Los mejores restaurantes en Segovia

08/11/2025: Los mejores asados, ya sea cochinillo o cordero. El horno de leña que tienen es lo que da ese gusto diferente. Y en estas noches de verano, donde no te vas a comer un asado, tienen unas tapas muy ricas como: gambas al ajillo, morcilla, cazón , o unas chuletillas de cordero, ese escalope de ternera rico Por no hablar que considero tiene la mejor terraza de San Rafael, sólo disponible en verano. Por cierto, si vas a la carta, te ponen de aperitivo unas bravas riquísimas. Si vas a cenar, no hace falta reservar pero si vas a comer sí conviene hacerlo.

28/10/2025: Menú del día de 15 euros extraordinario, con platos muy afinados de judías blancas, berejenas rellenas y mousse de chocolate, incluido buen pan y bebidas.

01/12/2025: Para ser un hotel de 4 estrellas, deja mucho que desear; es un hotel al que no volveré. El desayuno es mediocre, con personal que no habla inglés, y eso no es adecuado para un hotel de 4 estrellas. No lo recomiendo; les aconsejo que busquen otras opciones, muchas, y probablemente mejores.

30/11/2025: Judiones y cochinillo. Inmejorable, pero no pude acabarlo (taper), 43€/pax. Camarero súper atento y amable

06/12/2025: Comida que sabe a hogar y amor. Los mejores!

25/11/2025: Fantástico sitio para comer,la gente super amable y muy profesional,he estado el sábado 22 de noviembre y no hemos tenido problemas para una mesa a las 15:30 HRS para 5 personas,super amables

01/12/2025: Miramos 1000 restaurantes para comer cochinillo en Segovia, no queríamos ir a la capital! Y al final optamos por la Matilla! Y que buena decisión, todo estuvo espectacular de 10 ( y eso que tengo paladar chicote) optamos por lo típico, no nos podíamos ir de estás tierras sin probar su verdadera comida, empezamos con unos chicharrones, unos judiones, cochinillo 🐷 y por último el ponche segoviano. A cada cosa más buena! Y ya no hablamos del servicio, super atentos, agradables y rápidos! Un placer el conjunto! Muchas gracias!

01/12/2025: Todo muy agradable pedir el queso en aceite y la ensalada de perdiz riquisimo

08/12/2025: No puedo evaluar la comida! Llamamos a las 12.30 para comer, nos dijeron que a las 15.30... Llegas, avisas y después de hora y 40 nos fuimos. SIN COMER. Cuando preguntas, ¡en breve pasas¡ de respuesta. Pero no llega la hora de sentarte en la mesa. Mi reseña es para que los posibles clientes sepan que vais sin hora, porq la gestión es cuanto menos dudosa. 'No dejan a nadie sin comer' pero puede que hasta las 18h no te hayas ni sentado. No desperdician un cliente. Pero tenedlo en cuenta quienes vayan con niños, como era mi caso. Hay muchos sitios de cochinillo en segovia donde si reservas, ¡comes!

08/12/2025: Maravilloso este restaurante, la comida realmente deliciosa, calidad sin duda!! El personal currante con elegancia y amabilidad!! Hemos venido en más ocasiones desde Oviedo y seguiremos haciéndolo sin duda!!

08/12/2025: Lugar perfecto para alojarse. Excelente servicio y desayuno.

08/12/2025: El sitio, lógicamente, excepcional. La habitacione, al menos la nuestra, muy amplia, sin ruidos,camas cómodas. Baño amplio, pero la taza, extrañamente, muy alta. Mido 1,70 y no podía apoyar los pies en el suelo, salvo con la punta de los dedos. Las instalaciones cuidadas y el personal, mayoritariamente, amable y dispuesto. El desayuno buffet adecuado a la categoría del hotel. El spa, justo de tamaño, correcto, aunque se empiezan a notar algunos detalles que empiezan a fallar en las instalaciones. Algunas están dejando de funcionar. Convendría cuidarlo y que no empeore. Donde falla y mucho es en el restaurante y la cafetería que da servicio de habitaciones. Comimos en el restaurante, por 60€ por persona, sin vino y compartiendo postre, unos puerros a los que les faltaba claramente cocción y un cordero, simplemente aceptable, sin más, con unas patatas que no sé cómo tuvieron vergüenza de sacar de cocina. Absolutamente incomestibles. Se quedaron en el plato. Se lo comentamos a la camarera que se limitó a decir que pasaría la información a la cocina. Se equivocaron en la cuenta y añadieron bebidas de más, que corrigieron sin pedir la más mínima disculpa. Y para rematar en la cena, pedimos servicio de habitaciones y después de esperar 1 hora y media, y reclamar 3 veces, recibimos un par de sandwiches, teóricamente calientes, que llegaron fríos, y que nos obligó a volver a reclamar porque llegaron sin la verdura que se indicaba en la carta. También olvidaron la cuchara para poder tomar el postre, que también tuvimos que reclamar. Un desastre. No hubo más que una disculpa, más obligada que sentida. Salvo para desayunar, no recomendamos la restauración del parador. El resto de los días comimos magníficamente en restaurantes muy cercanos, a pocos pasos, y por un precio considerablemente más razonable. Recomendamos salir del parador para comer los mismos productos locales, mucho mejor preparados, amablemente servidos y por exactamente la mitad de precio, que es el que razonablemente les corresponde.

