Los mejores restaurantes de cocina japonesa en Valencia

29/10/2025: Restaurante encantador. La comida era buena y el servicio muy agradable.

18/10/2025: La comida tiene sabores únicos y está bien equilibrada. El precio es justo y te sentirás satisfecho y saciado. El servicio es amable y bueno. ¡Sin duda, lo recomiendo!

03/11/2025: Somos clientes habituales y lo seguiremos siendo. Tiradito de vieira, ceviche de la abuela, las gyozas…. Sabores peruanos muy bien fusionados. Un imprescindible en Valencia

02/11/2025: Todo estupendo, rico y buen servicio

29/10/2025: Quedé encantada con el restaurante, local muy acogedor y ambiente muy tranquilo, deleité una experiencia gastronomíca especial, todo artesanal (sushi fusion) sabores y textura muy buenos se nota la calidad del producto, la comida es espectacular el trato excelente,lo recomiendo 100%100. Los felicito. Repetiremos.

29/10/2025: Estuvimos en una celebración especial en familia y nos sentimos como en casa. Nos trataron genial, la comida estaba muy buena y era de muy buena calidad y tenían muchas opciones veggies!! El universo de sabores asiático con la atención y cercanía de un local de proximidad, chapó.

14/10/2025: Estás en Japón. Solo 10 asientos, 2 camareros y 5 chefs a tu servicio. La estrella es el chef principal, por supuesto. Quedas hipnotizado por sus cortes. Unos 15 platos en total. Menú 140 € y vino 10 € por copa. Vale la pena. Es una experiencia de otro nivel. Para probar una y otra vez.

13/10/2025: La calidad del producto, la técnica y el concepto son estupendos. Sin embargo, y pretendiendo que esta sea una crítica constructiva, hay varios aspectos que no nos gustaron y que hacen que, de momento, no podamos recomendar la experiencia. En primer lugar, el ritmo del pase es demasiado acelerado. Dada la cantidad de platos que componen el menú (20 en total) deberían reducir la velocidad a la que se sirven los platos. Este ritmo 'acelerado' se siente hasta que llega la hora en la que consideran que los comensales debemos dejar la mesa. Nunca nos había pasado, pero, en este caso, el responsable de sala retiró nuestra botella de vino sin pedirnos permiso. Tuvimos que reclamarla para que nos sirviera después de la cena. En segundo lugar, al llegar este punto (sobre las 23.00 h.), sin solicitarlo, traen la cuenta. Podríamos verlo como una amable invitación a modo de "por favor, abandonen el local". El caso es que se siente una prisa inusitada por parte del personal por acabar el trabajo. Sábado por la noche y 400 euros de tíquet por nuestra parte bien merecen no solo una cena relajada, sino una pausa para una breve sobremesa. Finalmente, el hecho de que con el importe mencionado, te animen a dar propina, datáfono en mano, nos pareció poco acertado. En definitiva, son detalles (muy importantes) que nunca hemos visto en otros estrella Michelin que hemos visitado. Espero que los responsables de Kaido tomen nota de estas sugerencias y que con ello contribuyamos a que este original restaurante avance en el camino hacia la excelencia.

10/11/2025: Restaurante 10/10 servicio y atención excelente super recomendado

10/11/2025: Un sitio estiludisimo y los mejores precios

06/10/2025: Uno de los mejores ramen que he probado. Lo recomiendo.

30/09/2025: De que me sirve tanta decoración si la comida deja muchísimo que desear, cantidades de los entrantes de risa, viene poquísimo y de la comida muy normal. Es demasiado caro para lo que es. Deja mucho que desear una pena que tenga tantas estrellas y no sea verdad. Los empleados son sosisimos

07/11/2025: Hicimos un pedido online por su web y nunca llegó, esperamos más de una hora, nunca nos entregaron el pedido y además te devuelven el dinero 5 días después! Terrible, para no volver

06/11/2025: ¡La comida estaba buenísima! El camarero Ángel fue muy amable. ¡Volveremos!

30/10/2025: La comida excelente calidad asegurada.todo buenísimo.wl servicio rápido y amable.limpieza .el ambiente bueno.siwmprw está lleno.es el restaurante en el k más a gusto como.m encanta

27/10/2025: Muy bien sitio para inflarse hasta hartarse a gusto. Comida de diez y muy rapida, aunque un tanto antipaticas las dependientas. De los mejores asiaticos. Que aproveche!

09/11/2025: Para mí de los mejores ramen de valencia y el que más me recuerda a Japón

08/11/2025: Comida muy buena y rapidos en servir. Los baos estan espectaculares (pedid el de panceta). Y los ramenes, tienen de 2 tipos, ambos buenos, pero en especial el de miso. Como el restaurante es estrecho, el ambiente es un poco ruidoso, pero no molesto.

09/11/2025: restaurante muu chulo ya era hora un japones bueno por la zona y se come muuu bien

08/11/2025: Buena comida,buen servicio y buen precio!!!

02/11/2025: Hemos comido está mañana con los niñ@s y ha sido genial la experiencias en la plancha. El ambiente muy chulo, el personal muy amable y sobre todo la comida riquísima. Repetiremos sin duda. Mejor reservar

31/10/2025: ¡Un restaurante cálido y acogedor!

22/10/2025: la comida está muy rica, el servicio es muy bueno y la carta no la encuentras en cualquier restaurante. es de nuestros sitios favoritos de Valencia

28/09/2025: Excelente lugar los platos que pedimos exquisitos y muy buena atención!!!

13/11/2025: La calidad de la comida está bien. Pero comimos algo incómodos, ya que el restaurante estaba vacío y nos sentimos algo observados. El ambiente fue frío, no había hilo musical y olía a tuberías.

03/11/2025: Buenas noches. Me llamo Massimo y he venido a cenar con mi familia a este bonito restaurante japones. Solemos ir a comer y probar nuevos sitios, y he de decir que nos ha sorprendido para bien. Los platos exquisitos, el trato inmejorable y el local tranquilo y muy bonito. Hemos pedido el menú degustación y todo nos ha encantado. Le hemos pedido a una trabajadora una recomendación de vino japones, y estaba riquísimo. Recomendaremos este sitio, muchas gracias por todo, un acierto increíble.

14/11/2025: La comida rica rica, la decoración muy chula, pero sin duda lo mejor la atención por parte de Facundo!!!

14/11/2025: Muy buena comida y gran servicio!!

05/11/2025: Siempre nos encanta este restaurante. La comida es fresca y deliciosa, ¡y el servicio es excelente! ¡Nuestro camarero favorito es maravilloso! ¡Lo recomendamos muchísimo!

28/10/2025: Pedi combo de 3 platos por 15,50€. Pollo teriyaki, arroz a la mantequilla y sashimi de dorada ahumada con trufa (buenísimo!). Totalmente merecida la fama. La atención del camarero muy buena.