Los mejores restaurantes de cocina japonesa en Valencia

29/01/2026: Sitio acogedor y con ambiente japonés. Me ha gustado en general todo mucho, la croqueta de pulpo (fuera de carta) bastante buena, lo único que estaba algo fría por el centro, los tacos de atún bastante bien también, el ushuzukuri de ventresca de atún también bastante bueno y el rollo de gambas tempurizadss y tartar de atún también bastante bueno. No es barato, pero merece la pena.

15/01/2026: Muy buena la experiencia. Comida muy muy buena, ambiente tranquilo y precio correcto. Hemos acudido varias veces y siempre salimos satisfechos

31/01/2026: Hemos disfrutado con cada bocado. Un manjar que vale la pena probar y repetir. El precio está muy bien para la calidad que hay.

31/01/2026: Muy buen restaurante . Y andrea es muy amable , gracias por recomendarme el pulpo estaba muy rico

18/01/2026: Muy buena experiencia. Excelente calidad, ambiente y atención. Recomendable al 100%. Para repetir sin dudarlo pir su carta.

15/01/2026: Si buscas un restaurante japonés auténtico este no es el sitio. En cuanto a la comida no es japonesa auténtica.

18/01/2026: Excelente experiencia en Sushikosbi. Fuimos mi esposa y yo a cenar y nos encantó la comida. El entrecot de Wagyu y el Iro Roll están espectaculares. La atención fue excelente. No dudo en recomendar este lugar.

27/12/2025: No suelo escribir reseñas de los restaurantes a los que voy a comer y las que he hecho creo que siempre han sido positivas, pero el nivel de tomadura de pelo en lo que respecta a la calidad/ precio de éste restaurante no lo he visto munca. He pedido unos Roll Maguro Spicy lamentables, con un salmón con toda la pinta de ser de lata que da vergüenza verlo, por no comentar el arroz y el resto de ingredientes, al increíble precio de 18€. También he pedido ramen y llamar a eso ramen es de tener poca vergüenza, empezando por un caldo pobrísimo que ni de lejos es de ramen y unos noodles de paquete. Lo que me queda claro es que a los precios que tienen el margen de ganancia es amplio porque invertir en ingredientes frescos y de calidad no lo hacen. Me sabe mal soltar todo esto pero iba con buenas espectativas al ver que tenía buena puntuación y me ha quedado una sensación de haber sido engañado enorme. Imagino que las reseñas o son muy viejas o se las tienen que haber puesto muy buenos amigos suyos.

16/01/2026: La comida estaba buenísima, pedimos el menú y nos quedamos más que satisfechos; yo recomendaría las gyozas y los New York rolls, aunque los crunchy también estaban buenísimos. Nos atendió Ángel de maravilla.

11/01/2026: Todo perfecto.la comida espectacular y Angel nos atendió muy bien, estuvo muy atento en todo el servicio. El local muy bonito y íntimo.

15/01/2026: Pedí Tanmen Udon. Tenía mucho sabor y el cerdo estaba muy suave.

07/01/2026: Comida de calidad a buenos precios, ramen muy bueno y servicio bueno. El local decorado con tema manga (Dragón Ball), no le poco 5 estrellas porque el local esta viejo y mobiliario de madera poco cómodo, necesita una reforma. Por lo demás me encanta y repetiré.

02/02/2026: Nunca había probado unas gyozas tan buenas nunca. Tienen mucho sabor y se deshacen en la boca. Las raciones de los principales es perfecto para una persona. El ramen también muy bueno. El local es muy estrecho y prácticamente comes con el que está al lado, tienen la cocina abierta y en la zona de las mesas, demasiado pegada, así que sales con todo el olor encima. No lo recomiendo para grupos grandes porque es muy complicado estar sin moverse un poco de la silla porque sino obstaculizas el pasillo y con el ruido no puedes escuchar bien las conversaciones. Obligatorio reservar porque se llena. Se pide la comida a través del móvil y te la traen a la mesa.

