Los mejores restaurantes de otras cocinas españolas en Álava

14/11/2025: Edificio histórico muy bien restaurado con muchos detalles auténticos; ubicación encantadora. El único inconveniente es que la autenticidad no siempre es práctica (el cabecero cruje, entra una corriente de aire por la ventana del baño), pero estoy siendo quisquilloso. La habitación era espaciosa y limpia. Aparcamiento seguro, algo que consideramos importante.

13/11/2025: Estuvimos alojadas en el Hotel Palacio de Elorriaga y la experiencia fue excelente. El personal es increíblemente amable, siempre atentos y dispuestos a ayudar en todo momento. Las instalaciones están cuidadas al detalle, con una decoración muy bonita y un ambiente tranquilo que invita a relajarse. La limpieza es impecable y las habitaciones resultan muy cómodas y acogedoras. Además, el parking gratuito es un gran punto a favor, sobre todo si vas en coche. Sin duda, un hotel muy recomendable para disfrutar de Vitoria con todas las comodidades.

17/11/2025: Gracias, por esta gran experiencia , increíble cocina y servicio.

17/11/2025: Pues el Sábado sin reserva y sin saber dónde ir acabamos allí por casualidad … pero las casualidades no existen y llegar hasta sugar ha sido nuestro descubrimiento . Tiene todo lo necesario para sentirte como en casa , ambiente , estilo y personal Que hablar de su gastronomía maravillosamente perfecta . No necesitamos miles de florituras para comer bien simplemente hay que saber tratar y tener ese producto y Aitor y su equipo saben hacerlo Gracias por atendernos , en Toledo te esperamos .

12/06/2025: Restaurante amplio con buena carta y muy buena bodega. Nos decantamos por el consejo de la camarera, por cierto muy amable, el taco de cochinillo que estaba muy rico. El carpaccio de bacalao y las alcachofas. Salimos satisfechos

24/05/2025: Grata experiencia culinaria. Buena bodega. Buen servicio.

15/11/2025: Uno de esos restaurantes que lo tiene todo : carta seleccionada y de calidad , preciosa decoración, amabilidad por parte del personal y precios asequibles. Toda una experiencia que hay que repetir.

10/11/2025: Una comida espectacular y a muy buen precio.

07/11/2025: Menú del día excelente. Alubias blancas con pato deliciosas y bacalao con tomate riquísimo. Todo casero y raciones abundantes. Plazer handia.

05/11/2025: La comida espectacular. 15,50 menú diario. El capricho alavés de postre, excelente. Las alubias blancas buenísimas y las coles un diez. La ternera guisada se deshace en la boca. Solo tengo palabras de BUENISIMO todo. Las camareras super agradables. Mejor reservar.

12/11/2025: Encantadas es poco. Fuimos tres y salimos felices. El trato de Patxi, de diez: amable, atento y con ese saber estar que ya no se ve en todos los sitios. Su hija Aroia, que nos atendió en barra, encantadora, simpática y siempre con una sonrisa. Probamos la tabla de quesos, espectacular —Patxi nos dijo la procedencia de cada queso y el ritmo de como comerlo. Se nota el mimo y la calidad—, acompañada de un buen pan y unas cañas bien tiradas. El ambiente es acogedor, el servicio rápido y el trato insuperable. Sin duda, un sitio de los que se recomiendan con gusto y al que volveré sin pensarlo. ¡Gracias por hacernos sentir tan a gusto! 🧀🍻

05/10/2025: Gran descubrimiento en lo Viejo de Vitoria donde comer un queso espectacular, eso si, siguiendo el orden que te indica Patxi, el alma del local. Volveré a Vitoria y a la Torre de Alda!

17/11/2025: Restaurante excelente. Cocinan de maravilla, y están muy atentos. La relación calidad/precio es espectacular.

07/11/2025: Volvería: si comimos el menú diario y era sencillo pero muy bueno.

17/11/2025: Las pochas buenas pero tenían gusto a recalentadas.

10/11/2025: Magnífica experiencia, museo muy bonito, las explicaciones hechas x la guia fantástica, la villa medieval deja sin palabras al igual que toda la rioja alavesa un maravilloso entorno.

