Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Hervás

29/06/2025: Experiencia inmejorable. Todos los platos tienen un nivel muy alto, desde entrantes a postres. Muy buen servicio. Terminan el plato en la mesa y te explican el proceso de elaboración. La salsa del ravioli de manitas de cerdo es absoluta fantasía.

24/06/2025: Sorprendente restaurante, parece un bar con terraza normal pero en el interior una muy buena sala y una calidad de comida y cocina magnífica.

15/06/2025: Si no habéis ido a Azacán, estáis tardando. Todo lo que probamos fue un espectáculo: el carpacho de lengua con foie parecía mantequilla con carácter, el bao de manitas te abrazaba el alma, la panceta marinada en café… madre mía, eso no era panceta, era pura poesía. Y el arroz de papada y gambones ya directamente me adoptó. Y ojo, que el trato de la camarera fue espectacular, de esos que te hacen sentir en casa pero con estrella Michelin. Saborazo, atención de diez y platos que dan conversación. Id, comed, y luego me dais las gracias.

08/06/2025: Ensalada burrata y rúcula,carpaccio de lengua con aceite ahumado Coloma merlot selección botella Postre Café Servicio espectacular y buen ambiente Buenisimo