Los mejores restaurantes de otras cocinas españolas en Sigüenza

21/03/2026: Sitio espectacular, con vistas preciosas, un trato exquisito y comida de 10

28/02/2026: Espectacular la comida y el ambiente. Nos tocó una mesa frente al mirador. Nos atendieron genial, con mucho cariño. Super recomendable. Todo muy rico.

20/03/2026: Hemos llegado de casualidad. Tras hacer la vuelta del Río Dulce queríamos tomar algo y hemos visto una pizarra con una flecha q hemos seguido hacia arriba del pueblo. Hemos tomado un par de potes en la terraza y hemos visto q tenía diferentes menús. Hemos cogido el de 20€ q creo q es de miércoles a viernes y hemos salido encantados. Mi sopa de tomate de escándalo, los judiones de Koldo con su morcilla y chorizo de rechupete, 2 entrecotes a la brasa de calidad bien cocinados según el punto al q le hemos pedido, y para acabar cuajadas. Qué más se puede pedir? El comedor muy acogedor y el personal muy bien. Nos queda lejos para volver pero los q lo tengáis más cerquita obligado ir.

05/02/2026: Llevábamos mucho tiempo queriendo visitar este restaurante y, tras hacerlo, podemos decir que no nos decepcionó en absoluto. Estuvimos el pasado mes de noviembre después de hacer una ruta por la zona y solo podemos tener buenas palabras para este lugar. Normalmente preferimos comer a la carta, pero en esta ocasión, y aprovechando que nos encantan las setas, optamos por probar su menú micológico. Todo un acierto. De entrantes tomamos una deliciosa cazuelita de níscalos en escabeche con costillas de cerdo y unas originales samosas de hongos con parmentier de patata y coliflor. Como primer plato nos sirvieron sopa de cebolla gratinada con trompetas de la muerte: excelente, aunque muy contundente. De plato principal tomamos solomillo Wellington con boletus y foie. Nos gustó mucho, aunque hubiéramos preferido una elaboración más tradicional y no con el hojaldre por separado. De postre, queso trufado con membrillo y nueces. Rico, aunque a esas alturas de la comida ya estábamos pidiendo la hora. Destacar que todos los platos salieron a un ritmo perfecto y que el trato del personal, desde que entramos por la puerta hasta que nos marchamos, fue cercano y muy profesional. El restaurante se encuentra junto al castillo y, además de ser muy acogedor y contar con unas vistas privilegiadas, tiene parking propio. Enhorabuena por una propuesta así en un lugar tan bonito como Pelegrina. Repetiremos.

20/03/2026: Es un sitio excelente para venir con amigos es grande y te tratan como si fuese un familiar. La comida es buenisima esta hecha con un asador de leña y tiene un menu del dia excelente el cual el precio lo merece. Adema la localizacion y el ambiente interior son perfectos.

01/03/2026: El ambiente agradable estaba casi lleno pero no extremadamente ruidoso, la comida muy buena y bien presentada, el servicio muy amable y la terraza espectacular, de precio si paga tu pareja mejor que mejor…

21/03/2026: Conozco el Patio de Armas, muy bonito, y una de las zonas de hostelería de las varias con que cuenta el establecimiento. Trato correcto y precios acordes al lugar, algo caro.

21/03/2026: El comedor deja que desear en el producto, tanto en vinos como en comida.

21/03/2026: Simplemente exquisito. El ambiente espectacular, nos trataron con muchísimo cariño. Nos recomendaron todo superbien. Tomamos para compartir las borrajas, recogidas de su huerto el día anterior: un manjar. Y pedimos las albóndigas y el salmón: ambas cosas se derretían en la boca. De postre tomamos el flan de calabaza y el helado de queso. Una experiencia increíble, de visita obligatoria si vas a Sigüenza. No queríamos irnos de lo bien que nos trataron.

15/03/2026: Nos encanta este restaurante. Las borrajas son espectaculares y las albóndigas una delicia. El trato es exquisito. 100% recomendable

01/03/2026: Estuvimos comiendo hoy un asado de cordero, es la primera vez que iba y me dejé llevar por los buenos comentarios. La verdad es que los he comido mucho mejores, y además no estaba caliente, estaba soso y las patatas regular. No volveré.

18/02/2026: Fantástico para comer. Buen ambiente y servicio. Volveremos

08/03/2026: Fuimos un grupo de 53 personas procedentes de una asociación de vecinos de Móstoles a pasar el día a Sigüenza, el almuerzo lo hicimos en el hostal restaurante castilla, un restaurante totalmente recomendable, la comida riquísima, los postres caseros exquisitos, la fluidez con la que sirven al igual que la organización de 10. La ubicación excelente. La dueña del establecimiento Eli, super agradable. Muchas gracias a Eli, a todo el personal, y a la cocinera. Sin duda lo recomendaremos.

29/12/2025: Fechas señaladas y todo a full. Week ⛪ El señor (muy campechano) nos solicitó tiempo 10' a 15' por todo el gentío que había y, buscó sitio y muy muy buen sitio!!! Menú 28€ con I.V.A incluido. Muchas gracias a todo el personal, tanto por el trato como por el servicio ✅ La señora que nos cobró, más maja que las pesetas. No sabía ni cual era nuestra mesa, ni menú, ni carta ni nada de nada. Fuimos legales y pagamos lo consumido✌🏾 Detalle de los chupitos ⭐ Se nota cuando eres atendido por personal profesional o de paso. La demora en servirnos, fue bastante aceptable y, el tiempo de espera estuvo más que merecido por la comida. Muy buena comida, repito. MUY BUENA COMIDA!⬇️ ⭐Detalle➡️⭐TUPPERWARE⭐ 100% ⭐ El pan😍muy rico, se nota que es pan de la zona y está hecho en panificadora. ✅ Pan precocido 🤢 Pan congelado 🤢 Tampoco hay mucho que decir de la comida, las fotos hablan por si mismas!⭐ Eso si, los postres ...ni fu ni fa 😐 Toilette 🚽🧻 limpio 💫 Volveremos ✌🏾 Visita finales del año 25 Menú 🥂

15/03/2026: Se come muy bien, calidad precio muy buena,raciones riquísimas y bastante cantidad, , sobre todo trato muy bueno x parte de los dueños como de los camareros/as , muy amables y cercanos, lo recomiendo 100%, pizzas caseras muy buenas, volveremos.

15/03/2026: Establecimiento de comida rápida de cocinar. Pizzas, Hamburguesas y algo menos de variedad en bocadillos y raciones. También vale como cafetería. Aseos muy correctos. El servicio algo disperso al principio pero atiende y orienta. Precio medio para comer un Sábado de 20 a 25 euros por persona sin tirar cohetes. Personas jovenes trabajando que se agradece, y gente senior respaldando. A poco que mejoren sera un sitio de referencia en la zona.