Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Cuenca

04/01/2026: Excelente experiencia hotelera: habitaciones espaciosas y camas cómodas, baño limpio y amplio con artículos de aseo gratuitos, nevera en la habitación y cafetera de cápsulas. Aparcamiento gratuito delante. La recepcionista por la noche y la chica del día siguiente fueron extremadamente amables y serviciales, por encima de la media. Todo estaba limpio y bien organizado, como cabría esperar de un hotel de 4 estrellas. Cenamos allí y la comida estuvo excelente: un risotto de mariscos con bisqué estaba simplemente delicioso. Todo estuvo excelente, incluso el plato principal estaba muy bueno; mi hijo dijo que nunca había probado una hamburguesa tan buena. El desayuno fue excelente, con un buffet dulce y salado, y las bebidas se pidieron en la mesa. Todo estuvo excelente, y el personal, como siempre, fue muy amable y servicial. Le doy 4 estrellas por los problemas del restaurante... por desgracia, no todo el mundo sabe trabajar... No sé por qué, pero el camarero, al parecer se llama José, fue muy grosero y maleducado desde el principio. Tiró cosas sobre la mesa; parecía que lo molestábamos. Por ejemplo, mientras ponía el pan con unas pinzas, resbaló y golpeó el vaso de mi hija, tirándolo. No se disculpó, simplemente lo recogió y se fue bruscamente, molesto. Además, durante toda la cena, él y la camarera se quedaron de pie frente a la mesa, haciendo bromas y comentarios sobre nosotros, riéndose. Quizás, al ser italianos, pensaron que no entendíamos, pero lo oímos y entendimos todo... Es una pena, porque todo fue perfecto, salvo la mala educación del restaurante... la extrema amabilidad de la recepción contrastó con la extrema mala educación del jefe de camareros... increíble...

04/01/2026: Hemos estado de maravilla, la chica rubia de recepción cuando llegamos por la tarde / noche super atenta. La comida del restaurante de 10. El camarero que se llama Paco super atento inmejorable. La limpieza un 10 la chica que limpia se llama María super atenta por la mañana cuando la vimos. Por la mañana cuando hicimos el checkin que se llama Gavi , nos informo de un Pago para ir a visitar que cuesta 10€ con degustación de queso, aceite, etc.. super . Estamos super contentos. No imaginaba encontrarme con gente tan amable y atenta. Muchísimas gracias por todo.

03/01/2026: No sé qué fue mejor la atención de la dueña o la comida , un buen sitio para parar a comer antes de llegar a Cuenca .

17/12/2025: Nos gustó mucho este verano, pero ahora no cogen el teléfono para hacer una reserva. ¿Habéis cambiado el número?

05/01/2026: A destacar las croquetas de kimchi, es una explosión de sabores.

04/01/2026: Pedimos el menú tradición por 45 y nos pareció muy buena elecifon. La comida está realmente buena y te quedas llenisimo. A destacar la tarta de queso de alajú y los dos platos principales (corvina y cordero). Aunque sea más caro, merece la pena totalmente.

08/01/2026: De lo mejorcito de Cuenca. Trato siempre maravilloso y comida espectacular tanto en calidad como en cantidad. Nunca puede faltar el chop suey y la causa limeña.

05/01/2026: Platos creativos, buen servicio sin lujos, buena carta de vinos, todo a buen precio.

04/01/2026: Croquetas muy cremosos. Alcachofas con huevo frito, manitas de cerdo y rabo de vaca. De postre torrija hmm. Vino Quinta de Quercus

30/12/2025: Un lugar increíble para comer, todo hecho con profesionalidad y cariño. Se nota que disfrutan con su restaurante. La atención de todo su personal es de 10. Un sitio fantástico en todos los aspectos. Muchas gracias

03/01/2026: Servicio estupendo, destaco la profesionalidad del camarero que nos ha atendido. La comida muy rica, hemos tomado un menú, apuestan por vinos de la zona. Hemos comido en el comedor acristalado de la entrada y tanto la temperatura como el ambiente han sido adecuados. Repetiremos.

03/01/2026: El salón es muy bonito con chimenea y decoracion muy curiosa y original, la comida es muy buena, nosotros ya hemos ido dos veces y la verdad que todo muy bien, la única pega que la carta no es muy amplia y tuvimos la mala suerte de compartir salón con un grupo muy grande y escandaloso.

11/01/2026: Sitio perfecto para comer, calidad/precios de maravilla ☺️. El servicio increíble muy bien atendidos. Y por supuesto el lugar muy acogedor. Carta de degustación y para tapear. Los precios 10 - 20€.

