Los mejores restaurantes de otras cocinas españolas en el barrio Vinateros de Madrid

08/06/2024: Buen sitio para comer muy acogedor. Volvemos seguro.

07/06/2024: 2024: Un restaurante se basa en sus cocineros. Si su cocinero estrella se va, el restaurante cambia. Ahora la comida es normalita donde era especial. Ya no hay overbooking. Ni se come igual. El lugar es un remanso de paz y el dueño es simpatico. Los platos han dado un bajon importante acompañado de una subida del menu a 14,50. El barrio a perdido un Chef. Me pregunto donde estara ahora. Eso si, el problema de todo reservado ya se ha resuelto, ya hay mesas disponibles sin reservar. Lugar agradable. 2021:Un lugar original con un buen cocinero que aporta novedades y platos muy bien presentados. El precio del menu 12eur esta bien. ¿Por que no mas estrellas? Esta algo escondido y es incomodo llegar. Su politica de reservas les lleva a reservar mesas vacias durante horas, lo que se traduce en que nunca hay un sitio libre (a pesar de tener media terraza vacia) y una actitud y trato incomodo y poco respetuoso. De 5 veces que he ido solo he podido comer 2 y me han tenido esperando 20min para decirme que no habia mesa libre (a pesar de tener la mitad de la terraza vacia y de en esos 20min poderme haber dado casi de comer). Si no reservas es mejor no ir. Encima esta lejos de todo. Es un lugar muy recomendable con reserva. El Cocinero grandote con barba es excelente, si no está no se que tal. El servicio es normal (se agobian con facilidad). El dueño es cercano y accesible, cosa que se agradece. La pena es su actitud al recibir al cliente, que no es de atencion y bienvenida sino de ignorarle durante mucho tiempo. Y no hay peor fracaso para un negocio que hacer ir a sus clientes con hambre un dia entre semana y que estos tengan que abandonar el lugar sin comer viendo la mitad de las mesas vacias. Creo que tienen una pesima gestión de las reservas, no se disculpan ni te informan con rapidez que esta lleno (te dejan 20min de pie mirando las mesas vacias) y eso deja un pésimo sabor de boca. La cocina: un 9 La originalidad: un 9 El servicio: un 6 Decoracion: un 7 Terraza: un 8 Higiene: un 10 Localizacion: un 4 La experiencia el dia que comes: un 8 La experiencia los dias que no comes con medio restaurante vacio "reservado" (y eso pasa casi todos los dias): un 0 Experiencia: Si reservas: un 8 ó 9 Si no reservas: un 0