Los mejores restaurantes de otras cocinas españolas en Hondarribia

22/02/2026: Hay restaurantes que simplemente sirven comida, y hay restaurantes que cuentan una historia. La Alameda, con su estrella Michelin bien ganada y su ubicación privilegiada en Hondarribia, pertenece claramente a la segunda categoría. El menú degustación que proponen es un viaje geográfico y emocional por el territorio que los rodea: desde la montaña hasta el mar, siguiendo el curso del río Bidasoa. La velada arrancó con una selección de snacks que ya marcaron el tono de lo que estaba por venir: un bocado con foie y lukainka sobre base esponjosa, y una delicada esfera de mousse que se deshacía en el paladar. Sencillos en apariencia, complejos en ejecución. El paso de la sardina sobre piedra de mármol negro fue uno de los momentos más cinematográficos de la noche. Un solo lomo, plateado e inmaculado, sobre una lágrima de aceite verde. Minimalismo total, sabor máximo. Y el mejillón en crema de coliflor con puntos de aceite de hierbas completó ese homenaje al mar cercano con una delicadeza casi japonesa. La mantequilla artesanal servida con pan de masa madre de corteza recia y miga abierta puede parecer un detalle menor, pero aquí funciona como declaración de principios: nada es accidental. El puerro asado con salsa amarilla y crumble fue quizás el plato más sorprendente de la noche. Un vegetal humilde, transformado en protagonista absoluto gracias a la cocción perfecta y una salsa que recordaba a una beurre blanc con matices ahumados. La menestra con trufa negra laminada confirmó que en la Alameda el mundo vegetal merece el mismo respeto que cualquier proteína noble. El pimiento y pato llegó como un bocado intenso e irreverente: un pimiento del piquillo confitado relleno de pato sobre salsa verde, concentrado y casi salvaje en su carácter. Una contundencia que preparó el camino para el pescado del día -una pieza de merluza de piel crujiente, perfectamente trabajada- con ajetes y una emulsión de guisantes que limpiaba el paladar. El pichón fue el punto culminante de los salados. Cocinado con precisión quirúrgica, rosado hasta el hueso, bañado en un jugo oscuro y brillante que hablaba de horas de trabajo. De esos platos que se quedan grabados. Los postres estuvieron a la altura. La fruta de temporada con sorbete, crema y flores comestibles resultó refrescante y elegante tras la intensidad del pichón. Y el chocolate -sorbete de cacao sobre base crujiente, decorado con una hoja de chocolate negro- cerró el círculo con carácter y técnica. Los txiki goxuak (petit fours) pusieron el punto final con generosidad y cariño. En resumen: La Alameda es un restaurante que se toma en serio su territorio sin caer en el localismo fácil. La cocina de Gorka Txapartegi dialoga con el entorno de forma inteligente, con una técnica sólida que nunca aplasta el producto. El servicio es cálido y profesional, y el espacio -con esa carta desplegable en forma de mapa- refuerza la narrativa del menú desde el primer momento. Una estrella Michelin que resulta, si acaso, conservadora. Muy recomendable para: quienes buscan alta cocina vasca con personalidad propia, sin artificios innecesarios.

22/02/2026: No almorzamos, pero fue un lugar maravilloso para tomar algo. El servicio fue muy bueno y el precio estuvo bien.

05/04/2026: Hermoso lugar para comer viendo las hermosas vistas , disfrutar del sol ☀️ la comida 10/10 , lo recomiendo

03/04/2026: Comimos chuletón a la parrilla con pimientos asados y ensalada de lechuga, todo exquisito, la carne se deshacía en la boca. El restaurante muy agradable, está a las afueras de Fuenterrabia en un alto, con vistas al campo, tiene terraza para tomar algo. Ya he ido dos veces y me ha encantado. Lo pagas, pero merece la pena

31/03/2026: Totalmente recomendable. Comida de calidad y trato excelente. Sencillez y un gran trato tanto de los camareros, como de él mismo cocineros, que se preocupan por los clientes . ( Volveremos )

29/03/2026: Restaurante Sardara en San Pedro Kalea 12. Hondarribia Lo descubrí hoy paseando por la ciudad, sitio con buena comida y trato cordial. Ignacio fue el señor que nos atendió, nos aconsejó pedir alguno de los pescados que tenía fuera de carta y nos decidimos por el Rodaballo para dos. Para sorpresa al pagar la cuenta el rodaballo costaba 120€. Por la experiencia, mí consejo es preguntar siempre el precio de lo que ofrecen fuera de la carta. Aquí os dejo la factura de lo que pedimos por si ayuda a alguno. Saludos

28/03/2026: Nos han cobrado por 2 cafés, 2 tostadas y un desayuno completo 30 euros. Preguntamos porque no teníamos el desayuno incluido y nos dijeron que nos iban a cobrar lo que tomáramos, pues nos han cobrado 3 bufets sin tener en cuenta lo que nos dijeron en un principio.

25/03/2026: Lo mejor la ubicación aparte del servicio de bar kson encantadores y el parking un gustazo de amplio. La habitación perfecta sin más. Encantadusimos!!!! Recomendable a tope!!!! ❤️ ❤️

06/04/2026: Un lugar típico en el centro de la ciudad: para mí, el sitio ideal es la primera planta, con su interior revestido de madera, ventanas verdes y mobiliario local. Los baños son encantadores. ¡Platos fantásticos! Arroz con langosta, un fabuloso demi-foie gras, carne increíble: dulce, con un toque de acidez. Pan de cúrcuma y semillas de girasol, una refrescante bebida de puré de calabaza. El psin perdue (una especie de postre salado) también es excelente. Café, no...

10/02/2026: Nos lo recomendaron y acertaron. Buena comida de gran calidad y buena cocina. El restaurante está en una casa con mucha historia y muy bien decorada. Muy acogedor. Estuvimos un día muy lluvioso y dentro se estaba de maravilla. Las camareras muy amables y como queda dicho la comida excepcional. Todo estaba en su punto. Por destacar algo la lubina y de postre torrija . De las mejores que he comido. ZORIONAK

22/03/2026: La comida y el servicio espectacular, totalmente recomendado.

18/02/2026: Estuvimos almuerzo y la verdad tienen un muy buen menú y el servicio muy atento y simpático

05/04/2026: Precioso hotel cerca del centro de Hondarribia pero en zona tranquila. Ideal para el descanso. Habitación muy cómoda y tranquila con todo lo necesario. Muy buen desayuno variano y con productos de calidad. Y lo mejor... el personal. Increíble la atención del chico y chica de recepción. Así como la chica de los desayunos. Gracias a todos. Ha sido una estancia perfecta.

24/03/2026: Hotel muy bonito en un sitio maravilloso, y el personal muy amable y profesional.

04/03/2026: Si estás en el aeropuerto, a 10 minutos está este local que le da mil vueltas a cualquier aeropuerto. Taberna típica, buenos pinchos y buenos precios, justo lo contrario que el aeropuerto.

08/02/2026: Restaurante en el casco viejo de Hondarribia Comimos muy bien, buen servicio y buen ambiente Estábamos alojados en hondarribia y lo encontramos muy fácil Totalmente recomendable al 100% Volveremos sin problemas

05/10/2025: Había estado en el 2021 previamente y recordaba mejor el sitio. Esta vez, con reserva, el lugar nos ha decepcionado. La carta es bastante reducida y las raciones son escasitas. Las anchoas estaban muy aceitosas. Las gambas lo mejor. 53€ en total.

20/09/2025: Muy buen sitio tanto para cenar o tomar un aperitivo o gin tonic mirando al mar