16/11/2025: Local elegante, a la vez que sencillo, que resulta agradabilísimo con iluminación en su punto y música de fondo nada intrusiva para un ambiente relajado dónde encontrarse a gusto (capibaras incluidas). Pan buenísimo y sin escatimar, jarra de agua fría en la mesa y notable bodega para maridar. Servicio encantador, atento y profesional siendo a la vez muy cercano, gracias chicas. Vajilla y cubertería impecables … y entonces, viendo el cuidado y el mimo puestos en cada detalle, ya caes en la cuenta de que aquí vas a estar bien. Temperatura de la sala perfecta y consiguiendo que los únicos olores que se perciben sean los de los platos y la bebida. Platos que se gozan con los cinco sentidos destacando su composición visual y sobre todo la exquisita fusión de sabores y texturas, gran sinestesia cromática. A destacar el huevo Oilobide envuelto en panko (que no se me va de la cabeza) dentro del menú “Weekend”. Y en cuanto a la cantidad para mí resultó perfecta, se nota que está bien pensada y calculada. En definitiva, un tiempo muy bien invertido, lejos de las prisas para no dejar de disfrutar; con ganas ya de volver a repetir la experiencia.

29/10/2025: Pedimos el menú degustación y ha sido una continua sorpresa de sabores en cada plato, con una gran presentación. Destacar el trato amable y cercano de la camarera. Repetiremos sin duda.

13/11/2025: No se le puede sacar ninguna pega la verdad

05/11/2025: Viajamos con perra y, a pesar de ello, nos han abierto un comedor para nosotros solos y así poder comer. Íbamos a comer de menú, un menú francamente apetitoso, pero finalmente nos decantamos por unos entrantes de temporada y una chuleta de ganado mayor. Pedimos Cantharellus y un tartar de ciervo, ambos excelentes. La chuleta estaba exquisita, tierna y muy sabrosa, con sal de Las Salinas de Añana y acompañado de patatas y pimientos. Para beber pedimos un Urtaran, nos ha gustado tanto que hemos comprado botellas para llevar. De postre optamos por tarta de manzana, pantxineta rellena de mandarina y coulant de chocolate, todos ellos acompañados de diferentes helados, muy ricos. Han hecho un esfuerzo considerable en prepararnos un servicio en otra sala y darnos el mejor servicio posible y eso se nota. Imma ha sido impecable, amable y generosa, preocupada en todo momento por nosotros y por la perra. Un placer haber descubierto este sitio al que volveremos sin duda.

14/10/2025: Buena comida y calidad - precio

05/10/2025: Magnífico restaurante Solo tienen menú degustación, que van cambiando según la temporada. Déjate sorprender y disfruta, porque merece mucho la pena.

15/11/2025: Restaurante de Menú , comida buena,local agradable ,bonito ….pero servicio muy lento ….exajeradamente lento ….. tardamos en comer 2 horas…con esperas entre platos de 20 minutos no volvería solo por eso.

08/11/2025: Todo perfecto, comida riojana y buen servicio

17/11/2025: Todo muy rico 😋, hay que repetir

17/11/2025: Insuperable !!!! Sidreria fantástica en un paraje idilico.Todo ello hacen que esta experiencia gastronómica sea insuperable. Se disfruta con los 5 sentidos

30/10/2025: Una hermosa combinación de arquitectura y pasión por el buen vino. La estructura es impresionante, y la vista de los viñedos con sus colores otoñales es realmente espectacular. Recomiendo encarecidamente el almuerzo que acompaña la visita: ¡excelente!

20/10/2025: Y na de las mejores bodegas que hemos visitado. Moderna pero con mucha tradición, el staff es apasionado y amigable. Puede ser que en altas temporadas se sienta demasiado ruidoso por la cantidad de gente pero nosotros fuimos en Octubre (justo después de la vendimia) y fue espectacular. Tuvimos un tour prácticamente privado de la bodega. La arquitectura y la forma en la que utilizan los espacios para ahorrar energía y ser sostenibles y sustentables es increíble. El hecho de que sus vinos sean tan complejos con una producción tan moderna es increíble. El menú de comida fue extraordinario y los vinos ni se diga. Fue la bodega que más nos sorprendió y de la que más vino compramos. Una experiencia increíble!

14/08/2025: Buena comida y, si te gusta, buenas copas

06/08/2025: Somos clientes habituales y por algo es. Servicio, atención y profesionalidad de cada una de sus camareras excelentes, un ambiente sano y muy agradable, la comida es cada cual mejor, y he probado prácticamente cada plato de la carta, recomendable 100%, se recomienda reservar porque suele estar muy concurrido