Los mejores restaurantes de cocina mediterránea en Asturias

10/06/2024: Excelente servicio en una hermosa ubicación. Grandes croquetas y fabada.

29/05/2024: Fenomenal la comida. Comimos en la mesa de la ventana y estuvo todo genial. Croquetas y alcachofas de 10 y la carne y los quesos también.

09/06/2024: Espectacular, no sabía muy bien en qué consistía, hice la reserva por recomendación y es para repetir. La fusión de texturas y sabores es sorprendente.

19/05/2024: En Farragua el chef Ricardo se convierte un poquito en "arriero" acercando a Gijón una porción de su Extremadura natal. El Farragua en un local acogedor, con una decoración que crea una atmósfera que invita a la degustación íntima de un espectáculo culinario donde la tradición y la vanguardia se dan la mano encada plato. El menú degustación "Mangurrino"... sencillamente excelente, en cada plato, con cada bocado, con cada textura, cada sabor... Destacaría el primero, calabaza ibérica, y el último, molleja de ternera a la parrilla. Prescindimos del maridaje pero degustamos una botella de tinto extremeño muy cumplidor: "Antier Red Vintage 2018". El servicio fue perfecto tanto en recibimiento, orientaciones, trato, retroalimentación y sincronizada puesta y retirada de platos. El 10 de la nota lo pone el agradable Chef Ricardo que alterna fogones y visitas a cada mesa con un valorado interés por conocer impresiones, aportar explicaciones y ofrecer un trato cálido, cercano y distinguido. Hemos pagado 155 € por cenar 2 personas. A modo de cierre y como conclusión, en Farragua hemos podido experimentar el principio de conservación de la pasión: "La pasión ni se crea ni se destruye, sólo se transforma". ¡Enhorabuena Chef! por trasladarnos esa pasión gastronómica con identidad extremeña. PD: No pongo fotos porque ya hay muchas y hemos decidido olvidar los móviles para centrarnos en el viaje por la "Vía de la Plata".

06/06/2024: Muy buen restaurante en Pola de Lena, que no desmerece nada a otros con estrella Michelín. Buena presentación de los platos y calidad del producto. Tiene un menú degustación con posibilidad de maridaje. Local muy acogedor con una excelente atención. Buena carta de vinos. Sin duda, para repetir.

01/05/2024: Un referente en la cocina de la región, restaurante recomendado por la guía Michelin, con un Sol Repsol, dentro de Eurotoques y Mesas Asturianas. En definitiva un lugar ideal para disfrutar de la cocina bien entendida.

27/05/2024: Menú asequible y rico. Muy buenos los bowls.

26/04/2024: Fantastico lugar. Excelentes bebidas y comida vegetariana. Mucho sabor y se siente saludable. El camarero fue brillante e hizo excelentes recomendaciones. Buen menú de mediodía por 13€. Altamente recomendado. Inglés hablado.

05/06/2024: En comida, no he puntuado porque no he ido a comer. Solo he parado a probar sus excelentes vermouts. Lugar muy chulo, muy buen ambiente... y con un servicio de 10. Siempre que he ido, me han aconsejado, en base al tipo de vermout que me apetecía. Carta de vermouts inmensa (de verdad que en un principio ignoraba que existieran tantos tipos). Ya he probado el Tabira y el Bendito (equilibrados)... el Vinizius (amargo)... y el Fabulosa (dulce). Todos ellos con sus características propias, pero muy ricos. 🤔 tengo pendiente probar su cocina. Lo haré seguro.

29/05/2024: Fuimos a tomar un vermut y el servicio fue excelente. Nos orientaron con el vermut, nos trajeron diferentes tipos para que lo probasemos... Un sitio genial

11/05/2024: Las mejores tapas de Gijón y, además, la atención muy buena

04/05/2024: No vimos que hubiera carta de raciones, pero las tapas con la bebida son lo mejor. Están curradas, muy ricas y te dan a elegir. Muy amables, nos calentaron la comida del bebé, aunque no hay tronas. Bastante bien este sitio.

10/06/2024: Menú a precio cerrado espectacular, verdinas con pulpo, con gambas o pantruque, cebollas rellenas, cabrito guisado...todo muy tradicional pero muy bien cocinado, rico y abundante. El servicio, muy cercano y simpático, camareros muy agradables. Una magnífica opción para comer si vas de visita por la zona.

