Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Valladolid

21/11/2025: El lugar super agradable y muy acogedor. Fuimos a comer el día 1 de septiembre de carta. El precio, aunque puede parecer elevado, a la larga no lo es tanto, puesto que como sirven tanta cantidad de comida por plato, pueden perfectamente comer 2 personas con un plato y compartirlo. La comida no tiene nada que envidiar a cualquier restaurante de 4 estrellas Michelín. Tanto la ensaladilla rusa, como el revuelto de huevo como la ensalada de ventresca o el salmón que comimos estaban de matrícula de honor. Los postres deliciosos y también se pueden compartir sin problemas. De hecho salimos con el estómago saciado. El ambiente es tranquilo y acogedor. Pero sobre todo lo qie si fue de matricula de honor fue el trato persona,l destacaría la cercanía con el cliente en la atención personal, la honradez a la hora de pedir, pues te aconsejan bien para que no te salgas de presupuesto y no derrochar ni dinero ni comida, la empatia pues siempre te dan conversación y te hacen sentir como si estuvieses comiendo en el salón de tu casa. Se recomienda ir con reserva.

18/11/2025: Excelente lugar, excelente atención. Comida extremadamente deliciosa. Repetiría muchas veces

24/11/2025: Vinimos hace unos años, ahora hemos vuelto y nos vamos con la misma sensación, mejor restaurante calidad/precio que hemos visitado. Comida espectacular y servicio impecable. Profesionalidad y dedicación en cada elaboración, ¡¡¡ENHORABUENA!!!

23/11/2025: Toda una experiencia, además que nos dejamos aconsejar en el maridaje de los vinos durante la comida, todo un acierto.

19/11/2025: La experiencia en La Cocina de Manuel fue sencillamente maravillosa. Desde el trato, que fue de 10, hasta la calidad del personal que nos atendió. Todo ello, el local cuidado al detalle, la comodidad a la hora de reservar, la comida y el vino, hasta la propia copa de vino hacían que te sintieras como en casa.

11/11/2025: Lo primero,dar gracias a todo el equipo y los platos todos de 20 gracias,por hacernos disfrutar de vuestra comida....el Ceviche,las alcachofas,el solomillo y la merluza de pincho y el súper postre.Mil gracias. Un gran saludo

17/11/2025: Ideal para celíacos. Carta no muy extensa, pero todo bueno. Precios contenidos.

14/11/2025: Una agradable terraza con buen picoteo. Presenta dos pinchos al concurso, uno de ellos ganador ,"Por el monte las sardinas" pero que casualidad ayer no se podía probar porque no lo tenían disponible a la mañana, el otro sí, que estaba muy bueno, pero no estaría demás que la persona que los sirve, explicase su elaboración e ingredientes como hacen en otros establecimientos Volveremos para probar más cosas.

22/11/2025: Muy bien pero nos toco esperarar se nos hizo muy ameno gracias a una pareja muy maja que estaba a nuestro lado

17/11/2025: Buena bodega y precios más o menos ajustados con la que esta callendo. El servicio hiper amable y muy atento. El sitio es bastante pintoresco. Siempre muy lleno. Nosotros vamos bastante

14/11/2025: Desayunos con una relación calidad precio excepcional. Trato profesional. Sitio súper agradable

10/11/2025: Todo muy rico y cuidado. Precios en la línea de hoy en día.

20/11/2025: Comí con 2 amigos más y pedimos mollejas y lechazo asado. Las mollejas llegaron quemadas, el aceite y ajo (las comimos malamente ).Se lo dijimos a la camarera, no dijo nada. El lechazo bueno y ensalada. Cobraron las mollejas, 20 euros, no m pareció de recibo.

14/11/2025: Una apuesta segura para las celebraciones familiares. ¡El lechazo en horno de leña es delicioso!

