Los mejores restaurantes de otras cocinas españolas en Tramacastilla

22/09/2025: Un sitio excepcional. Situado en medio de un bosque con un río, se encuentra esta hospedería. Tuvimos la suerte de alojarnos en la habitación Tramacastilla, una habitación preciosa, a destacar el jacuzzi que tiene y la cama súper cómoda. Comimos el menú estrella, excelente, cuidados todos los detalles y sabores, el servicio y personal cercano a la par que profesional. El desayuno de 10 con un toque innovador. En general, un lugar para desconectar y conectar con naturaleza, paz y gastronomía, a recomendar 100%

06/09/2025: A poca distancia de albarracin, tienes este alojamiento , que además es el único estrella michellin de la provincia de Teruel. Es un sitio muy tranquilo, en el que poder degustar un buen menú degustacion ( cuando estuve además entraba el maridaje por estar alojado en el hotel) y puedes descansar de maravilla en las habitaciones. Un remanso de paz y muy recomendable. Deseando volver a repetir

13/09/2025: Muy mala experiencia, llegamos en grupo a comer, y tanto la comida como la atención, pésima. No volveré

13/09/2025: Está reseña es exclusivamente del restaurante, no he estado en el hotel. La comida está buena, ahora sí, el servicio fue un desastre. Pedimos platos de carta y la camarera mandó la comanda para que trajeran todos los platos a la vez, en vez de como se lo habíamos pedido (3 platos para compartir para empezar y luego los segundos). No nos avisó de las cantidades, se puso chula cuando le dijimos que X plato era para el segundo y que no habían traído ni siquiera los primeros, se pasó todo el servicio poniendo mala cara y mirando mal hacia la mesa y cuando le intenté explicar que llevábamos como 30 minutos sin dos de los segundos platos decidió ponerse a discutir y no aceptar su error. Es una pena, porque como he dicho la comida estaba buena, pero uf, creo que no he tenido servicio peor en un restaurante. Entiendo que todos podemos tener malos días, pero cuando el cliente te habla respetuosamente y con calma no puedes coger y ponerte chula y a discutir sin ni siquiera aceptar que puedes estar cometiendo un error tras otro, por lo que si pudiera ponerle cero estrellas lo haría.