Los mejores restaurantes en el barrio Cortes de Madrid

28/02/2025: Asegúrate de que algunos alimentos no sean halal

24/02/2025: Este es un restaurante boutique altamente calificado y no nos decepcionó. Compartimos el filete de carne de tomate cubierto con aguacate, papaya y mango con un aderezo de aceituna negra que fue sugerido por nuestro camarero. Era ligero, con un maravilloso dulzor de las frutas y un toque salado de la salsa de oliva. Un entrante perfecto para compartir. Elegí los ravioles de cordero sin sentido, 4 piezas sentadas encima de puré de batatas y un remolino de una salsa de bayas rojas claras. Guarda espacio para compartir el pastel de queso. Era como una rodaja de natillas horneadas que se derretían en tu boca. Fue nuestra mejor comida en Madrid.

25/01/2025: Muy buen sitio para relajarse y tomar un espectacular café😊

11/01/2025: Un sitio perfecto para desayunar con amigos y amigos peludos. Ambiente muy agradable y acogedor, y estupendo servicio. Lo recomiendo !!!!

26/01/2025: Buscábamos un espacio donde celebrar el cumpleaños de nuestra hija y fue todo un éxito. Instalaciones adaptadas, decoración exquisita y trato impecable. Gracias Darek y a todos en el equipo, ¡sois geniales! Música en directo maravillosa y el ambiente encantador. La comida estaba muy rica, ofreciendo alternativas en caso de alergias, como es mi caso. Y la presentación fue fantástica. Destacar la facilidad con la que te ayudan a que pases una experiencia maravillosa. Por último, quiero señalar algo que no siempre te encuentras y es que los baños están muy limpios. ¡Quedamos tan encantados todos que os volveremos a elegir para más eventos!

18/01/2025: La atmósfera es genial y el gran servicio de té inglés está muy bien, no obstante, sugeriría que disminuyesen la cantidad de chocolatinas y ofreciesen más opciones de sandwiches salados. La atención para ser un lugar 5 estrellas deja bastante que desear, no dan atención a las mesas.

01/04/2025: He estado en un 4 manos entre Triciclo y Salino. El restaurante Triciclo, ubicado en el corazón de Madrid, es reconocido por su enfoque innovador en la cocina española, fusionando técnicas tradicionales con toques contemporáneos. A continuación, se presentan algunos de sus platos más destacados de los probados: Bocata de calamares Una reinterpretación del clásico bocadillo madrileño, este plato presenta calamares frescos, rebozados y fritos hasta alcanzar una textura crujiente. Se sirven en un pan artesanal ligeramente tostado y se acompañan de alioli de limón y perejil fresco, aportando una combinación equilibrada de sabores y texturas. Picaña con colmenilla, tuétano y ajos tiernos Este plato combina la picaña, un corte jugoso de la parte trasera de la res, cocinado a la parrilla hasta alcanzar el punto óptimo de cocción. Se acompaña de colmenillas, setas de sabor intenso, salteadas con tuétano de ternera y ajos tiernos, creando una mezcla rica y profunda que realza la carne. Ravioli de pitu de Caleya guisado a la antigua con gambas Inspirado en la cocina asturiana, este plato presenta raviolis rellenos de pitu de Caleya, un pollo de corral criado en libertad, guisado lentamente con verduras y especias hasta obtener una carne tierna y sabrosa. Los raviolis se sirven con una salsa de gambas frescas, aportando un toque marino que complementa el relleno. Jarrete de ciervo guisado con recado negro El jarrete de ciervo se cocina a fuego lento en un adobo de recado negro, una mezcla de especias de origen mexicano que incluye chiles tostados y especias aromáticas, otorgando al plato un sabor profundo y ligeramente picante. La carne se sirve acompañada de puré de patatas y verduras de temporada, equilibrando los sabores intensos del guiso. Flan, lúcuma y crumble Como postre, Triciclo ofrece un flan tradicional enriquecido con lúcuma, una fruta andina de sabor dulce y notas de caramelo. El flan se acompaña de un crumble crujiente de frutos secos y una ligera salsa de caramelo, creando una combinación armoniosa de texturas y sabores dulces. Cada uno de estos platos refleja la filosofía de Triciclo: respetar la tradición culinaria española mientras se incorporan influencias y técnicas de otras culturas, resultando en una experiencia gastronómica única en Madrid.