16/11/2025: Tanto el servicio que ofrecen como el ambiente del restaurante es excelente desde que te reciben en el restaurante. El nivel de todo lo que comimos es increíble, desde los entrantes (croquetas, pan con Ali Oli…) hasta los arroces (otro nivel) y los postres (recomiendo la tarta de queso, con un sabor algo intenso, pero deliciosa) Sin duda un lugar a tener muy en cuenta en Valladolid. No falla 🔝⭐️

12/11/2025: Muy bueno todo, el trato excelente, pedimos las croquetas, el arroz de rabo de toro y el arroz al señoret. La camarera que nos atendió fue muy atenta y amable, volveré para probar el resto de arroces 👍

12/07/2025: Todo estaba muy rico, pero lo mejor los chipirones. Lo que menos me gustó fue el postre, el arroz con leche. Atención amable. Volveré a probar el resto de la carta.

10/07/2025: Comida exquisita, muy elaborada. Salsas espectaculares. El servicio muy amable y cercano. Volveré sin dudarlo.

16/11/2025: Ambiente acogedor. Personal cercano y comida casera muy buena. Para repetir.

03/11/2025: El mejor menú de Valladolid sin duda alguna,comida casera, calidad/precio inmejorable. Cantidad generosa,buena materia prima. Un acierto sin duda.

17/11/2025: Sinceramente después de haber estudiado todos los menús de buscasetas en Valladolid, este es el que más me ha convencido. No puedo opinar de los otros pero para mí he acertado. Pese a lo complicado de la temporada he probado más de 10 tipos de setas destaco las alubias con oreja siendo la oreja una seta y el taco de huitlacotxe. Sin duda para repetir.

17/11/2025: Hemos disfrutado del menú micologico. Excelente gastronomía y mejor explicación y detalles de los platos y las setas . Mil gracias por su atención

28/09/2024: Increíble restaurante, recomendación absoluta . Comida riquísima y cosas diferente, una auténtica experiencia. 100% recomendable .

28/09/2024: El personal muy agradable y la comida mejor!

19/11/2025: Era cena y pedí lubina. Que espectáculo!!! La mejor lubina de mi vida. Gran producto ( probar la cecina... brutal), muy muy buen servicio y muy atentos. Los dueños están al pie del cañón y se nota 100%. Totalmente recomendable! No es barato pero el producto es de primerísima. Gracias Manuel por tu atención!

18/11/2025: Nos atendieron de Maravilla, aún cuando la cocina no estaba abierta. Hay que dejarse aconsejar por el encargado. En temporada Niscalos con Patatas, impresionantes. Chipirones y patatas con Salchichas de Zaratán… para volver. Volvemos un año mas tarde y magnifico. Ensalada de tomate y bonito escabechado por ellos y un cachopo como debe ser.

23/11/2025: No nos sirvieron jarra de agua porque "no lo trabajaban". Qué respuesta es esa? Nos toman por tontos a los clientes? La ley 7/2022 obliga a los restaurantes a servir agua en jarras o vasos. Indefensión total.

08/11/2025: Cenamos dos personas y estaba todo muy bueno. Las raciones no son muy grandes, pedimos 3 para 2, y cenamos bien. Buena calidad. Para lo que comimos el precio estaba más o menos bien. Salimos como a 40€/persona, sin postre. La atención y el ruido de ambiente fue lo que menos nos gustó, había mucha gente y se oye mucho barullo. Íbamos a ir 3 y a última hora una persona se puso mala y no pudo venir y el camarero no nos habló muy bien por ese motivo. Pero cenamos bien.

04/11/2025: Trato y comida excelente. Me lo habian recomendado bastantes veces pero nunca habia tenido la oportunidad de ir. Muy recomendable y el precio muy bueno para la excelente calidad

26/10/2025: Buena atención y servicio. Y por supuesto; buena comida. De calidad y bien hecha. Agradecer, al cantar los platos que tiene fuera de carta, que te informe del precio. Y que puedas pedir medias raciones que sirven en platos individuales. A resaltar; uno de Los comensales es celiaco y con intolerancias varias y gabi estuvo atento en todo momento sobre este aspecto. También nos recomendó, acertadamante, sobre las cantidades a pedir de cada plato. Volveremos.