Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Cuenca

10/03/2026: Solo puedo decir que por 58€ noche, ofrecen una cama extraordinaria,baño excelente y de lujo ,habitación muy limpia y muy espaciosa .Para concluir respecto a la habitación, solo puedo decir que el hotel es recomendable 100 por 100 y de lujo. Es una antigua bodega donde puedes hacer una pequeña visita guiada y degustar vino .Muy buen vino donde además puedes comprar .El trato del personal es excelente tanto en recepción como en restaurante . Ha sido un acierto del mil por mil hospedarnos aquí. Volveremos!!.

09/03/2026: Quería dar las gracias a todo el equipo por la atención recibida el pasado sábado en la celebración del 104 cumpleaños de nuestra super abuela, bisabuela y sobre todo madre Trinidad. Gracias por la amabilidad de todo el personal, por el cariño y por todos los detalles que han tenido con nuestra familia. Repetiremos una y mil veces.

08/03/2026: Todo muy rico, pero a mi gusto le falta “algo” para que sea más especial

06/03/2026: Nos hicieron esta recomendación y tengo que hacerla yo también. Un buen menú con entrantes originales sugeridos por el Chef, un segundo a elegir (opté por el falso risotto y muy bueno), el postre fue tarta de queso. Acompañamos la comida con vino tinto "Quinta de Quercus". Sitio top. 10/10.

07/03/2026: Fue una decepción😫😫😫 No deberías haber creído las reseñas anteriores ☹️ De los tres platos, solo el atún era comestible. Teníamos mucha hambre y salimos del lugar con hambre😔😔

28/02/2026: Los sabores diferentes y espectaculares. La atención como en casa. En resumen, repetiré seguro. Me ha encantado.

09/03/2026: Hemos repetido después de una primera experiencia y volveremos sin duda. La alcachofa siempre deliciosa y está vez probamos los platos fuera de carta que nos recomendó el camarero, todo riquísimo. El postre fue el flan que superó todo . Lo recomiendo y sin duda volveremos siempre a nuestro paso por Tarancón

01/03/2026: Se come bien en general, pedimos una ensalada y estaba muy salada por lo demás todo estupendo totalmente recomendable. Las alcachofas están buenísimas. Y los camarero muy amables y simpáticos.

14/03/2026: Nunca lo habíamos probado, fuimos por qué vi las reseñas y me llamó mucho la atención la carta. Calidad-precio de sobresaliente. Platos excelentes todos riquísimos, pedimos el menú la mancha y estaba todo delicioso y con una bonita presentación, el menú de los niños genial, han estado pendientes en todo momento y no nos hemos sentido presionados en pedir ya que cuando vas con niños, la logística es más complicada. Un lugar al que volveré sin duda, gracias a todos este equipo que ha hecho posible que esté día de reencuentro haya sido tan especial y se hayan preocupado por lo que les pedí. Y sin olvidarme gracias al personal de cocina por preparar platos que no solo en presencia si no en sabor son de 10

12/03/2026: Este fin de semana tuvimos la oportunidad de visitar La Martina, en Tarancón, un restaurante con varias menciones en la Guía Michelin, y la verdad es que la experiencia bien valió el viaje desde Tenerife. Aprovechamos un regalo de Reyes para conocerlo y pasar el fin de semana por Cuenca. El restaurante está ubicado en un chalet muy acogedor. En nuestro caso, la chimenea estaba encendida, lo que aportaba una calidez especial y hacía el ambiente aún más agradable. Nos decidimos por el Menú Mancha, una propuesta muy bien equilibrada. Comenzamos con tres aperitivos: crema de queso manchego con confitura de tomate (sublime), croquetas de ibérico y una tosta con morteruelo. Después compartimos unas migas manchegas con huevo y uvas y un salmorejo, ambos muy sabrosos. Como plato principal de pescado elegí bacalao, que terminó siendo uno de mis favoritos de todo el menú. La parte de carne la compartimos también porque queríamos probar todo: un original donuts de rabo de toro y una pluma ahumada con perlas de mandarina, muy bien ejecutados. Para terminar, un clásico brownie como postre. Durante todo el servicio nos atendió Borja, que estuvo atento en todo momento y nos hizo sentir muy bien cuidados. Siguiendo su recomendación, probamos dos vinos fantásticos: un Tempranillo de Calar de Montanchuelos, cuya viña se encuentra curiosamente en terruño volcánico, y La Madre, una garnacha elegante que maridó de maravilla con la comida. Una experiencia gastronómica muy completa, en un entorno cálido y con un servicio excelente. Sin duda, una visita que merece la pena.

07/03/2026: Ya pintaba bien la cosa cuando no nos pusieron pegas para comer 5 a las 3 de la tarde, y efectivamente era como esperábamos, comida casera , riquísima y precios muy buenos, el trato del personal y en concreto de jacinto de 10, volveríamos sin pensarlo, un abrazo amigo y a durar otros 50 años, saludos desde Galicia!

06/03/2026: Buenísimo, fuimos de viaje y paramos aquí de camino para cenar, salimos ahora. Comida muy buena, buen servicio y sitio súper tranquilo. Volveremos pronto.

