Los mejores restaurantes de cocina japonesa en Cádiz

11/01/2025: Hemos venido por recomendación de unos amigos a Fubuki pero nos ha sorprendido muchísimo, la comida espectacular, nunca hemos probado un atún tan bueno! Repetiremos sin duda.

01/01/2025: Sitio muy interesante con comida muy rica y original. Recomendable el gambón flambeado, los uramaki, las gyozas, pad thai... Muy buenos platos y sitio agradable ( quizás en verano esté más masificado). Merece la pena.

28/08/2025: Una experiencia extraordinaria. Víctor, además de un gran cocinero, te ameniza la comida de manera que las tres horas y pico que dura la comida se te pasan sin darte cuenta. Totalmente recomendable. No es barato pero merece la pena. Enhorabuena y gracias al chef.

21/08/2025: EL MEJOR SUSHI DE ESPAÑA y servicio inmejorable. He repetido ya dos veces y ya estoy pensando cuando volver de nuevo.

31/08/2025: Un lugar estupendo!!!! Fuimos a cenar 4 adultos y una bebé (tienen tronas 👏🏻😃) y cenamos de maravilla!!!! Un sitio bastante diferente al resto de la zona con platos muy muy ricos!!! Nos atendieron de 10, tanto la chica como su madre, las dos un encanto! Si queréis ir a cenar tenéis que reservar porque siempre está a tope!!! Nos vemos el próximo verano!!!! Repetimos seguro!! ☺️

29/08/2025: Fuimos a comer y la experiencia fue fantástica. Probamos unas albóndigas caseras que estaban deliciosas y una tabla de sushi realmente espectacular, con muy buena presentación y sabor. El trato del personal fue inmejorable, las camareras fueron muy atentas y majas en todo momento. Para rematar, los postres estuvieron a la altura, una tarta riquísima y unas trufas de chocolate espectaculares, perfectas para los más golosos. Sin duda, un lugar para repetir y recomendar

07/09/2025: Lucía nos atendió y nos hizo buenas recomendaciones. Repetiría sin dudarlo.

07/09/2025: Llevo yendo a sibuya (Sevilla) desde que empezaron hace ya unos años y tengo que puntuar regular porque han bajado la calidad de los platos y el tamaño de los sushi considerablemente en estos últimos años, eso si, los precios más altos. Me sorprendió que en un restaurante de una categoría medio que, que se supone es este, nos dieran cubitos de plástico para echar la soja.. como decía antes el tamaño de los rollitos es cara vez más chico, la ensalada casi todo era hojas, apenas llevaba salmón y los demás ingredientes, vamos éramos cuatro y no todos probamos el salmón.. en fin que bajo la puntuación por haber bajado tanto la calidad en este sentido. También como punto a mejorar es el servicio ya que tienen personal con ganas pero poca experiencia o pautas claras de cómo deben manejar las cosas

31/08/2025: Una experiencia gastronómica espectacular. El menú degustación es una maravilla, donde cada plato sorprende por su creatividad y por la mezcla de lo mejor de la cocina japonesa con el producto gaditano. El ambiente y la atención del equipo es impecable y cercana. Me ha encantado de principio a fin y repetiremos pronto.

28/08/2025: Ambiente muy tranquilo, atención exquisita y una cena de categoría. Los dos chicos que nos han servido han tenido un trato amable, discreto y con una presentación inmejorable, tanto el chef como el jefe de sala. De la zona lo mejor que se puede encontrar en fusión de Japón y el sur.

07/09/2025: Zaira, una de las camareras, fue muy agradable y nos orientó a la hora de pedir la comida y tal. Muy contenta con el trato ofrecido

07/09/2025: Al principio todo bien, buenos camareros.. ambiente… Pero finalmente servicio de salida de comidas muy malo. Trajeron plato principal,luego entrante,luego el otro principal y acabamos con un plato de entrantes, con mucho tiempo de espera. Deben cuidar la salida de platos. Olvidos de salsas en plato y cantidad escasa de salmón. No repetiré.

04/09/2025: El mejor sushi que he probado en mi vida. Un acierto complementamente elegir este sitio. El cocinero es un gran profesional que en todo momento nos estuvo explicando y recomendando acerca de su productazo. No es nada caro para el servicio y producto que ofrece.

25/08/2025: Sushi casero, de calidad y todo riquísimo, 100% recomendado, repetiremos sin duda.

30/08/2025: Ayer fuimos a comer, la comida buena, algo cara, pero bueno, solo dos apuntes el ibérico japonés, buenísimo pero solo en el plato ni una mala lechuga y la ensalada cesar, casi me da un ataque de risa , tres hojas de lechuga ( literalmente ) con salsa cesar encima y como puntitos de alga o algo.. 8 euros ..... 3 hojas de lechuga ... No digo más. 130 euros y paramos a tapear en un chiringuito

30/08/2025: Gadisushi y Mauricio siempre son sinónimo de cosas muy ricas y calidad.

04/09/2025: Espectacular restaurante en primera línea de playa, materia prima excelente con un servicio de 10. Las tostas exquisitas, el surtido de crudo inmejorable y el arroz con carabineros tremendo!

01/09/2025: Veníamos recomendados por su calidad y servicio , aun así las a superado !! Muchísima calidad en sus platos y una atención impresionante. Una grandísima atención de parte de Javi . Volveremos sin duda

03/09/2025: El mejor sushi que puedes probar por la zona con mejor relación calidad / precio. Siempre he pedido para llevar, el local es pequeño pero con encanto. Razonables raciones y buen sabor, con ingresientes que se ve que son frescos. Muy recomendable

22/08/2025: Buen profesional, rapidez, de muy buena calidad y muy buen precio de lo mejor en sushi de la zona. Seguiremos pidiendo

02/09/2025: Atún fresco y delicioso. Sin duda, vale la pena probarlo cuando estés cerca. Excelente ambiente y chefs de sushi profesionales.

