Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Hervás

18/08/2025: Estuvimos comiendo y tengo que decir que inmejorable, el cochinillo de los mejores que he probado. Las personas que nos atendieron, super amables! Recomiendo 100%

13/08/2025: Tras volver al Nardi, bajo su valoración. Sigue siendo un restaurante recomendable pero sin evolución, con menú degustación limitado a grupos, con detalles como cobrar un trozo de pan a dos euros (queda poco elegante). Lo sigo recomendando pero hay mejores alternativas en la zona por precios parecidos. Muy buen restaurante. Interesante menú degustación con platos tradicionales reinterpretados. Intensidad de sabores en sus platos que gustan y sorprenden. Recomendable reservar. Muy buena atención. Precio ajustado para el tipo de cocina que ofrecen. Volveremos

19/08/2025: Comida de autor muy especial una carta pequeña pero que rota. Muy fresco todo. Bien elaborado y sorprendente un lujo de sitio para un pueblo como Hervás

15/08/2025: Estuvimos de paso por Hervás, y buscábamos un sitio diferente, la verdad que lo encontramos. Tal vez pedimos en exceso porque salimos redondos jajaja, pero todo lo que pedimos, excepcional. Empezando por una ensalada de la casa de tomates, que estaba deliciosa, una ensaladilla con carpaccio de atún impresionante, el pez mantequilla muy rico y una selección de quesos en media ración para terminar. La atención y servicio de 10. Un sitio para repetir, el trato, el producto y el sitio muy bien, y la zona para ir en moto está fenomenal para repetir. Por último relación calidad precio muy bien