Los mejores restaurantes de otras cocinas españolas en Sigüenza

28/02/2026: Espectacular la comida y el ambiente. Nos tocó una mesa frente al mirador. Nos atendieron genial, con mucho cariño. Super recomendable. Todo muy rico.

23/02/2026: 100% recomendable. Comida, servicio y ambiente buenísimos. Adaptaron algunos de los platos a nuestra situación (embarazo), cosa que se agradece mucho. Volveremos.

05/02/2026: Llevábamos mucho tiempo queriendo visitar este restaurante y, tras hacerlo, podemos decir que no nos decepcionó en absoluto. Estuvimos el pasado mes de noviembre después de hacer una ruta por la zona y solo podemos tener buenas palabras para este lugar. Normalmente preferimos comer a la carta, pero en esta ocasión, y aprovechando que nos encantan las setas, optamos por probar su menú micológico. Todo un acierto. De entrantes tomamos una deliciosa cazuelita de níscalos en escabeche con costillas de cerdo y unas originales samosas de hongos con parmentier de patata y coliflor. Como primer plato nos sirvieron sopa de cebolla gratinada con trompetas de la muerte: excelente, aunque muy contundente. De plato principal tomamos solomillo Wellington con boletus y foie. Nos gustó mucho, aunque hubiéramos preferido una elaboración más tradicional y no con el hojaldre por separado. De postre, queso trufado con membrillo y nueces. Rico, aunque a esas alturas de la comida ya estábamos pidiendo la hora. Destacar que todos los platos salieron a un ritmo perfecto y que el trato del personal, desde que entramos por la puerta hasta que nos marchamos, fue cercano y muy profesional. El restaurante se encuentra junto al castillo y, además de ser muy acogedor y contar con unas vistas privilegiadas, tiene parking propio. Enhorabuena por una propuesta así en un lugar tan bonito como Pelegrina. Repetiremos.

24/01/2026: Sorprenderte gastronomía en una pedania tan pequeña. Sabores únicos con productos de cercanía. Muy recomendado 👍🏻

01/03/2026: El ambiente agradable estaba casi lleno pero no extremadamente ruidoso, la comida muy buena y bien presentada, el servicio muy amable y la terraza espectacular, de precio si paga tu pareja mejor que mejor…

01/03/2026: Muy buena comida, muy buen trato por parte del servicio y impresionates vistas. La cocina tradicional y de alta calidad, volveremos seguro.💯

08/03/2026: Dormir en el Parador de Sigüenza es lo más cerca que he estado de viajar al medievo por una noche. Entre sus muros de piedra, pasillos históricos y camas enormes con dosel, es fácil sentirse dentro de un cuento… o en un capítulo de Juego de Tronos. La decoración mezcla muy bien lo medieval con toques contemporáneos del estudio Cidon. Si te fijas, incluso encontrarás rincones con tapices de la Real Fábrica de Tapices, pequeños detalles que hacen el lugar aún más especial. En el restaurante, muy recomendable la tabla de quesos y la carrillera con toque de vainilla. Puede sonar raro, pero confía: funciona sorprendentemente bien. Y de postre, las natillas con paciencias. Si tu abuela hacía natillas caseras, este postre es un pequeño viaje directo a la infancia. Un sitio con historia, encanto y magia. De esos lugares que hacen especial una escapada a Sigüenza. ✨

02/03/2026: Castillo reformado de visita gratuita excepto en las instalaciones propias del hotel. Muy bien conservado. Vale la pena perderse callejeando por la parte antigua del pueblo y la catedral, aunque los 8 euros de la entrada nos parecieron excesivo. Para comer fuimos al restaurante Asador Medieval, de precio algo caro, pero acorde con el resto de restaurantes. La comida buena sin más y el servicio excepcional.

01/03/2026: Estuvimos comiendo hoy un asado de cordero, es la primera vez que iba y me dejé llevar por los buenos comentarios. La verdad es que los he comido mucho mejores, y además no estaba caliente, estaba soso y las patatas regular. No volveré.

18/02/2026: Fantástico para comer. Buen ambiente y servicio. Volveremos

29/12/2025: Fechas señaladas y todo a full. Week ⛪ El señor (muy campechano) nos solicitó tiempo 10' a 15' por todo el gentío que había y, buscó sitio y muy muy buen sitio!!! Menú 28€ con I.V.A incluido. Muchas gracias a todo el personal, tanto por el trato como por el servicio ✅ La señora que nos cobró, más maja que las pesetas. No sabía ni cual era nuestra mesa, ni menú, ni carta ni nada de nada. Fuimos legales y pagamos lo consumido✌🏾 Detalle de los chupitos ⭐ Se nota cuando eres atendido por personal profesional o de paso. La demora en servirnos, fue bastante aceptable y, el tiempo de espera estuvo más que merecido por la comida. Muy buena comida, repito. MUY BUENA COMIDA!⬇️ ⭐Detalle➡️⭐TUPPERWARE⭐ 100% ⭐ El pan😍muy rico, se nota que es pan de la zona y está hecho en panificadora. ✅ Pan precocido 🤢 Pan congelado 🤢 Tampoco hay mucho que decir de la comida, las fotos hablan por si mismas!⭐ Eso si, los postres ...ni fu ni fa 😐 Toilette 🚽🧻 limpio 💫 Volveremos ✌🏾 Visita finales del año 25 Menú 🥂

21/11/2025: Comí allí la primera vez y estuvo tan buena la comida que desde entonces he comido varias veces y a un que tarden un poco en traer el segundo no me importa porque la comida digue estando rica y deliciosa 😋 😋

18/02/2026: Un bar típico y agradable. El servicio fue excelente y el ambiente es el de una auténtica cafetería local. Los precios son justos y asequibles. El único aspecto a mejorar es la calidad de la comida y su preparación, que podría mejorarse. En general, lo recomendamos y esperamos que los propietarios sigan mejorando su oferta gastronómica.

08/02/2026: Nos ha gustado mucho. El personal fue muy amable. Recomiendo las pizzas: espectaculares.