08/06/2024: Sitio con mucho encanto. Comida muy buena con menú cerrado, pero con opción de hacer degustación de primeros y elegir un segundo y se puede repetir tantas veces como se desee. El menú incluye postres degustación, pero no la bebida. Hay menú para niños. Servicio muy bueno , con parking cercano y en zona muy bonita.

31/05/2024: Un abrazo a la camarera de mesa, por su amabilidad y buen uso del bable.

26/05/2024: Muy borde. Con reserva hecha por teléfono y ya se veía el percal. Me acerco a preguntar un poco antes de la hora y me responde la individua con una antipatía poco normal en un restaurante de fama. La atención es tan importante como la cocina. Ni gratis voy a El Bálamu

08/06/2024: Siguiendo los consejos de Google, ¡confirmación de los consejos dados! Excelente Fabada y amable bienvenida a pesar de no haber reserva previa… para ser recomendado

31/05/2024: Probamos el pastel de centollo y los puerros gratinados. De diez. Servicio muy atento y amable. Volveremos sin dudarlo!!

07/06/2024: Que buen lugar para degustar la mejor gastronomía de Asturias. Situado céntrico en un precioso barrio de Oviedo, no puedes perdértelo. Comida de trabajo muy sorprendente. Anotado y recomendable

05/06/2024: Un sitio muy agradable para una cenita entre amigos, con muy buen trato y la comida espectacular, muy ricos los torreznos ,la tortilla, poco hecha como a mí me gusta y los langontinos con almejas y gambas y patatatina panadera, madre mía que buenísimos estaban!!repetiré seguro!

10/06/2024: Imposible comer mejor en la zona Servicio de 10 Muchas gracias

06/06/2024: La comida un poco salada, el entrante de ensalada de camarones era ensalada de papas con 4 camarones pequeños.

18/05/2024: Un restaurante precioso, muy bien decorado. La atención buenísima y la comida muy rica, platos originales y buen producto. Además fuimos el día de la madre y tuvieron un detalle con las mujeres de la mesa. Para repetir.

05/05/2024: He celebrado el bautizo de mi hijo aquí y estoy satisfecha en todo. La dueña me puso facilidades para pedir lo que más me gustaba para nosotros, improvisando cambios que no me esperaba por los invitados, pudimos tener intimidad total en un salón a parte, todo muy acogedor. La decoración y el ambiente nos encantó. La comida estaba muy rica, buenas raciones y pvp muy bueno. Mucha variedad de platos para escoger. Las tartas estaban exquisitas. No conocía el sitio y acerté de pleno para tener una comida amena y tranquila con mis invitados y mi bebé. Y con detalle regalo para él. Gracias

05/06/2024: Lo mejor el servicio y la comida muy buena con un toque de innovación. Precios justos.

31/05/2024: Excelente servicio y comida exquisita. Probamos el pote y los escalopines con salsa de queso, la mejor salsa de queso que hemos probado (y eso que nos gusta mucho el queso). Si la vendéis triunfáis! (clientes desde Madrid ya tendriais). Seguid así, cuidando al detalle lo que haceis y el buen trato que dais al cliente os hace marcar la diferencia.

11/05/2024: Parada obligatoria, cuando voy a casa de mi suegra, todavía no tube la suerte de probar la comida, pero la cosa promete, un merendero espectacular

15/04/2024: Cuando pasamos estaban cerrados pero generosamente nos prepararon un café y nos regalaron una tarta preciosa y riquísima. Definitivamente regresaré por comida, la ubicación es increíble y la gente muy amable.

09/06/2024: Cena de empresa. Acudí a una cena de empresa habiendo concertado un menú de 43€, nos situaron en el comedor inferior que teníamos ocupado por completo. El menú estuvo bien, croquetas, arroz, costillas y postre de manzana, todo correcto, regado por vino blanco o tinto a escoger. Quizás el servicio un poco lento. Después los jefes tenían a su disposición una televisión para emitir unos vídeos corporativos y nos dijeron un altavoz para poner música. Llegado este tiempo prepararon una pequeña barra para servir copas a 7€. Correcto todo.

27/05/2024: Muy bien, tanto la comida, como el personal. Tiene un precio que no es barato, pero responde a las expectativas de un restaurante de este tipo.