07/03/2026: Fuimos para cenar ,entrantes croquetas chistorra y otras de jamón,muy buenas sobre todo las de chistorra y revueltos de huevo y jamon .luego comimos lomo de vacaciones madurado muy buen sabor,si te gusta el sabor fuerte.postres muy buenos y caseros. Precio a la calidad que comes bien.35e por persona aprox.

06/03/2026: El restaurante Posada Los Tintes es un clásico en esa parte de Cuenca, Ciudad Patrimonio de la Humanidad , que no se ubica en su casco antiguo y sin embargo mantiene el encanto de una naturaleza y cultura que riega su río Huécar .Río que pasa juguetón junto a esta Posada que recomiendo tanto por sus sabores como por el saber servir de su profesional equipo ¡ Viva Cuenca !

01/03/2026: Te desvías un poco de la autovía y el carril es un poco intransitable pero es pocos metros y llegas a un pueblito chico y la verdad es que merece la pena el desvío, se come genial todo muy rico y de calidad

14/02/2026: Una pena no haber llegado a las fotos porque hemos decorado la comida de la rica que estaba. Hemos pedido una ensalada y una sepia y ambas cosas eran generosas y deliciosas. Siempre que vengamos por la zona volveremos. La camarera ha sido muy atenta y amable :)

08/03/2026: La comida no estaba mal, pero por el precio y la descripción que pone la carta nada que ver. Los platos no valen esos precios para nada. Pedí un “pato glaseado a la brasa” y me temo que no era a la brasa (el gusto de algo cocinado a la brasa se siente) y de “glaseado” tenia muy muy poco. Además me vino en un plato super pequeño en el que ko podía ni cortarlo. Mi chico pidió un pollo con arroz al wok y el gusto era bueno, pero es pollo con verduras y un puñado de arroz de sushi.. y no creo que lo hayan cocinado al wok. El lugar tiene un enorme potencial, pero no nos gustó nada la decoración interior, y los precios no son acordes. La camarera que nos atendió muy maja en todo momento eso si.

08/03/2026: Tenía las expectativas bastante altas al venir a este restaurante, ya que el sitio es realmente bonito y está muy bien decorado. El ambiente en general invita a pensar que vas a tener una experiencia agradable. Sin embargo, la atención fue un poco decepcionante. Las camareras iban demasiado rápido intentando coger nota, recoger y dejar las mesas listas para que entrara más gente, lo que hacía que la comida se sintiera algo apresurada. Además, varias veces nos preguntaron lo mismo distintas camareras, incluso cuando una compañera acababa de hacerlo, lo que resultaba un poco pesado e incómodo. También me pareció un poco raro el concepto de algunas hamburguesas. Por ejemplo, incluir palomitas y algodón de azúcar en una hamburguesa resulta bastante extraño y, personalmente, no me terminó de convencer la mezcla. Es una pena, porque el lugar en sí es muy agradable y tiene potencial para ofrecer una experiencia mucho mejor si el servicio fuese más organizado y menos insistente. Con una atención más relajada y coordinada, seguramente sería un sitio al que apetecería volver.

05/03/2026: Todo bueno y bien servido como siempre muy atentos y muy buena cocina

01/03/2026: Camarera muy simpática y amable, lugar acogedor.

06/03/2026: Una joya. Comida maravillosa. Presentación impecable. Equipo encantador y profesional. Una experiencia increíble.

06/03/2026: La oreja es la mejor que he comido en la vida.

09/11/2025: Es agradable muy buen servicio y estupendas viandas, que diría D. Quijote

02/11/2025: Muy buena comida y buen servicio

17/02/2026: Las habitaciones antiguas pero muy muuuuuy limpias y cómodas, que para mí es lo importante. Lo único que llevaría más cuidado es que las habitaciones de la primera planta que están encima del restaurante, cuando los camareros se quedan recogiendo no llevan demasiado cuidado que digamos y hay ruidos hasta las 2 de la mañana, repito, es normal porque tienen que recoger/limpiar, pero podrían llevar más cuidado o no alojar a nadie en esas habitaciones. El servicio genial, sobretodo el camarero Segundo, mis padres lo han vuelto a ver después de 20 años sin venir y sigue con la misma vocación por esta profesión que siempre. La comida del restaurante (estuvimos tanto comiendo como cenando) excelente, anada de lo que probamos, absolutamente NADA, podemos sacarle una pega; sabor, calidad, presentación de los platos, cantidad... Todo genial. Volveremos pronto!

09/02/2026: Habitaciones dobles muy limpias con acceso rápido desde la autovía. Ideal para hacer noche en viajes. Relación calidad/precio excelente. Servicio superamable

28/02/2026: Excelentes platos!pedimos menú pero parecían platos de carta!y muy buen precio!la camarera Ali muy atenta y agradable! Un sitio muy recomendable para visitar 👍🏻

26/02/2026: Excelente experiencia! Si visitas Cuenca es un lugar que deberías ir si o si.

09/03/2026: La comida excelente, nos sirvió una tarta de la casa y riquísima también. La atención inmejorable. Lo recomendaría sin duda alguna!!

28/02/2026: Camarero pésimo por decir algo... COCINEROS DE 10. Comida super rica y bien presentada. Lo malo del restaurante es la mala organización y ambiente. Da lastima que un bar así tenga unos cocineros tan buenos. El precio del menú excesivo (25€)