Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Cuenca

30/03/2026: Ante todo he de decir que soy un cliente habitual de La Hospedería y que nunca he tenido ni una sola queja, al contrario, trato exquisito, producto de calidad y muy buen servicio y atención. PERO: Hoy mismo se nos ha hecho pasar el rato más vergonzoso que hemos podido vivir en un establecimiento cuando el camarero más joven nos ha dicho cuando salíamos: "EY CHICOS, LA CUENTA". No estoy dispuesto a tolerar semejante insulto delante de la gente. Me parece demencial y muy poco profesional por parte del camarero tal atrevimiento y hacernos pasar ese mal rato cuando NUNCA en mi vida he dejado de pagar algo. No es nuestra culpa que después de haber pagado la cuenta y conversar con la camarera (de la cual tenemos que decir que el trato ha sido muy profesional), este señorito haya dado por hecho que pretendamos salir del establecimiento sin pagar. Pd: No quería decirlo, pero las croquetas de pulpo eran un mazacote, en otras ocasiones han sido exquisitas. Gracias a todo el servicio menos al camarero. Nunca me ha pasado esto y espero que no me vuelva a pasar.

29/03/2026: El hotel excelente , muy cómodo sin ruidos y el trato en recepción por parte de Gabi extraordinario , está pendiente en todo momento del cliente. La cena en el restaurante un 10 en amabilidad por parte de los camareros y en la calidad de los productos. Sin duda repetiremos la experiencia enoturistica.

21/03/2026: En un precioso y acogedor local que sorprende, unos camareros muy majos y profesionales hacen que este sitio merezca una visita. La relación cantidad precio es muy buena, pero los platos no fueron de mi agrado, la comida podría ser más equilibrada, elegante y sabrosa. La carta de vinos es muy amplia y original, así como las infusiones.

21/03/2026: La comida y el trato genial. Pero no tiene bebida vegetales o leche sin lactosa.. no te puedes tomar un buen café si tienes alguna intolerancia o alergia. Por lo demás genial

14/03/2026: Excelente comida y servicio. Súper recomendado. Recomiendo hacer reserva para viernes y fin de semana ya que se llena. 10/10.

07/03/2026: Fue una decepción😫😫😫 No deberías haber creído las reseñas anteriores ☹️ De los tres platos, solo el atún era comestible. Teníamos mucha hambre y salimos del lugar con hambre😔😔

22/03/2026: Impresionante el menú del día y toda la carta de tapas, un must si visitas Tarancón

20/03/2026: Hemos salido a cenar a este lugar y la verdad no tengo ninguna pega. Nos atendieron amablemente y la comida espectacular lo recomiendo 100%

30/03/2026: Un bar de los de toda la vida, de esos en los que uno se siente como en casa.Se come de maravilla, todo muy rico y con muy buena calidad y buen precio. Da gusto encontrar sitios asi, totalmente recomendable

30/03/2026: Nos desviamos de la carretera buscando donde comer y la verdad que fue de diez. Comida casera y tanta variedad para ser menú que no sabíamos que escoger. Rapidez ,buena atención y muy buen precio.

29/03/2026: Restaurante alejado de todo. Platos simples pero caros, calidad precio...personal con atención atenta y servicial. No volveré

29/03/2026: La comida y el servicio excelente.

26/03/2026: La posada se encuentra a los pies del centro antiguo de Cuenca . Habitación simple y cómoda ( viajaba solo) y tenía todos lo que necesitaba . Se encuentra arriba de el restaurante dirigido de los dueños donde se come super bien ( mejor hacer una reserva si vas en el fin de semana ya que suele estar siempre lleno )

21/03/2026: Estuvimos comiendo 7 personas menú degustacion, la verdad no es una ganga tampoco es caro, pero sales comido que no puedes más, comida típica de la ciudad . La calidad muy buena, el establecimiento acorde con el entorno, y los camareros atentisimos y muy amables. Si pasas por Cuenca recomendable visitar eso si antes hacer reserva porque está siempre lleno. Repetiremos

04/03/2026: Atención y comida genial, todo impecable.

01/03/2026: Te desvías un poco de la autovía y el carril es un poco intransitable pero es pocos metros y llegas a un pueblito chico y la verdad es que merece la pena el desvío, se come genial todo muy rico y de calidad

30/03/2026: Espectacular. Totalmente recomendable.

30/03/2026: Fuimos de fin de semana a Cuenca. Sin duda, este sitio es parada obligatoria, no solo por sus innovadores platos sino por el trato tan cálido y amable por parte del personal. Buenísima experiencia.

