado. El vino bueno (Alfonso). La carne horrorosa, hemos devuelto todos la mitad. 5 estrellas al servicio porque nos han ofrecido otro round de carne (no hemos querido probar).

26/01/2026: Fuimos un grupo a menú cerrado( Menú Arkillos). Todos salimos con la misma sensación,por 61,5€ escaso en cantidad y calidad.

22/02/2026: Muy rica la comida y la atención muy buena también. Muy recomendado el donut, porque es muy diferente y está muy bueno. Pedimos también tempura de atún y risotto de hongos y estaban las dos cosas muy buena también. La única pega es que las raciones no eran muy abundantes, pero estaba todo muy rico. De postre pedimos torrija y muy buena también.

22/02/2026: Nos ha encantado, comida genial, buen servicio

06/01/2026: El servicio increible. Son un gran equipo. Comida genial. Relacion calidad precio 10

30/12/2025: Trato súper bueno y carne de la mejor. Siempre que voy a Vitoria me gusta comer ahí

15/12/2025: Entramos de casualidad y salimos encantados con el trato y la comida, un lugar que recordaremos y recomendaremos

02/11/2025: Todo GENIAL,la comida es casera, variada, y muy buena. La cantidad es generosa. Disponen menú de fin de semana a muy buen precio( 25€) que incluye 1°, 2°, postre, agua/vino y pan. Camareras muy atentas y amables. Local sencillo, pero super bien.La sepia a la plancha exquisita.

30/01/2026: El servicio en este restaurante fue deficiente y discriminatorio. Fui ignorada por el personal sin motivo alguno, mientras otros clientes recibían atención inmediata. La experiencia dejó una clara sensación de trato desigual y actitudes clasistas y racistas. Es inaceptable que este tipo de conductas sigan ocurriendo. En pleno 2026 la pésima actitud por parte le SEÑORA que nos atendió No lo recomiendo.

30/01/2026: Mi experiencia en este restaurante fue humillante y totalmente inaceptable. Desde mi llegada fui ignorado/a de forma evidente, mientras otras personas eran atendidas con normalidad. El trato fue despectivo y dejó claro un comportamiento racista y clasista por parte del personal. No hubo explicación, no hubo disculpas, solo miradas y actitudes que hacen sentir que no todos somos bienvenidos. En pleno 2026 resulta vergonzoso que existan lugares que discriminen de esta manera. No recomiendo este restaurante bajo ninguna circunstancia. La comida o el lugar jamás justifican la falta de respeto y la discriminación.

23/01/2026: Un muy buen sitio para degustar un menú del día variado, económico (inmejorable relación calidad precio) y con gran variedad de platos. Dispone de varios comedores que asigna en función del número de comensales. Ideal para grandes celebraciones, despedidas de empresa, ...

14/01/2026: la comida buena , el servicio bastante mal