Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Valladolid

25/11/2024: Nos ha gustado mucho su menú degustación, calidad precio fenomenal . Puedes elegir los 5 entrantes y el pescado,la carne y el postre

25/11/2024: Es una pena. Comida muy buena, diferente e innovadora. Pero lo estropea todo el remate. Pides "un chupito" y te cobran 9 euros por ello. Creo que una vez que te has gastado 130 euros en una comida lo estropea todo intentar sacar más por esto. Una vergüenza y de verdad una pena. Pero bueno, cada cual sabe cómo llevar su negocio Pd: Dije claramente "chupito". No me dejen por mentiroso. Ustedes me preguntaron si quería hielos y yo les dije que ok. Dejamos la mitad de cada uno porque era muchísimo. Si no escuchan bien haganselo mirar. Puede que fuera un malentendido por su parte o que me quisieran cobrar 9 euros más por la cara. Pero viendo su "amable" respuesta ya veo que no fue un malentendido. No sé con qué clase de gente tratan pero en Madrid su actuación no es nada normal y mucho menos su respuesta. Cuando uno trabaja de cara al público (yo lo hago) deben enterarse bien de lo que pide el cliente y si se ha cometido un error se pregunta y se subsana. Dejo la misma valoración general y sobretodo la de la comida que, repito, fue excelente. Ojalá los responsables del servicio y de estás redes sociales estuvieran a la altura de la comida

24/11/2024: La comida muy rica. Platos tradicionales con un toque innovador. El ambiente bueno y destacar la atención y servicio de las camareras,que lo hacen muy bien y son muy atentas y agradables y te aconsejan fenomenal.

23/11/2024: Maravilloso TODO , la comida el servicio incluso es fácil aparcar por la zona

25/11/2024: Hemos estado en varias ocasiones y la verdad es que la comida es espectacular y la atención increíble. Volveremos. Cómo recomendaciones la pata de pulpo a la brasa.

17/11/2024: Estupenda cena en familia con un trasto muy empático del personal que aceptó ponernos dos cubiertos más a última hora.Servicio bueno y rápido, la comida estupenda ( entrecot, chuleta, casquería, morrillo de atún y hasta los huevos fritos riquísimos) Repetiremos cuando volvamos por Pucela

24/11/2024: Servicio excelente,buen ambiente y los postres estupendos 10/10👏👏👏

24/11/2024: Fuimos ayer a comer, mi mujer y yo. No teniamos reserva pero Jacobo consiguió hacernos un huequecito en una mesa al lado de la barra. El trato y el servicio fue estupendo, tanto por Jacobo como por Miriam, pese a que estaban hasta arriba. Cuiden a Miriam, se la ve súper implicada y con muchas ganas. Hoy en día se necesita gente así. Pedimos rabo de toro y huevos rotos y estaba tremendo, Jacobo nos asesoró en todo momento, las croquetas de aperitivo super cremosas. El postre también muy rico pero algo caro.

25/11/2024: Muy decepcionada con el menú degustación. Ninguno de los platos nos llegó a sorprender en sabor... es más, alguno de ellos se fue a la cocina como vino porque era incomible La verdad es que nos fuimos con la sensación de haber tirado el dinero. Muy caro (80 € por persona) par lo que comimos No volvermos y no lo recomiento

22/11/2024: Restaurante espectacular, con una comida sublime y una vistas al río maravillosas.

06/11/2024: Para ser un restaurante de barrio, mi barrio me sorprendio gratamente hacia años que no pasaba por este bar, la experiencia buenísima la camarera que nos atendió muy amable en todo momento y la comida así como los postres muy bueno todo, recomendable 100% volveremos sin dudarlo

05/11/2024: Fui el domingo por primera vez y he decir que he quedado satisfecha. Servicio muy bueno,la comida riquísima y el sitio muy recomendable.

30/09/2024: Trata de queso Gastro bar Sabores. Mejor tarta de queso de valladolid 2023. La tarta de queso que la verdad estaba MUY bien, esponjosa, sabor muy bien... Un poco fría, que se ve que estaba en el frigo... Pero 8'5/10. Eso sí el servicio... Increíblemente malo, 10 minutos para que me atendieran... literal en el bar estábamos nosotros y 3 personas en otra mesa, después de pedir 2 cafés tardaron 20 minutos en traerlos, yo veía los cafés en la barra y me ardía la sangre, efectivamente cuando llegaron el café estaba templado. También como que había diferencias de clase entre clientes, luego cuando se lleno el local un poco más los de dentro tenían bastante preferencia... Horrible de verdad... Que yo entiendo que sea domingo pero un poco de agilidad para no traerme el café ya templado... Lo que iba a ser una review de una tarta de queso solamente fue opacada por el.lamentable servicio... Ah!!! Y por supuesto un ostión en la cuenta para mí gusto...

29/09/2024: Hemos ido ha comer esta tarde con unos amigos. Por que un día fuimos mi pareja y yo y súper bien . Pues voy, hemos salido disgustados al no ser lo esperado . Decepción . La hamburguesa sin gluten era en una barra de pan en vez de pan hamburguesa ( no nos avisaron antes de hacerla que no era en pan de hamburguesa , pedimos la carne al punto y estaba pasada de la hamburguesa. El costillar de carne poco más bien más tocino y grasa he carne . Los espirares de carbonara con salsa de trufa y yema de huevo , no eran espirales eran macarrones , el sabor a trufa nulo, y la yema imaginaria también . Entiendo que tenían una mesa de 13 personas y que eran 400 y pico su cuenta … ni para eso estuvieron atentos y nos presentan la cuenta a nuestra mesa . Una decepción no volveremos más .

