Restaurante Duque en Segovia

Una muy buena experiencia ,a pesar de ser semana santa y est ar a tope nos atendieron muy bien todo muy rico.

Sencillamente expectacular. El restaurante una pasada, no falta detalle, el servicio muy amable y atento. Y que decir del cochinillo... Una delicatessen. Hemos tenido que esperar para comer pero normal en fechas de Semana Santa. Sin duda muy recomendable

Todo excelente y el camarero Pablo un servicio excelente por su parte!

Menú degustación. Lo mejor la morcilla y el cochinillo.

Una escapada a Segovia suele tener un destino fijo en el GPS: el asado. Esta vez nos dejamos caer por Casa Duque, un histórico que luce con orgullo su Sol Repsol en la fachada y que es, básicamente, una institución en la ciudad. Para empezar, nos decantamos por una degustación de aperitivos. Me parece una idea fantástica para los indecisos o para los que, como yo, queremos probarlo todo sin terminar rodando por el acueducto. Eso sí, hubo luces y sombras: mientras que los judiones estaban espectaculares (de los que te reconcilian con la vida y más en un día tan frio como el que tuvimos), la sopa castellana nos dejó fríos; estaba absolutamente insulsa. En los platos fuertes fuimos a lo seguro: un cuarto de cordero, una paletilla y, por supuesto, una ración de cochinillo. El cochinillo estaba soberbio, con ese punto crujiente que esperas encontrar aquí. El cordero, por su parte, cumplió con dignidad, aunque sin llegar a emocionarnos tanto como su compañero de mesa. El momento dulce fue para la leche frita flambeada con whisky DYC (barriendo para casa, claro). Un postre de los que destacan y que te deja con un gran sabor de boca antes de pedir la cuenta. Hablando de la cuenta, salimos a unos 75 euros por barba. Un precio razonable teniendo en cuenta la fama del lugar y el galardón que ostentan. Eso sí, ojo con la carta de vinos: es de corte muy clásico y los precios pican bastante, de esos que te hacen leer la etiqueta dos veces. En resumen: Si vas, pide los judiones, el cochinillo y la leche frita. Con ese trío, sales de allí a hombros. Si lo que buscas es el cordero de tu vida, mi memoria (que puede fallar con los años) me dice que guardo mejores recuerdos de José María o Bernardino, pero Duque sigue siendo una apuesta segura en el corazón de Segovia. Si quieres ampliar información (precios y platos) o ver más reseñas de mis visitas a restaurantes, visítame en Las aficiones de Fernando punto es

Un sitio para recomendar. Desde el encanto del local, hasta la amabilidad y profesionalidad de los dueños y empleados. Luis, la quinta generación Duque, nos hizo una amenización mientras partía el cochinillo, que estaba exquisito. Al igual que las croquetas, morcilla y todo! No hay que perdérselo si vais a Segovia. Paula

Casa con solera, de las que huelen a rico nada más que entras por la puerta. Habíamos quedado a comer y quisimos hacer una parada para tomar un vermú. Pero esos torreznos que nos pusieron de tapa... están entre los tres mejores que hemos probado. Nos lo marcamos como algo para hacer en nuestra vuelta a Segovia.

El menú tradicional, cuyo plato estrella es la cochonilla de Segovia de un lechón de 25 días, fue impecable. Servicio profesional. Ambiente auténtico de un negocio familiar tradicional. Recomiendo reservar.

Siendo segovianos nunca habíamos estado y nos llevamos una grata sorpresa. La carta combina platos típicos con otros más innovadores y la calidad es muy buena. Destacar el cochinillo que estaba exquisito, el solomillo de jabalí y las manitas de cerdo rellenas. El trato fue de los mejores que hemos recibido, desde el camarero que nos sentó hasta el nieto de Duque que se pasó por las mesas. Destacar a Alejandro que fue nuestro camarero y fue excepcional. Volveremos

La comida y el trato muy buenos teniendo en mente ya que se trata de un restaurante destinado sobre todo al turista, no te puedes ir de Segovia sin ver el espectáculo de como sirve el cochinillo.