01/02/2026: Muy recomendable. El sabor y la atención de 10. Repetiremos!

01/02/2026: El trato es excelente, el sitio es cómodo y bonito, el producto es de calidad y el precio está bastante ajustado, en otros sitios de este tipo pagarías mucho más

29/01/2026: Lugar perfecto para ocasión especial (o quien pueda para ir todos los fines de semana). Trato perfecto e impecable por parte de todo el personal, te hacen sentir muy a gusto. Cualquier detalle bien cuidado. Y lo más importante, producto y cocina de 10. Nosotros fuimos principalmente a por sus nigiris, de lo mejores de Valencia (o los mejores posiblemente). Un acierto que seguro repetiremos.

22/12/2025: He tenido el placer de volver, simplemente increible

22/12/2025: Muy agradable y buena atencion...la comida muy bien hay variedad y todo muy bueno..te explican lo que no sabes de la carta....

01/02/2026: Mi esposo y yo reservamos una mesa, algo que recomendamos hacer especialmente los fines de semana, ya que noté que el lugar se llena bastante. Es un buffet libre y el precio varía según la cantidad de platos del menú. No me gustó el hecho de que no hubiera nada en la mesa para que pudiéramos hacer el pedido nosotros mismos; creo que es algo que podría mejorarse. La comida en sí estaba muy sabrosa. ¡Nos gustaron todos los platos! El postre no tiene muchas opciones y el flan no es sabroso. ¡El helado de matcha estaba excelente!

11/01/2026: Buena relación calidad precio en buffet.

23/01/2026: Llegamos por casualidad, y bendita suerte. Taberna antigua japonesa, totalmente distinta a otros restaurantes, pequeña y acogedora. Empezamos con su maki de salmón, poco arroz, predominaba el pescado, muy bueno, de los que ya no te sirven. Seguimos por la mejor sopa de miso que he probado, un maldito 10. Seguimos con su atun marinado, estaba fuera de carta, gran acierto. Las gyozas de cerdo, calidad extrema, masa fina, jugosa, otro 10. Los yakitori, muy buenos aunque predominaba la masa antes que el pulpo, aun así sabor top. Acabamos con su cerdo okinawa, bueno y diferente. De postre mochis de limon y caramelo. Volveremos pronto a probar el resto de platos. El vino blanco de la casa bueno y barato, y tienen cerveza japonesa. Poco más se puede pedir. Lo recomiendo.

18/01/2026: Acogedora taberna japonesa. La comida es deliciosa y la sirven rápido. No hay muchas opciones, pero ninguna te decepcionará.

22/01/2026: Hola! Os han hackeado la cuenta. Echadle un ojo, pero al intentar reservar me redirige a aliexpress y a youtube. Un saludo.

04/01/2026: Bonito y delicioso a partes iguales. Menú degustación de 10, lo recomiendo tanto por cantidad, como por variedad de platos a probar. Una delicia culinaria y sorprende ver cómo trabajan en cocina.

01/02/2026: Comida muy buena y Begoña nos ha cuidado muy bien, especialmente a los niños.

31/01/2026: Un buen ramen, buen servicio y rápido local agradable y repetiremos

01/02/2026: Muy bueno y buen precio, lo único es que el espacio es pequeño. Reservad con antelación.

16/01/2026: Muy buena experiencia. Comida muy sabrosa y elaborada. El trato y atención excelente!! Muy recomendable 👌

28/01/2026: Mi opinión es para el servicio a domicilio, es el cumpleaños de mi hijo al que le encanta el sushi , así que descubrí esta opción y le ha encantado. La próxima lo invitaré en el local. Gracias por todo.

20/01/2026: Comer en Kaido ha sido una experiencia única. Sabes que el precio que pagas es alto, pero la calidad de la comida y el servicio es exquisito. Si esperas llenarte comiendo, no es el lugar. Tienes que ir con la mente abierta y disfrutar de una gastronomía totalmente diferente a lo que puedes estar acostumbrado.