16/10/2024: La comida estaba bien, sin ser espetacular. El arroz algo seco y un poco crudo… Cambiaría las luces de decoración que en mi opinión no juegan con lo demás. Servicio bueno y elegante. Lugar bonito y cuidado.

16/10/2024: Bien, sin ser espetacular. Cambiaría las luces de decoración que en mi opinión no juegan con lo demás. Servicio bueno y elegante. Lugar bonito y cuidado.

23/11/2024: Un bar con comida 100% sin gluten, lo cual es el paraíso para una persona celíaca. Las rabas y las croquetas están buenísimas. La atención y el servicio son muy buenos, al igual que la calidad de los platos. Totalmente recomendable!

17/11/2024: Hemos ido hoy. Todo fenomenal. Los camareros excelentes!!! Gracias por la paciencia. Estaba todo buenísimo. Y 100% sin gluten. El chuleton de muerte! Las zamburiñas exquisitas. Las Rabas, las hamburguesas,... etc Para mí, lugar seguro!! Gracias por todo. Espero volver pronto

24/11/2024: Fuimos de cena de grupo (12 personas) pedimos 3 de calamares( normalitos) , 3 de croquetas ( muy buenas), 2 de riñones ( buenísimos) , 2 de mollejas( buenísimas) , 3 ensaladas de la casa y 8 pinchos de lechazo. 12 postres y cafés. Más vino y cerveza en abundancia. Tocamos a 55 por cabeza . Buena calidad y atención agradable. Muy buen sitio.

23/11/2024: Vergonzoso. Teníamos reserva confirmada para el domingo 24 (inconfundible la fecha porque coincide con el cumpleaños de un familiar) y nos acaban de llamar diciendo que la reserva estaba para hoy y que nos hemos confundido nosotros! Perdona??? Os habéis confundido vosotros, por lo que no echéis la culpa al cliente. Todos somos humanos y nos podemos equivocar. Hasta lo podríamos haber entendido, pero echarnos la culpa a nosotros??? Podríais ser un poco más humildes. Trato un 0

28/11/2024: Disfrutamos de la cocina del Restaurante Gabi García en Valladolid. Una carta dinámica, no muy extensa, que apuesta por una cocina tradicional de mercado, con una presentación vanguardista, y en la que prioriza el producto local. Así las cosas, compartimos dos entrantes: Una ensaladilla de gambones con chipirón a la plancha y mayonesa de wasabi y una sugerencia fuera de carta: gambas de cristal, sobre huevos rotos. Ambos con excelente presentación y en punto óptimo de preparación. Como platos principales: Saquitos de pato confitado y puerros con crema de puerro y tartufo. Costilla deshuesada envuelta en col china, boniato con setas y cebolla roja encurtida. Vino recomendado de la casa: Mario de Vega Clara Crianza 2021. Precio 45 € Servicio Sala: 9/10. Cocina: 9/10. Ambiente: 8/10 RCP: 9/10.

24/11/2024: El ambiente es muy agradable. Comimos varias raciones, y luego un segundo plato por cabeza. Todo muy bueno, bien aconsejados por el chef y bien atendidos. Para repetir en ocasiones especiales!

28/09/2024: El personal muy agradable y la comida mejor!

28/09/2024: Increíble restaurante, recomendación absoluta . Comida riquísima y cosas diferente, una auténtica experiencia. 100% recomendable .

30/09/2024: Segunda vez que vamos y seguramente la última. Los arroces estaban más salados que el moco de un surfista. La ración de arroz (24,50€) no deberían valer ni la mitad por la calidad que ofrecen. Hay mejores opciones en Valladolid.

22/09/2024: La tarta de queso la mejor que he probado. Camareros muy atentos y comida riquísima

24/11/2024: Hemos tenido la suerte de probar el menú degustación de setas este fin de semana. La verdad es que nos ha sorprendido muchísimo la calidad, la creatividad de los platos y la delicadeza con la que se presentan. Un festival de sabor y variedad de setas que no tiene nada que envidiar a otros con estrella Michelin. Platos muy cuidados y exquisitos.

23/11/2024: El menú buscasetas es espectacular. La angula de monte, el mantequilla de trompeta negra, el carpaccio de picaña... Los callos de bosque... Ufff Y el postre de estrella Michelin. Volveremos seguro.

24/11/2024: La bodega es genial. La atención inmejorable. La carta fenomenal. En especial el jamón cortado a cuchillo, la tortilla, las alcachofas y las chuletillas. Lo único a comentar que me resulta incomodo es que desde hace un tiempo se ofrecen en carta carnes a cocinar en la mesa y eso genera humos que molestan a las mesas cercanas. Estás bodegas tiene la ventilación muy justa y los humos no evacuan bien.

17/11/2024: Hemos comido de categoría! Félix ha sido un camarero muy atento que ha hecho de esta experiencia algo que seguramente repetiremos.