31/03/2025: He estado en un 4 manos entre Triciclo y Salino. El restaurante Triciclo, ubicado en el corazón de Madrid, es reconocido por su enfoque innovador en la cocina española, fusionando técnicas tradicionales con toques contemporáneos. A continuación, se presentan algunos de sus platos más destacados de los probados: Bocata de calamares Una reinterpretación del clásico bocadillo madrileño, este plato presenta calamares frescos, rebozados y fritos hasta alcanzar una textura crujiente. Se sirven en un pan artesanal ligeramente tostado y se acompañan de alioli de limón y perejil fresco, aportando una combinación equilibrada de sabores y texturas. Picaña con colmenilla, tuétano y ajos tiernos Este plato combina la picaña, un corte jugoso de la parte trasera de la res, cocinado a la parrilla hasta alcanzar el punto óptimo de cocción. Se acompaña de colmenillas, setas de sabor intenso, salteadas con tuétano de ternera y ajos tiernos, creando una mezcla rica y profunda que realza la carne. Ravioli de pitu de Caleya guisado a la antigua con gambas Inspirado en la cocina asturiana, este plato presenta raviolis rellenos de pitu de Caleya, un pollo de corral criado en libertad, guisado lentamente con verduras y especias hasta obtener una carne tierna y sabrosa. Los raviolis se sirven con una salsa de gambas frescas, aportando un toque marino que complementa el relleno. Jarrete de ciervo guisado con recado negro El jarrete de ciervo se cocina a fuego lento en un adobo de recado negro, una mezcla de especias de origen mexicano que incluye chiles tostados y especias aromáticas, otorgando al plato un sabor profundo y ligeramente picante. La carne se sirve acompañada de puré de patatas y verduras de temporada, equilibrando los sabores intensos del guiso. Flan, lúcuma y crumble Como postre, Triciclo ofrece un flan tradicional enriquecido con lúcuma, una fruta andina de sabor dulce y notas de caramelo. El flan se acompaña de un crumble crujiente de frutos secos y una ligera salsa de caramelo, creando una combinación armoniosa de texturas y sabores dulces. Cada uno de estos platos refleja la filosofía de Triciclo: respetar la tradición culinaria española mientras se incorporan influencias y técnicas de otras culturas, resultando en una experiencia gastronómica única en Madrid.

30/07/2024: Muy mala atención de las camarera y del camarero no tienen nada de lo que te da en la carta no se poque te muestra la carta si no tienen nada el cóctel muy malo no recomiendo

18/06/2024: Todo genial. Sitio para repetir.

17/03/2025: Nuestra familia es de Kansas City, MO, donde tenemos excelente comida mexicana. Este lugar era como comida reconfortante mientras estábamos aquí en Madrid. Tenemos deliciosas Cochinita Pibil, Asado y Horchatas. El personal era cálido, acogedor y amable. Los murales eran hermosos y la música cumbia era relajante. Además, Buen Hecho y Buena Suerte a los dueños.

16/03/2025: Increible comida, lo más parecido a México. Todos atienden increíble Gera es super atento. Super recomendado ir a probar los cantaritos y los tacos

23/03/2025: Tiki bar muy guay, entras y parece un bar muy pequeño, luego la sorpresa.. el bar tiene 2 pisos bajo tierra, una sorpresa muy guapa que nos encanto.. los cocktails estan muy buenos, tecnicamente perfectos(soy bartender mixologist), y Joaquin y Fran son muy amables y profesionales.. volveremos seguramente!!

22/03/2025: Sitio 100% recomendable. Muy buen servicio y atención a la hora de recomendarnos sus cocteles que eran de 10. Volveremos pronto.

18/03/2025: Muy buenas tortillas para comer al paso, y el vermut de grifo totalmente recomendable!

17/03/2025: De las mejores tortillas del mundo mundial !! Las croquetas tampoco se quedan atrás. Súper recomendable si te gusta la tortilla jugosa

02/02/2025: Fui a comer con unos amigos, tienen un menú del día día bastante completo a un precio razonable y un menú del día premium con más platos. La comida rica, el ambiente muy tranquilo, aunque ayuda mucho a ello que las dimensiones del local sean reducidas

18/01/2025: Estupenda experiencia!!!! Restaurante con pocas mesas ideal para comer en un ambiente super tranquilo. La comida ha cumplido con las expectativas Fuimos a probar su ramen de rabo de toro y de cocido madrileño, pero no defraudaron el resto de platos Repetiremos sin duda

11/03/2025: Bar de los que ya no quedan. Al cruzar la puerta parece que vuelves a los años 70,80… comer con los simpson de fondo como si estuviese en el salón de casa… lentejas con chorizo y filete de ternera aceptables. Mejorable el pan que parece ser de hace una semana.

23/02/2025: Después de una magnífica zarzuela Chilena en el teatro de la, zarzuela...

24/03/2025: El servicio, el ambiente y la comida son muy buenos. Por encima del servicio general y calidad de la comida en Madrid. Como clientes satisfechos, dejar un comentario era imprescindible :)

18/03/2025: La comida está muy rica pero el servicio mal. Fuimos atendidos por un Maitre que, creo, se llama Horacio, algo así, que nos trató mal. Con prisa y sin paciencia. Aparte que le hemos pedido un arroz y no lo ha apuntado. Ya habíamos tenido oportunidad de ir allí otras veces y bien, pero esa mala experiencia con ese señor nos traumatizó. Gracias! Una saludo!

26/01/2025: Un lugar muy alegre y divertido para pasar una noche de baile y buena música. El ambiente es lo más.

26/01/2025: Bar pub para bailar con música de los 80 en ingles y español. Hay Dj y pantalllas de TV donde se ven videos de las canciones que suenan. Público maduro. Entrada 10 euros con una copa o dos cervezas o refrescos. Muy divertido, lo pasamos genial, y repetiremos muchas veces, seguro.

28/03/2025: Muy buen servicio y la comida rápida y muy buena

28/03/2025: Rapido y muy simpaticas, ademas vacio