Los mejores restaurantes de cocina vasca en Vitoria-Gasteiz

09/11/2025: Espectacular. Todo riquísimo....el duelo luis majísimo cercano y muy bien cocinero...recomendable al 100%

06/11/2025: Nada más entrar, llama la atención la amabilidad con la que me trataron. Personalmente, no sabía que había menú del dia y viendo el esmero de su elaboración, lo recomiendo 100% y espero probarlo en una próxima visita. Esta vez pedí a la carta. Me dejé guiar por la persona que me atendió y la recomendación fue genial: Langostinos ibéricos con praliné de avellana salado (¡buenísimos!) de primero y la mini-txuleta (que quería probar), de segundo. La txuleta (de medio kilo) viene acompañada de patatas y pimientos. La carne jugosa, en su punto, suave y con sabor estupendo. Por último, pedí un postre: Quesada de Idiazabal Artzai-Gazta con helado, que no solo tenía una presentación bonita, es que además estaba exquisita. El Sukalki de Vitoria fue un descubrimiento genial y espero poder repetir próximamente con amigos. Si no habéis estado, ¡ya estáis tardando!

23/11/2025: Fue comida. Muy bien recibidos, el servicio muy simpático y profesional, buenas explicaciones de todo los platos y también a la hora de elegir el vino. El comedor es muy amplio y acogedor, estuvimos en el que tiene la cristalera que da a la cocina. Da gusto ir a restaurantes con servicio tan joven y a la vez tan profesional. Volveremos, eskerrik asko

17/11/2025: Todo fue excelente. La comida estaba exquisita y fue una experiencia gastronómica muy interesante. El servicio y todas las explicaciones fueron muy interesantes. Sin duda, repetiríamos.

09/06/2025: Espectacular y todo limpio y ordenado muchos comercios incluidos pubs y panaderías pastelerías para desayunar

08/06/2025: Un sitio muy bonito para visitar y sacar unas fotos. En el pórtico está el punto de información de turismo. Nos atendió una señora muy amable. Nos dio información interesante y varios mapas con ubicaciones para visitar.

24/11/2025: Fuimos 5 amigos a comer un sábado y todo muy bueno, Don Ramón comió las mejores ostras de los últimos meses

23/11/2025: Del año pasado a este mucho cambio.... A las 3 a la carta no había la mitad de los platos ni bacalao ni pulpo ni otros productos como el rodaballo..... De ser un sitio a recomendar este ultimo año a no ....

22/11/2025: Atención sobresaliente y comida de 10. Un fijo con mi familia.

21/11/2025: Me gustó todo. Volveré a repetir. La comida muy buena. Tienen opción para celíacos, que se agradece mucho. Lo recomiendo.

13/11/2025: Sitio agradable para tomar algo

28/10/2025: No deberías irte de vitoria sin degustar aquí las croquetas casetas de varios tipos

21/11/2025: Una excelente casa de comida. Muy recomendable

16/11/2025: Típica taberna. El local nada fuera de lo normal, pero suficiente. Nos sentamos en una mesa que se acababa de ir y en ningún momento vinieron a limpiar la mesa ni llevarse los vasos de los anteriores. Pedimos en la barra. La comida correcta pero no al nivel de las otras tabernas que habíamos ido anteriormente. Las bravas y las croquetas nos parecieron congeladas, no las recomiendo. La morcilla y pimientos del piquillo estaban buenos. Bastante ruido y caos. Pero para pasar el rato está bien.

17/11/2025: Muy recomendable, el lugar, los camareros majisimos y la comida excelente.

10/11/2025: Comida excelente y servicio impecable.

09/11/2025: Menú de 55€ un domingo. 9 comensales , comida familiar. Todo perfecto y las cantidades muy muy bien..... Servicio y sitio espectacular. Así da gusto salir a comer por ahí. Repetiremos sin duda....👍👍👍👍

01/10/2025: Comida maravillosa y servicio excelente. Nos sentamos afuera, lo cual no fue ideal, ya que el camión de limpieza estaba limpiando todo a nuestro alrededor.

30/08/2025: De los mejores sitios en Vitoria para degustar comida gallega, como pulpo a feira, tb pescados y carnes. Los pintxos para degustar en barra recién hechos, también muy recomendable.

12/08/2025: La comida estaba excelente. Una pena el servicio. Personal insuficiente tanto en cocina como en camareros, además de personal bastante incapaz e inapropiado para servir en mesas. Nos montaron la mesa al llegar en la terraza, después de haber reservado hacía más de 30 min. No dejaron las cartas en la mesa, tuvimos que entrar a por ellas después de esperar 10 min. Después de pedir, la comida tardó mucho en llegar, sobre todo los segundos platos. Además de esto, un camarero vino a decirnos que no les quedaba un segundo plato cuando ya habíamos tomado el primer plato y llevábamos 30 min. esperando al segundo plato. Cocina muy lenta, supongo que por falta de personal, ya que cuando comimos el bar no estaba ni medio lleno. Éramos 7 personas. No vovleremos.

25/11/2025: Variedad de pintxos en la barra a parte de poder pedir cosas de carta. Todo estaba bueno. Por poner una pega el dónut es un poco pequeño (opinión personal)

25/11/2025: El servicio es perfecto, la comida, muy curiosa, sobretodo el donut de cocido. Sólo creo que los menús deberían incluir la bebida también

02/11/2025: Estaba todo buenísimo pero un pelín caro

23/10/2025: Restaurante muy bien ambientado, y la comida bastante buena y con variedad de platos, todo bien arreglado. La única pega, el trato de la camarera que nos atendió. Acabábamos de llegar después de 7h de viaje (sin conocer nada cercano) y nos recomendaron ese lugar para comer, al no tener reserva la cámarera nos dijo que no podíamos presentarnos sin haber reservado previamente y pretender comer, y varios comentarios más de mal gusto después de preguntar simplemente si había hueco para comer 4 personas. Me parece estupendo que no se me atienda si no se puede (hasta ahí todo correcto si esa es la política del local en cuestión) pero considero que hay maneras y maneras de decir las cosas cuando se está de cara al público.

02/11/2025: Todo GENIAL,la comida es casera, variada, y muy buena. La cantidad es generosa. Disponen menú de fin de semana a muy buen precio( 25€) que incluye 1°, 2°, postre, agua/vino y pan. Camareras muy atentas y amables. Local sencillo, pero super bien.La sepia a la plancha exquisita.

11/10/2025: Excelente opción para comer el fin de semana. El menú a 25€ con muy buena relación calidad precio. La alubia pinta alavesa muy rica, el codillo jugoso y también muy bueno el bacalao con pisto. Los postres muy buenos. Atención muy buena. Para repetir.