27/11/2025: Probablemente, las mejores hamburguesas actualmente de Segovia. Hay muchos otros buenos lugares, pero el St. Andrews tiene algunas con un sabor increíble. Muy recomendable.

22/11/2025: Muy buen lugar tanto para cenar como para tomar algo. En verano se está genial en la terraza y la comida está muy buena. Recomiendo esta pizza que no me acuerdo del nombre pero estaba buenísima. La comida llena mucho, la imagen que voy a poner fue para dos personas y no se la podían acabar.

05/12/2025: Menú muy rico y a muy buen precio en medio de Segovia. El sitio muy acogedor y tranquilo. Genial, merece la pena

02/12/2025: Muy bien, pero hay que reservar con antelación, aun así tuvimos que esperar... Pero mereció la pena. Disponen de dos menú, uno más económico y habitual y otro un poco más caro con comidas de la zona. Muy familiar, pero rápidos en el servicio. Camareros excepcionales, por lo menos el chico que nos tocó a nosotros.

04/12/2025: Todo perfecto, hemos pedido menú (13€) y es super completo y está muy rico. Recomendable!!!

17/11/2025: Iba de camino a Burgos, se me hizo hora de almorzar y sin entré sin reservar, pese a ser un domingo y estar todo lleno, el camarero hizo malabares con las reservas que aún no habían llegado y los clientes que se estaban por acabar y nos buscó una mesa. Tomamos judiones y carrillada, espectacular. La camarera, más joven, tiene buena disposición y buen trato. Para no estar en una capital, el trato, atención y la comida han sido muy buenos

06/01/2025: Si buscas un restaurante que no sirva lo típico segoviano, ve a de Bote en Bote. Platos diferentes y muy ricos. Es cierto que la carta es pequeña y como soy celiaca se reducen un pelín las posibilidades pero no pasa nada. Es un lugar seguro sin contaminación cruzada. Las cantidades no son muy grandes y los acompañamientos se repiten mucho… La sopita de ramen de cortesía me encantó 💖 La tarta de queso está para chuparse los dedos, qué delicia. Seguiré volviendo

29/12/2024: Buen servicio, buena cocina, buena ubicacion, ... ha sido una buena experiencia gastronomica y que repetiré sin lugar a dudas.

30/11/2025: Sitio con encanto, mucha calidad y muy buen trato,de lo mejor!!

29/11/2025: Sitio estupendo para desayunar!! La pulgita de tortilla riquísima. Una pena no haber podido probar alguno de los numerosos bizcochos/tartas. Tienen un montón de variedades de té. Muy recomendable!

13/10/2025: Restaurante con una terraza muy amplia y luminosa cubierta especializado en el pato asado. Cuenta con mesas muy amplias con bancos para unas 8 personas. Nosotros reservamos una mesa para 4 y encargamos dos patos asados con ensalada. Sin duda los mejores patos que he comido, por lo que repetiremos seguro. Fuimos acompañados de nuestras dos perras sin ningún problema. Solo atienden los fines de semana y según nos dijeron cierran de mediados de diciembre a mediados de marzo. Excelente atención y servicio.

15/08/2025: Espectacular, los menudillos buenísimos y tal vez el parro demasiado hecho, pero buenísimo. Al ir de noche sin moscas. Ha mejorado mucho y era difícil, habe que ir a probar el cabrito

28/10/2025: Muy caro. Un café y una infusión, con un pincho de tortilla normalito 9 eurazos. Una pasada. No volveremos.

21/10/2025: El bar Manso, es la excelencia de la hostelería en El Espinar. Ángel y Carlos tienen un modelo de negocio ejemplar basado en el trabajo familiar. Con una historia tradicional, han sabido llevar a lo más alto a este bar a base de bebidas y aperitivos. Sin duda, el mejor bar del municipio

07/12/2025: Hotel muy confortable con personal amable y profesional

18/11/2025: AVISO: Tuve un problema de salud y a pesar de avisar con una semana de antelación sobre la cancelación de mi reserva, me cobraron el importe TOTAL sin opción a un bono de compensación. Habitualmente los hoteles suelen cobrar un porcentaje del importe de la reserva pero en este caso fue el 100%

06/12/2025: Cada año venimos a comer y al hotel desde hace años, todo limpio y el personal super amable

06/12/2025: Excelente desayuno, buena atención y ambiente.