Los mejores restaurantes de cocina fusión en Barcelona

22/04/2025: Siempre tan amables y comida tan buena

15/04/2025: En el restaurante-cafeteria dan un servicio excelente. Tiene variedad de productos de calidad. Cocinan muy bien. Hacen muy buen café.

27/04/2025: Fantástico servicio y comida espectacular con un ambiente muy acogedor. Repetiría sin. Pensar

22/04/2025: Ya era hora de encontrar un lugar donde comer un buen arroz en el vallès, fuimos a hacer el menú de fin de semana y la verdad es que nos gustó mucho, la paella buenísima, el servicio muy bien y el postre también muy buenos, volveremos

31/03/2025: Platos deliciosos y gran servicio. El ambiente parece un poco "negocio", pero la experiencia en general fue muy buena.

30/03/2025: Fantástica cena degustación. Platos creativos y hermosos que deleitaron el paladar. Perdí la cuenta de todos los platos y maridajes, pero fueron unos 14-15 platos en 3 horas y media. El menú incluía demasiados postres hacia el final, y salí del restaurante con un subidón de azúcar. Lo recomiendo si tienes una comida larga o una noche libre para una cena elegante.

18/04/2025: Un local pequeño pero cómodo, con buen ambiente y por lo que me pareció atendido por su dueño. Cada plato que pedimos nos lo explicaba y era de agradecer. Se nota que todo está fresco y de buena calidad. ¡Muy bueno todo! Totalmente recomendable.

17/04/2025: Totalmente recomendable comida buenísima y todo muy bueno si no cambian y se le sube a la cabeza te lo recomiendo 100 por 100

26/04/2025: Empleado muy amable y atento. Incluyendo el mejor servicio que tuve en España. Buen ambiente y comida sabrosa. ¡Lo recomiendo!

22/04/2025: Entrada un poco escondida, visible solo si pasas por delante, yo pondría un cartel más visible. Excelente ubicación y comida, personal atento. Posibilidad de comer al aire libre pero ese día hacía viento y preferimos dentro. Todo estuvo impecable, la comida primero que nada.

24/04/2025: Muy bonito el trato muy bueno comida excelente .Lo recomiendo.

21/04/2025: Elegimos el Celler de Can Torrens sin previa recomendación, únicamente basándonos en los comentarios de las reseñas. Fuimos a visitarles después de haber ido a otros restaurantes y cuando vimos las instalaciones quedamos prendados y decidimos al instante que queríamos celebrar allí nuestra boda. Solo disponíamos de dos meses para organizarla, lo cual suponía un reto para todos. Pero la profesionalidad y experiencia de Montse y Patricia hicieron que todo saliera a la perfección. Tanto nosotros como nuestros invitados disfrutamos de un día maravilloso en un entorno increíble y con una oferta gastronómica digna de un restaurante de 5 tenedores. Gracias por un día inolvidable!!

15/03/2025: Ubicado en el corazón de Vilafranca del Penedès, este restaurante es un verdadero tesoro gastronómico que combina a la perfección tradición y modernidad. Desde el momento en que cruzas su puerta, te envuelve una sensación de calidez y sofisticación que promete una experiencia culinaria inolvidable. La decoración, cuidada al detalle, mezcla elementos rústicos con toques contemporáneos, creando un ambiente acogedor y elegante a la vez. Además, la zona en la que está ubicado el restaurante es de fácil aparcamiento, lo que añade comodidad a la visita y permite centrarse en disfrutar de la experiencia sin preocupaciones. La carta es un reflejo de la riqueza de la región, con platos que rinden homenaje a los productos locales y de temporada. Para empezar, pedimos las **croquetas de la semana**, que en esta ocasión eran de curry. Simplemente estaban brutales: suaves, cremosas y con ese toque de curry bien equilibrado que las hacía irresistibles. Cada bocado era una explosión de sabor que dejaba claro el nivel de maestría en la cocina. También probamos las **bravas**, que eran muy, pero que muy ricas. Crujientes por fuera y tiernas por dentro, acompañadas de una salsa brava con un toque picante perfectamente medido. Un plato que no dejará indiferente a nadie y que demuestra que hasta lo más clásico puede brillar con luz propia cuando se hace con esmero. El **txuletón** fue otro de los grandes momentos de la velada. Antes de cocinarlo, el camarero nos lo trajo a la mesa para que pudiésemos ver la pieza que nos íbamos a disfrutar. Un detalle que nos encantó y que añadió un toque de cercanía y transparencia a la experiencia. La carne, de una calidad excepcional, estaba tierna y llena de sabor, cocinada al punto exacto que solicitamos (poco hecha en nuestro caso). Acompañado de patatas caseras, asadas con piel y sazonadas con hierbas aromáticas, este plato es una muestra de cómo los ingredientes sencillos pueden convertirse en algo extraordinario con el toque adecuado. Para acompañar, pedimos una botella de **vino crianza Ramón Bilbao**, simplemente espectacular. Con un equilibrio perfecto entre fruta y madera, este vino fue el compañero ideal para cada uno de los platos, realzando los sabores sin opacarlos. En cuanto a los postres, el **churro de turrón** fue una auténtica delicia. Calentito, muy crujiente por fuera y con un relleno de turrón que derretía en la boca. Un postre tradicional con un toque innovador que nos dejó con ganas de repetir. La **pannacota de vainilla** fue otro acierto: su textura sedosa y el sabor intenso de la vainilla la convirtieron en un broche perfecto para la comida. Sin palabras, todo espectacular. Para finalizar, pedimos un **café**, que incluso estaba muy rico. Con un aroma intenso y un sabor equilibrado, fue el colofón perfecto para una comida redonda. Es un detalle que demuestra que en este restaurante no se descuida ningún aspecto de la experiencia gastronómica. El servicio, por su parte, es impecable. El personal es atento, amable y conocedor de cada detalle del menú, ofreciendo recomendaciones acertadas y asegurándose de que cada comensal se sienta como en casa. Su profesionalismo y calidez añaden un valor incalculable a la experiencia. En resumen, este restaurante no solo cumple, sino que supera todas las expectativas. Es un lugar donde la pasión por la buena cocina se palpa en cada bocado, en cada detalle y en cada sonrisa del equipo. Sin duda, un sitio al que volveremos una y otra vez, y que recomendamos sin reservas a cualquier amante de la buena mesa. Es un restaurante de **obligada visita, sobre todo en ocasiones especiales**, donde cada momento se convierte en una celebración de los sentidos.

