Los mejores restaurantes de otras cocinas españolas en Álava

14/11/2025: Edificio histórico muy bien restaurado con muchos detalles auténticos; ubicación encantadora. La desventaja es que la autenticidad no siempre es práctica (cabecera que cruje, corriente de aire a través de la ventana del baño), pero soy quisquilloso. La habitación era espaciosa y limpia. Aparcamiento seguro, algo que consideramos importante.

13/11/2025: Estuvimos alojadas en el Hotel Palacio de Elorriaga y la experiencia fue excelente. El personal es increíblemente amable, siempre atentos y dispuestos a ayudar en todo momento. Las instalaciones están cuidadas al detalle, con una decoración muy bonita y un ambiente tranquilo que invita a relajarse. La limpieza es impecable y las habitaciones resultan muy cómodas y acogedoras. Además, el parking gratuito es un gran punto a favor, sobre todo si vas en coche. Sin duda, un hotel muy recomendable para disfrutar de Vitoria con todas las comodidades.

23/11/2025: La comida está bien pongo un 3 ya que el proceso de reserva parece un scape room (WhatsApp, códigos, webs, etc) y como se te ocurra retrasarte 10 minutos, te cae una bronca que ni las de tu madre.

21/11/2025: Espectacular comida en este mítico sitio en Laguardia de la mano de mi gran amigo Aitor. El trato inmejorable como siempre y la comida un 10 rotundo.

19/11/2025: Un sitio de 10, comimos a menú y todo perfecto, comida, el servicio y el precio. Muchas gracias!!

07/11/2025: Menú del día excelente. Alubias blancas con pato deliciosas y bacalao con tomate riquísimo. Todo casero y raciones abundantes. Plazer handia.

12/06/2025: Restaurante amplio con buena carta y muy buena bodega. Nos decantamos por el consejo de la camarera, por cierto muy amable, el taco de cochinillo que estaba muy rico. El carpaccio de bacalao y las alcachofas. Salimos satisfechos

24/05/2025: Grata experiencia culinaria. Buena bodega. Buen servicio.

22/11/2025: Restaurante completo,calidad-precio inmejorable. Cenamos menú Napoleón. La atención por parte de Patricia estuvo magnifica. Lugar entrañable.

15/11/2025: Uno de esos restaurantes que lo tiene todo : carta seleccionada y de calidad , preciosa decoración, amabilidad por parte del personal y precios asequibles. Toda una experiencia que hay que repetir.

23/11/2025: Es un sitio precioso rodeado por los montes y muy tranquilo. La Taberna es muy acogedora y todas las personas que lo llevan también. Se come súper bien productos frescos de temporada y unos postres exquisitos.. Yo siempre que puedo voy . Seguir asi Un saludo

17/11/2025: Restaurante excelente. Cocinan de maravilla, y están muy atentos. La relación calidad/precio es espectacular.

12/11/2025: Encantadas es poco. Fuimos tres y salimos felices. El trato de Patxi, de diez: amable, atento y con ese saber estar que ya no se ve en todos los sitios. Su hija Aroia, que nos atendió en barra, encantadora, simpática y siempre con una sonrisa. Probamos la tabla de quesos, espectacular —Patxi nos dijo la procedencia de cada queso y el ritmo de como comerlo. Se nota el mimo y la calidad—, acompañada de un buen pan y unas cañas bien tiradas. El ambiente es acogedor, el servicio rápido y el trato insuperable. Sin duda, un sitio de los que se recomiendan con gusto y al que volveré sin pensarlo. ¡Gracias por hacernos sentir tan a gusto! 🧀🍻

05/10/2025: Gran descubrimiento en lo Viejo de Vitoria donde comer un queso espectacular, eso si, siguiendo el orden que te indica Patxi, el alma del local. Volveré a Vitoria y a la Torre de Alda!

22/11/2025: Buenísimo todo!!! Platos sorprendentes y muy bien elaborados. El servicio de 10, como siempre. Un placer 😋

16/11/2025: Local elegante, a la vez que sencillo, que resulta agradabilísimo con iluminación en su punto y música de fondo nada intrusiva para un ambiente relajado dónde encontrarse a gusto (capibaras incluidas). Pan buenísimo y sin escatimar, jarra de agua fría en la mesa y notable bodega para maridar. Servicio encantador, atento y profesional siendo a la vez muy cercano, gracias chicas. Vajilla y cubertería impecables … y entonces, viendo el cuidado y el mimo puestos en cada detalle, ya caes en la cuenta de que aquí vas a estar bien. Temperatura de la sala perfecta y consiguiendo que los únicos olores que se perciben sean los de los platos y la bebida. Platos que se gozan con los cinco sentidos destacando su composición visual y sobre todo la exquisita fusión de sabores y texturas, gran sinestesia cromática. A destacar el huevo Oilobide envuelto en panko (que no se me va de la cabeza) dentro del menú “Weekend”. Y en cuanto a la cantidad para mí resultó perfecta, se nota que está bien pensada y calculada. En definitiva, un tiempo muy bien invertido, lejos de las prisas para no dejar de disfrutar; con ganas ya de volver a repetir la experiencia.

23/11/2025: El comedor acepta mascotas, eso no me gustó, lo demás muy bien….

17/11/2025: Las pochas buenas pero tenían gusto a recalentadas.

20/11/2025: La comida es fantástica y ellos son ultra amables. El menu fin de semana estuvo genial. Un 10.

18/11/2025: Calidad/precio muy correcto.. edificio espectacular nos gusto mucho la decoración..repetiremos

14/10/2025: Buena comida y calidad - precio

05/10/2025: Magnífico restaurante Solo tienen menú degustación, que van cambiando según la temporada. Déjate sorprender y disfruta, porque merece mucho la pena.

19/11/2025: Comida y atención muy buena. Los camareros fueron muy amables. Sitio muy recomendable.

15/11/2025: Restaurante de Menú , comida buena,local agradable ,bonito ….pero servicio muy lento ….exajeradamente lento ….. tardamos en comer 2 horas…con esperas entre platos de 20 minutos no volvería solo por eso.

17/11/2025: Insuperable !!!! Sidreria fantástica en un paraje idilico.Todo ello hacen que esta experiencia gastronómica sea insuperable. Se disfruta con los 5 sentidos

17/11/2025: Todo muy rico 😋, hay que repetir

26/10/2025: La atención es muy buena, el servicio es excelente, y siempre que voy a tomarme algo me siento muy cómoda. Gracias, por hacer las cosas tan bien.

14/08/2025: Buena comida y, si te gusta, buenas copas

16/10/2025: Contratamos el restaurante para celebrar nuestra boda y pese a que el sitio estaba precioso y la comida rica destacar que nos ha resultado muy difícil comunicarnos con la persona encargada de hacerlo. Nos ha costado obtener respuestas cuando para nosotros eran dudas importantes. Estaría bien mejorar esa atención.

12/10/2025: Increíble el patio y la comida.