Los mejores restaurantes de cocina japonesa en el barrio Guindalera de Madrid

16/05/2025: La comida es espectacular. El personal es muy amable y el ambiente acogedor e íntimo. La presentación de la comida es impecable. Se convertirá en mi Japo de confianza. Dan una entrada de cortesía, en esa ocasión fue atún y estaba riquísimo. Pedimos dos tsukune de teriyaki y Yuzu, se deshacían en la boca, no sabía que el pollo pudiera saber tan bueno. También niguiris de pez mantequilla y de salmón. Hosomaki de atún, Aburi Maki (de mis preferidos) y uramaki de salmón y langostino. Cuál de todos era más bueno, imposible escoger. Los cuadros daban el toque perfecto para la decoración. Calidad precio, excelente 👌🏻

01/05/2025: Hace años encontré por casualidad este restaurante y quedé asombrado por la calidad y delicadeza de los platos. Nada más volver a Madrid volví de Wagara y debo decir que fue la misma experiencia maravillosa! La sopa de miso estaba tal como la recordaba, nunca la había probado tan buena en ningún otro lugar. El servicio fue excelente y el ambiente súper acogedor. Gracias gracias 🤍

26/05/2025: Qué gusto es comer en gaman es un restaurante super top las elaboraciones y los productos de primera me encantó el menú degustación se lo recomiendo a todos y el chef Manuel que nos explicó pasó por paso y su atención excelente!! Volveré pronto

25/05/2025: Me gustaron mucho casi todos los platos, muy originales y ricos, el servicio un poco lento pero bueno, precio bien para la calidad que dan. Volveremos.

29/04/2025: La comida 10/10, los camareros muy majos y un ambiente tranquilo, yo lo recomiendo

01/03/2025: Comida muy rica. Es el restaurante japonés que pido a domicilio. Me gusta mucho el ramen.