Los mejores restaurantes de cocina vasca en Vitoria-Gasteiz

03/11/2025: De los mejores lugares que hay para comer en vitoria. Comida espectacular, local acogedor, y ofrecen un trato al publico de envidiar. Mil gracias!! Pd: recomiendo al 100% el tartar de atun

02/11/2025: El rollo de servir a todo el mundo a la vez en dos turnos no lo veo….. lo siento! Y me encanta el sitio y soy del gremio, pero no lo veo. El servicio perfecto !

28/10/2025: Hemos ido a comer dos personas uno de los menús que se ofrecen en el restaurante. Por un lado, el trato del camarero ha sido totalmente correcto y amable. Por otro lado, en el menú se destacaba la calidad del producto y la profesionalidad de una cocina llena de sabores, ilusión y calidad. Volveremos sin dudarlo!

26/10/2025: Gran experiencia, sitio muy agradable y acogedor, gran servicio y comida top, todo ello a un precio muy razonable. Qué más se puede pedir cuando uno quiere comer a gusto !

09/06/2025: Espectacular y todo limpio y ordenado muchos comercios incluidos pubs y panaderías pastelerías para desayunar

08/06/2025: Un sitio muy bonito para visitar y sacar unas fotos. En el pórtico está el punto de información de turismo. Nos atendió una señora muy amable. Nos dio información interesante y varios mapas con ubicaciones para visitar.

13/08/2025: Comimos el menú ejecutivo y todo espectacular. Un lugar en el que la calidad nunca falla. Super recomendable.

05/08/2025: Se come muy bien, trato muy amables y muy rapidos a la hora de llevar los platos a la mesa

01/11/2025: Todo muy bien! Comida y espacio genial

27/10/2025: Siempre es un acierto ir, nunca falla. Producto de calidad con buen ambiente, sin ruido. Todo está muy bueno pero el rodaballo es espectacular

28/10/2025: No deberías irte de vitoria sin degustar aquí las croquetas casetas de varios tipos

21/10/2025: Fuimos un viernes tarde a tomar algo y nos encanto, los pintxos muy ricos y los vinos también. Un ambiente muy familiar con Txus y Ane en la barra y Yosune haciendo magia en su cocina. Totalmente recomendable.

04/11/2025: Recomendado como parada en mi camino de Santiago. Acierto total, comida casera y atención cercana. Alubias alavesas con sacramentos y callos a la vizcaína. Mejor reservar porque se llena enseguida.

02/11/2025: Hoy día 02/11/2025 hemos estado comiendo un menú, 22,50€ el menú, éramos 8 pues todos los primeros estaban buenísimos, servidos rápidos y servicio muy agradable el segundo plato ha sido también de 10 y el postre. Habíamos reservado con 5 días de antelación, si no reservas, es posible que no comas porque venía mucha gente sin reserva preguntado y no podían comer. Si quieres asegurarte una comida buena en Vitoria, reserva y ves a comer aquí 🤣.

01/10/2025: Comida maravillosa y servicio excelente. Nos sentamos afuera, lo cual no fue ideal, ya que el camión de limpieza estaba limpiando todo a nuestro alrededor.

18/09/2025: Hemos comido el menú txuleton para 2 y hemos acabado llenos y satisfechos. El trato excelente. Y el comedor muy acojedor

01/11/2025: La comida genial y la atención mejor

30/10/2025: Muy recomendable. Excelente servicio, ambiente estupendo y comida deliciosa. El vino también está muy bueno :)

04/11/2025: Me encantó el sitio. Es un poco más caro que otros restaurantes, pero merece la pena. Comida muy buena, bien ambiente y buenos profesionales

03/11/2025: La tercera vez en Vitoria y la tercera vez que voy a este restaurante. Con toda la oferta gastronómica de la ciudad, será por algo... Básicamente es un excelente sitio donde seguro habrá algo para disfrutar. Solamente tendrás un "problema" si eres celíaco y quieres acabar tu gran cena con un postre; no hay NINGUNA opción para tí. Una pena, y algo que cuesta entender hoy en día ya que cualquier opción sencilla hubiera valido...¡Un helado por ejemplo! Final de cena a medias porque mi hijo con esta intolerancia no pudo tomarse NADA de postre. Dicho esto, espero que lo revisen y pueda volver una cuarta vez en mi siguiente visita.

30/08/2025: De los mejores sitios en Vitoria para degustar comida gallega, como pulpo a feira, tb pescados y carnes. Los pintxos para degustar en barra recién hechos, también muy recomendable.

12/08/2025: La comida estaba excelente. Una pena el servicio. Personal insuficiente tanto en cocina como en camareros, además de personal bastante incapaz e inapropiado para servir en mesas. Nos montaron la mesa al llegar en la terraza, después de haber reservado hacía más de 30 min. No dejaron las cartas en la mesa, tuvimos que entrar a por ellas después de esperar 10 min. Después de pedir, la comida tardó mucho en llegar, sobre todo los segundos platos. Además de esto, un camarero vino a decirnos que no les quedaba un segundo plato cuando ya habíamos tomado el primer plato y llevábamos 30 min. esperando al segundo plato. Cocina muy lenta, supongo que por falta de personal, ya que cuando comimos el bar no estaba ni medio lleno. Éramos 7 personas. No vovleremos.

02/11/2025: Estaba todo buenísimo pero un pelín caro

23/10/2025: Restaurante muy bien ambientado, y la comida bastante buena y con variedad de platos, todo bien arreglado. La única pega, el trato de la camarera que nos atendió. Acabábamos de llegar después de 7h de viaje (sin conocer nada cercano) y nos recomendaron ese lugar para comer, al no tener reserva la cámarera nos dijo que no podíamos presentarnos sin haber reservado previamente y pretender comer, y varios comentarios más de mal gusto después de preguntar simplemente si había hueco para comer 4 personas. Me parece estupendo que no se me atienda si no se puede (hasta ahí todo correcto si esa es la política del local en cuestión) pero considero que hay maneras y maneras de decir las cosas cuando se está de cara al público.

02/11/2025: Todo GENIAL,la comida es casera, variada, y muy buena. La cantidad es generosa. Disponen menú de fin de semana a muy buen precio( 25€) que incluye 1°, 2°, postre, agua/vino y pan. Camareras muy atentas y amables. Local sencillo, pero super bien.La sepia a la plancha exquisita.

11/10/2025: Excelente opción para comer el fin de semana. El menú a 25€ con muy buena relación calidad precio. La alubia pinta alavesa muy rica, el codillo jugoso y también muy bueno el bacalao con pisto. Los postres muy buenos. Atención muy buena. Para repetir.