10/01/2026: Esta reseña está centrada solo en el Restaurante, que es lo que conocemos. Cuando entras, te das cuenta que es un sitio de los de toda la vida en los que normalmente se come buena comida tradicional. Y así fue. Cenamos de maravilla con una ensalada de tomate y ventresca para compartir, un chuletón de ternera y un estupendo bacalao. Estaba todo muy bien cocinado, se nota el cariño con el que lo hacen y muy generosos en las cantidades. Y el trato que nos dieron, fue estupendo. Todos muy profesionales, simpáticos y atentos. Salimos muy satisfechos y por supuesto, si vais a Cuenca, os lo recomendamos. Espero que os guste tanto como a nosotros.

07/01/2026: Un sitio perfecto para comer y donde merece la pena repetir. Muchas gracias y Feliz año

02/01/2026: Estaba todo MUY bueno Espectacular No dudeis en buscar este restaurante

28/12/2025: Nos trataron de 10 llegamos súper tarde y se molesto de abrir el garaje para meter el coche cargado y la habitación ya estaba caliente de 10 el trato, lo único fue el precio nos pusieron una habitación triple y nosotros solicitamos una doble pero por lo demás muy bien

28/12/2025: Un restaurante clásico totalmente renovado, platos actualizados y carta variada, tanto en la barra como en el salón. Merece la pena para cualquier contexto

11/01/2026: El sitio mola un montón porque se trata de un restaurante/pub excavado en la omnipresente piedra de Cuenca, que la convierte en una ciudad tan especial. Está al lado del río Huécar, justo enfrente del casco histórico, que queda "colgado" en una bonita vista. Tiene varios espacios o salones y el entorno es muy especial. Simplemente por esto, merecería la pena ir a tomar algo. La carta es una mezcla de comida internacional aunque con un toque tradicional en algunos platos. Probamos en tartar de Atún y el Provolone y nos gustó mucho. Muy buena presentación y fantásticamente cocinado. Y el servicio, estupendo, muy profesional y simpático. Todo el mundo que teníamos alrededor de nuestra mesa, disfrutó la comida. Os lo recomiendo.

09/01/2026: Un sitio precioso, con comida increíble y puedes probar muchos platos típicos de Cuenca. Repetiré seguro.

04/01/2026: Nos parecio bastante caro y raciones muy pequeñas. Algunos platos no muy conseguidos, como una sopa de ajo a 17 euros, no muy buena. Sitio muy acogedor pero mala relacion calidad precio. No volveremos

04/01/2026: Una de mis mejores experiencias culinarias en 2025. Visitado en Junio ‘25. Cocina tradicional local en modo gastronómico, fue una magnífica experiencia.

02/11/2025: Muy buena comida y buen servicio

19/10/2025: Un restaurante con menu de fin de semana muy asequible y muy buena calidad.

03/01/2026: Buen sitio para comer, pero con claros puntos a mejorar: 1 Hacía mucho frío en el comedor, hemos comido con los plumas puestos. 2 El chuletón, aunque tenga buen precio, no estaba bien al 100%, por lo menos en mi caso se notaba que habían cocinado mucho por un lado y menos por el otro, no era uniforme. El producto era bueno y el chuletón de otro comensal si estaba bien cocinado. 3 El humo de la parrilla de cuela en el comedor y es molesto. A destacar enormemente la amabilidad del personal, especialmente de camarero. En general un sitio recomendable a un precio adecuado.

23/11/2025: El servicio es excelente,.ágil y atentos. La comida muy rica..recomendamos. Ajo arriero y la morcilla muy buena. Salón amplio , reservar.

03/01/2026: Un restaurante con mucho encanto por muchísimos motivos. La ubicación es ideal, los diferentes espacios del restaurante hechos con mucho gusto, prácticos y decoración muy bonita y llamativa. La comida siempre espectacular, platos muy variados y a cual más rico. A destacar el servicio tan cercano, amable, cariñoso, y profesional de la chica que nos atendió llamada Natalia y también el buen servicio del profesional Paco. Sin duda un lugar al que siempre vamos cuando visitamos la zona.

09/12/2025: Nosotros fuimos a comer hicimos reserva nos pusieron en un lugar preferente y muy bonito, el servicio de 10, la comida exquisita y con un montón de detalles. Volveremos sin pensarlo de nuevo.

23/12/2025: Llegamos cerca de la hora de cierre y fuimos recibidos por Alejandro y su personal. El servicio fue increíble y la comida también. Lo recomiendo ampliamente.

08/12/2025: Recomendado 100%. Desde los entrantes, pasando por las carnes, y finalmente los postres, están sencillamente deliciosos. Precios muy ajustados para la calidad que ofrecen. Trato excelente, sabores exquisitos y muy buen ambiente. Si vienes a Mota del Cuervo, tienes que venir a Casa Alejandro.