31/08/2025: Excelente calidad, comida deliciosa, ¡uno de los mejores sushi que he probado! Excelente ambiente y servicio. Un poco caro, pero considerando la calidad, ¡es comprensible! ¡Tuve una experiencia excelente!

30/08/2025: Iba con muchas expectativas con este restaurante. Una ambientación muy conseguida del típico local que puedes encontrarte en cualquier esquina de Japón. Pequeño, acogedor, con asientos elevados en tatami. De hecho hay libros y guías en japonés, si no fuera porque está en España creerías que has viajado a otro país. En cuanto al servicio, regentado por españoles, correcto, el chico atento y cuando atendia otras mesas preguntaba por la comodidad de los comensales. Mejoraría su presencia. Llevaba las uñas negras, y no de pintura precisamente. La comida a pesar de que no solo tienen los típicos platos de Ramen que todos hemos probado, tienen otras especialidades como el Katsudon, Oyakodon, y otro tipo de platos menos comunes. Los onigiris no están hechos a mano, usan molde y eso se nota. Utilizan también un arroz poco glutinoso, por lo que al darle el primer bocado se desmorona todo y te lo tienes que comer "como puedas". Poco sabroso, parecía arroz hervido sin más. Los takoyakis, estaban hechos de la misma masa que se hacen las crepes, no tenía ningún punto asiático, se les había pasado la masa y estaba esponjosa en vez de cremosa. Era como comerse un bollito de masa de crepe. Me dio por sacar el trozo de pulpo de una de las bolas porque no me sabia a pulpo y efectivamente no lo era. Es pota. Además este tipo de platos a parte de servirse con la salsa Takoyakis y el Katsuobushi, se usa mayonesa japonesa y Aonori. Pues no llevaba ninguno de estos dos ingredientes básicos. Pollo Karaage. Realmente bueno, probablemente de lo que comimos fue lo que se salva. Hubiera repetido otro plato más. Buena fritura, crujiente y con semillas de sésamo y amapola junto con otra salsa con cierto toque picante pero sin pasarse. Esto SÍ es un acierto. Yo pedí un Katsudon y personalmente fue lo que más desengaño tuve. Partiendo de que el arroz que usan para la mayoría de sus platos es arroz de grano largo (nada aconsejable) no tenía ningún tipo de sabor. Estaba simplemente hervido y puesto en el bol. Y eso se nota. Además la disposición de las tres partes que componen el plato están mal. Se puede apreciar en las fotos que adjunto a la reseña. Se debería poner el arroz, junto con el huevo revuelto a baja temperatura para que quede cremoso y mezclado con cebolla pochada y coronado con el Katsu rebozado en panko. En su caso pegaron una especie de tortilla muy hecha a un trozo de lomo de cerdo cortado bastante grueso. Además el Katsu estaba contra el arroz y tanto la tortilla como el arroz desprendía calor y vapor, por lo que el Katsu estaba completamente húmedo y nada crujiente. Me gustaría opinar si era un rebozado normal o era panko pero no puedo porque era imposible notar el sabor. El arroz como ya digo, nada especiado, arroz largo y se desmoronaba. Tuve que dejar parte de él porque era imposible de coger con palillos por más que intentaba apelmazarlo. Mi pareja se pidió un plato de Yakisoba ebi. El fideo soba era de muy baja calidad, arriesgándome incluso a dudar de si simplemente eran espaguettis. Cierto toque picante, las gambas eran pequeñas y todo tenía cierto aire a que estaba hervido y le habían espolvoreado y revuelto cosas a parte. Pagamos 51€ por los dos. Y personalmente me fui desencantado. No creo que vuelva y me sabe mal, pero es que la carta a pesar de que está trabajada, el resultado no es el esperado. Supongo y, quiero pensar que la gente va a por el Ramen. Que espero y deseo, sea mejor que el resto de cosas que probamos nosotros.

29/08/2025: Todo un 10/10. La comida está rica y a buen precio, el ambiente muy oriental y tranquilo, es como estar en un restaurante de Japón de verdad, y en cuanto al servicio son atentos y super amables. ❤️

01/09/2025: Todo genial, muy bien ambiente . Comimos de lujo a muy buen precio . Sin duda repetiremos

30/08/2025: Todo riquísimo! Atención maravillosa! Espectacular! Para venir cuanto más mejor

29/08/2025: Buenísimo. David el dueño un encanto. Comida increíble . Gracias

29/08/2025: La comida esta buenísima, el sushi de salmón es de otro mundo. Pero cuando pides a domicilio ni te mandan wasabi, soja, gengibre o chopsticks...Muy frustrate la verdad, no es lo mismo comer sushi sin eso...

31/08/2025: El sitio es magnífico, tanto el espacio como la decoración. La atención otorgada por Rocío muy agradable y buenos consejos sobre qué pedir. La comida deliciosa y cantidad adecuada. La relación calidad-precio muy equilibrada. Un imprescindible a partir de ahora!!

30/08/2025: Sin duda, el sitio más espectacular y al mismo tiempo desconocido de Tarifa. El servicio dedicado de Rocío y sus recomendaciones nos hicieron la cena una experiencia muy especial. La comida excelente. Si quieres agasajar a alguien en Tarifa, no lo dudes! Además, me acabo de enterar que también puedes venir a tomar una copa !!