Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Hoyo de Manzanares

03/05/2025: Es un restaurante totalmente recomendable. Empezando por la amabilidad del personal. Disponen de dos vagones antiguos que son los comedores muy bien restaurados (es muy interesante la historia) y decorados. La comida está exquisita.

01/05/2025: No es de extrañar que esté en la Guía Michelin. Es muy especial y siempre tendrá un hueco en mi corazón.

03/05/2025: Se come genial como siempre, el único pero, es que me digan o critiquen como me gusta la carne

01/05/2025: Sitio muy recomendable, en Hoyo de Manzanares. Comida bien elaborada y platos abundantes. El servicio muy amable. Sin duda, repetiremos.

30/04/2025: Es un restaurante que siempre sorprende. La comida es deliciosamente rica y variada, con opciones nuevas y creativas que cambian constantemente. La calidad de los platos es excepcional y el servicio es atento y amable. Nunca decepciona!

26/04/2025: Desde hace un año aproximadamente se ha convertido en mi restaurante preferido de la sierra. Inmejorable relación calidad-cantidad-precio, todo lo que hemos probado está muy bueno y ahora en verano se está como Christer. Vamos, ya estás tardando en venir si no lo conoces. Te recomiendo encarecidamente el carpaccio de calabacín, el pisto a la brasa o el lingote de bacalao. Si vienes con ganas de "carnaca", con el "Dando Leña" vas a quedar más que satisfecho. Y de postre una tarta de queso con pistachos y te coronas. María y Víctor al frente, la atención impecable, ya me lo diréis.