15/03/2026: Actualización de la reseña Volvimos recientemente a Restaurante La Muralla y la experiencia volvió a ser excelente. El Menú Alcachofa sigue siendo creativo, muy bien presentado y lleno de sabor en cada plato. Es impresionante cómo cada elaboración resalta la alcachofa de una forma diferente — desde el tartar con yema curada, la velouté de marisco con cigalita, el arroz meloso con bacalao, hasta la carrillera ibérica tan tierna y sabrosa. El postre de queso, alcachofa y almendras sigue siendo un final muy original y equilibrado. Se nota el cuidado y la calidad de los ingredientes en todo el menú. Queremos también destacar nuevamente el gran trabajo de los cocineros y todo el equipo de cocina, así como la atención de los camareros y del personal, siempre amables, profesionales y atentos durante toda la comida. Una vez más, una excelente relación calidad-precio. Sin duda, Restaurante La Muralla sigue siendo un lugar muy recomendable para disfrutar de una experiencia gastronómica especial en Cañete.

05/03/2026: Todo bueno y bien servido como siempre muy atentos y muy buena cocina

24/03/2026: Queríamos comer aquí por recomendación de los bomberos. No nos dejaron entrar con el perro. Sí, tal vez por la noche. Eso no me convence. Es terrible comer dentro de un restaurante con tu perro en España. Deja de hacerlo.

16/03/2026: Buscábamos un sitio para dormir y la verdad BIEN. Nos queda lejos de donde deseábamos pero no hay mucha oferta para pasar la noche. Hemos dormido y comido bien. El servicio de cenas bien, nos ha atendido Poqui y todo muy correcto y bien. Mucho sitio para aparcar y gratuito

09/11/2025: Es agradable muy buen servicio y estupendas viandas, que diría D. Quijote

02/11/2025: Muy buena comida y buen servicio

30/03/2026: Tenía mesa reservada desde el día anterior y al llegar, nos pusieron en una mesa en la puerta, todo el mundo que salía o entraba tenía que pasar por nuestro lado. Pedí otra mesa y dijeron que no había. Nos marchamos decepcionados sin comer. En un restaurante que no es precisamente económico no pueden tener a unos clientes en una mesa tan mal situada y además pequeña, era como de una cafetería para tomar una cerveza. No lo entiendo.

29/03/2026: Para empezar, como resumen, es demasiado caro para lo que ofrece. Fuimos dos personas a cenar. Nos ubicaron en una mesa en la entrada, en el pre salón, zona un poco desangelada en la que pasamos frío, por estar completo nos dijeron que por reserva tardía, la hicimos con tres días de antelación. Nuestra camarera fue desagradable durante toda la noche, con contestaciones y gestos desairados. Sería la principal razón por la que no volvería a este local. La comida es buena. Con el entrante de cortesía, una crema de verduras, me quemé la lengua, estaba hirviendo y no nos avisaron. Pedimos una cena a base de entrantes para compartir. Muy fino el ajoarriero, la croqueta minúscula y rica, sin más. El entrante denominado perdiz escabechada con brotes es una ensalada sosa con un par de trocitos de perdiz, y al pedir sal y aceite nos ponen un cuenquito y nos echan un chorrito de aceite, que al traspasar al plato rezuma y nos mancha dedos y mesa, y que a la postre nos cobran, dos euros. El falso hojaldre de calabacin es un plato muy fino y sorprende, y el foie está buenísimo y es abundante. La sopa de ajo para compartir nos la sirven en platos separados y está muy sabrosa, excepto la torrija salada, un poco masosa. De postre un chocolate mousse raro, con varias texturas, aceptable. Pagamos 130 euros dos personas, 7,5 euros por copa de vino, frío al servirlo. Y pedimos dos vasos de agua pero nos sirven una botella que nos cobran cara. En fin, muy caro para lo recibido. Por cierto, el maitre que nos tomó la comanda sí fue muy amable y agradable. La camarera morena y sin gafas que nos atendió, muy mal.

30/03/2026: Restaurante con cocina diferenciada. Menú original y de nivel . El servicio amable, atento y cordial. Espera mínima . Dos terrazas a varios niveles. Zona interior y gran comedor en sótano. Parkin enfrente y gratis . Ideal para después de visitar casco antiguo.

23/03/2026: Me encanto !!! Volvería mil veces !!! El mesero uruguayo fue súper amable y muy amoroso con mi hija. La comida estaba impecable

22/03/2026: Restaurante Casa de Alejandro está ubicado en el pueblo de Mota del Cuervo,Cuenca , lo visité porque fuimos a celebrar el cumpleaños de nuestro amigo Cristian. 🍲La comida es de primera calidad, se esmeran en la elaboración y en la presentación de cada uno de sus platos, la sazón de las carnes 🍗🍗🥩🍖 y los aderezos de las ensaladas 🥗 son de muy buen sabor. La relación Calidad vs Precio está bien equilibrado, cuenta con unas instalaciones espaciosas, bella decoración . La atención directa del dueño del lugar es A1 y del resto del personal en la que se percibe la vocación de servicio. Gracias por su atención y servicio de calidad..

21/03/2026: Trato cercano ,comida casera y de calidad...precio razonable ,volveríamos sin dudarlo