Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Hervás

22/06/2025: Cenamos anoche. El rape muy rico aunque venía sin guarnición, si la quieres, la tienes que pagar aparte. En un restaurante de esta categoría, eché de menos los cubiertos de pescado. Antes del postre no limpiaron las migas de pan. Cosa que sí hicieron en otras mesas

20/06/2025: Restaurante totalmente recomendable, la comida exquisita con unos platos muy bien elaborados, rapidez en el servicio y el personal muy amable, sin duda un restaurante de diez.

15/06/2025: Si no habéis ido a Azacán, estáis tardando. Todo lo que probamos fue un espectáculo: el carpacho de lengua con foie parecía mantequilla con carácter, el bao de manitas te abrazaba el alma, la panceta marinada en café… madre mía, eso no era panceta, era pura poesía. Y el arroz de papada y gambones ya directamente me adoptó. Y ojo, que el trato de la camarera fue espectacular, de esos que te hacen sentir en casa pero con estrella Michelin. Saborazo, atención de diez y platos que dan conversación. Id, comed, y luego me dais las gracias.

08/06/2025: Ensalada burrata y rúcula,carpaccio de lengua con aceite ahumado Coloma merlot selección botella Postre Café Servicio espectacular y buen ambiente Buenisimo