19/02/2025: Un sitio espectacular donde todos los detalles están bien cuidados. Desde que entras tienes la sensación de calidez y que vas a comer bien. Las alitas de pollo exquisitas, bien hechas que se deshacían en la boca. El chuletón de muy buena calidad, poco hecho tal y como lo pedimos, las patatas naturales y en su punto. Para mí la joya de la corona el coulant hecho por ellos y en su punto para que al cortarlo salga el chocolate. El personal muy atento y amable. Sin duda un sitio para repetir.

19/04/2025: Nos pusimos en contacto con el restaurante para celebrar el aniversario de mi mujer el asistente de voz nos confirmo la hora y una mesa para comer este viernes santo, nos desplazamos de manresa al restaurante y estaba cerrado

06/04/2025: Muy interesante la experiencia Kaitai, aunque el menú que le acompaña queda corto y no está a la altura. Nos dijeron que el menú que haríamos era una mezcla entre el blue y el red, los otros dos menús degustación que tienen, aunque en ningún momento nos facilitaron la relación de platos final que probaríamos. La elección de platos tampoco nos pareció adecuada, pues durante el kaitai nos dijeron que probaríamos cosas que finalmente no probamos. El servicio, aunque con camareros muy amables, no se organiza adecuadamente: hagan otra vez cola en la calle (esta vez sin los abrigos pasando frío), kaitai que comienza con 25 min de retraso, vino que no llega hasta el 3r plato, pequeño fours que están en el blu y en la red y que aunque tenía que ser un menú mezcla de ambos En mi humilde opinión, el restaurante es para snobs y está sobrevalorado, aunque no deja de ser una buena experiencia y con un atún de calidad a un precio demasiado elevado.

26/04/2025: Tuvimos el placer de comer unas tapas excelentes de un compatriota, nos sorprendió el cacio e pepe, y lo que hizo todo especial fue el señor Yogesh! Con su amabilidad y profesionalidad. ¡Muy recomendable! 🙂

25/04/2025: Probé este restaurante hoy para almorzar, pero sentí que estaba siendo una molestia y que no era bienvenido porque estaba con mi pequeña hija y le estaba dando el almuerzo al mismo tiempo. Probé la Carbonara de Pulpo, la idea es buena pero la ejecución del plato deja que desear... super repugnante! Solo una de las camareras fue súper amable con nosotros, solo para ella le dejo 3 estrellas.

26/04/2025: Buenísimo! Personal atento y cordial, sitio muy bonito

21/04/2025: Excelente restaurante. Platos originales y muy bien preparados. Servicio de 10. Relación calidad-precio excelente. Para repetir sin duda.

18/04/2025: Estuvimos con un grupo de amigos y nos pusieron en un reservado. Buen servicio y buena comida!!

10/04/2025: Muy top!! Buena comida y buen servicio!!!

16/04/2025: Magnífico emplazamiento y mercadillo excelentemente organizado. Música, copas y artesan@s con productos únicos y especiales. Me encanta!!

16/04/2025: Fui allí para la exposición y fue maravilloso.

12/04/2025: Entré después de caminar por las colinas cercanas. Quedé muy contento con la comida sabrosa y abundante junto con el servicio amable y rápido. Tuvimos un almuerzo especial que incluía pan, un entrante, un plato principal y una bebida por solo 15 € y buenas porciones. Los postres fueron una agradable sorpresa y muy buenos. Muy recomendable, justo lo que buscas cuando quieres comer y beber en un lugar acogedor en Barcelona.

09/04/2025: Comida deliciosa , ambiente de primera . Tanto Erick como la señora Luisa nos han atendido con espero y profesionalismo . Gracias por hacernos sentir especiales .

11/04/2025: Servicio y comida espectacular recomendad Dable 100x 100

06/04/2025: íbamos con demasiadas expectativas y nos ha decepcionado.el precio no se corresponde con la calidad de la comida.comida muy justita de calidad muy de estar por casa.El servicio correcto