Los mejores restaurantes de otras cocinas españolas en Hondarribia

22/02/2026: Hay restaurantes que simplemente sirven comida, y hay restaurantes que cuentan una historia. La Alameda, con su estrella Michelin bien ganada y su ubicación privilegiada en Hondarribia, pertenece claramente a la segunda categoría. El menú degustación que proponen es un viaje geográfico y emocional por el territorio que los rodea: desde la montaña hasta el mar, siguiendo el curso del río Bidasoa. La velada arrancó con una selección de snacks que ya marcaron el tono de lo que estaba por venir: un bocado con foie y lukainka sobre base esponjosa, y una delicada esfera de mousse que se deshacía en el paladar. Sencillos en apariencia, complejos en ejecución. El paso de la sardina sobre piedra de mármol negro fue uno de los momentos más cinematográficos de la noche. Un solo lomo, plateado e inmaculado, sobre una lágrima de aceite verde. Minimalismo total, sabor máximo. Y el mejillón en crema de coliflor con puntos de aceite de hierbas completó ese homenaje al mar cercano con una delicadeza casi japonesa. La mantequilla artesanal servida con pan de masa madre de corteza recia y miga abierta puede parecer un detalle menor, pero aquí funciona como declaración de principios: nada es accidental. El puerro asado con salsa amarilla y crumble fue quizás el plato más sorprendente de la noche. Un vegetal humilde, transformado en protagonista absoluto gracias a la cocción perfecta y una salsa que recordaba a una beurre blanc con matices ahumados. La menestra con trufa negra laminada confirmó que en la Alameda el mundo vegetal merece el mismo respeto que cualquier proteína noble. El pimiento y pato llegó como un bocado intenso e irreverente: un pimiento del piquillo confitado relleno de pato sobre salsa verde, concentrado y casi salvaje en su carácter. Una contundencia que preparó el camino para el pescado del día -una pieza de merluza de piel crujiente, perfectamente trabajada- con ajetes y una emulsión de guisantes que limpiaba el paladar. El pichón fue el punto culminante de los salados. Cocinado con precisión quirúrgica, rosado hasta el hueso, bañado en un jugo oscuro y brillante que hablaba de horas de trabajo. De esos platos que se quedan grabados. Los postres estuvieron a la altura. La fruta de temporada con sorbete, crema y flores comestibles resultó refrescante y elegante tras la intensidad del pichón. Y el chocolate -sorbete de cacao sobre base crujiente, decorado con una hoja de chocolate negro- cerró el círculo con carácter y técnica. Los txiki goxuak (petit fours) pusieron el punto final con generosidad y cariño. En resumen: La Alameda es un restaurante que se toma en serio su territorio sin caer en el localismo fácil. La cocina de Gorka Txapartegi dialoga con el entorno de forma inteligente, con una técnica sólida que nunca aplasta el producto. El servicio es cálido y profesional, y el espacio -con esa carta desplegable en forma de mapa- refuerza la narrativa del menú desde el primer momento. Una estrella Michelin que resulta, si acaso, conservadora. Muy recomendable para: quienes buscan alta cocina vasca con personalidad propia, sin artificios innecesarios.

22/02/2026: No almorzamos, pero fue un lugar maravilloso para tomar algo. El servicio fue muy bueno y el precio estuvo bien.

22/03/2026: Un restaurante excepcional (al final de un camino inesperado). Un menú con clásicos vascos y, sobre todo, carne de res cocinada a la perfección. Una excelente selección de vinos para todos los gustos y presupuestos. Un servicio impecable (¿en camino a su primera estrella Michelin?).

22/03/2026: Teniamos un bono para un menu degustacion y fue una pasada.7 platos cada cual mejor y la chuleta de 10. El trato fue genial y aunque no es un sitio como para ir con niños, los trataron estupendamente. Como guinda final nos tomamos una copa en la terraza con unas vistas increibles. Todo un placer como para repetir.

15/03/2026: Excelente comida y servicio, un 10 en todo sentido!!

12/03/2026: Platos deliciosos, local agradable y buena atención, en nuestro caso de Ina. Y admiten perros!

13/03/2026: Estuvimos comiendo, no estuvimos alojados. Servicio muy bien. La comida...ni estuvo mal pero la proporción calidad-precio ...Pedimos para compartir unas alcachofas no estaban mal pero mejorables. Salieron frías. De segundos unos huevos con kokotxas de bacalao...mejorable y el solomillo salió frío y demasiado hecho quedó seco, una pena.

11/03/2026: Un hotel muy confortable con una cálida y atenta bienvenida. El hotel tiene una ubicación ideal para pasear por la orilla del río Bidasoa y luego disfrutar de deliciosos pintxos en las calles bordeadas de hermosas y coloridas casas. Esta estancia nos permitió descubrir este hermoso rincón del País Vasco español. Recomendamos encarecidamente el Hotel Jauregui.

10/02/2026: Nos lo recomendaron y acertaron. Buena comida de gran calidad y buena cocina. El restaurante está en una casa con mucha historia y muy bien decorada. Muy acogedor. Estuvimos un día muy lluvioso y dentro se estaba de maravilla. Las camareras muy amables y como queda dicho la comida excepcional. Todo estaba en su punto. Por destacar algo la lubina y de postre torrija . De las mejores que he comido. ZORIONAK

25/01/2026: Estuvimos hoy y las chicas muy amable, cuidadosas con los clientes, un trato de 10! Muy buen ambiente! Lo recomiendo!

23/03/2026: Buena ubicación, limpieza excelente, personal muy correcto, bonitas vistas, restaurante de 10! y aunque he tenido mala suerte con los vecinos, el personal a sido muy amable.

22/03/2026: Hemos disfrutado de un fin de semana espectacular. Muy bien ubicado, en una zona tranquila y un servicio excelente. La habitación reformada y estupenda. Volveremos sin duda

18/02/2026: Estuvimos almuerzo y la verdad tienen un muy buen menú y el servicio muy atento y simpático

13/02/2026: Súper ricos los pinchos y súper majos lo recomiendo al 100%

05/10/2025: Había estado en el 2021 previamente y recordaba mejor el sitio. Esta vez, con reserva, el lugar nos ha decepcionado. La carta es bastante reducida y las raciones son escasitas. Las anchoas estaban muy aceitosas. Las gambas lo mejor. 53€ en total.

20/09/2025: Muy buen sitio tanto para cenar o tomar un aperitivo o gin tonic mirando al mar

04/03/2026: Si estás en el aeropuerto, a 10 minutos está este local que le da mil vueltas a cualquier aeropuerto. Taberna típica, buenos pinchos y buenos precios, justo lo contrario que el aeropuerto.

08/02/2026: Restaurante en el casco viejo de Hondarribia Comimos muy bien, buen servicio y buen ambiente Estábamos alojados en hondarribia y lo encontramos muy fácil Totalmente recomendable al 100% Volveremos sin problemas

21/03/2026: ¡La camarera nos echó en cuanto terminamos de comer! ¡Eviten este servicio a toda costa! ¡Muchas gracias, señora camarera!

21/03/2026: SAMIRA ♥️, una profesional de diez, combina amabilidad, eficacia y espíritu de equipo, ofreciendo siempre una atención cuidada y cercana tanto a clientes como a compañeros. Una persona imprescindible sin duda! 😘🔝