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Los mejores restaurantes de cocina fusión en Barcelona

42 restaurantes en GastroRanking

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8,9
160
Opiniones

Pelatti's Vermutería


el Raval, Barcelona
15/10/2020: Un sitio originalisimo. Cocktails interesantes. De autor. Y el artista que los prepara improvisa de fábula si hace falta. Muy amable. Muy bien decorado y con sustancia... con historias detrás de cada objeto.
08/10/2020: Petit local conduït per Pablo. Persona atenta i amigable. Lloc per picar alguna de les seves tapes que estàn molt bé. Els còctels bons, en concret el mojito. Preus raonables.

8,8
2147
Opiniones

Angle Barcelona


l'Antiga Esquerra de l'Eixample, Barcelona, >100€
09/01/2021: El personal muy amable, pero tuve la sensación de que hay cierta falta de organización, cuando uno asiste a un lugar como este solo puede exigir la perfección.
07/01/2021: Hace ya 1 año realicé una reserva para 2 personas en el restaurante. Me gustaría decir que la cena fue estupenda, pero debido al COVID el restaurante cerró y no pudimos acudir. Desde entonces he intentado contactar con ellos en reiteradas ocasiones sin éxito. No responden a teléfono ni mail, no hay respuesta. He intentado incluso contactar con el equipo de Abac por si ellos sabían algo al respecto y tampoco. Considero que, podrían haber enviado un mail conforme esta situación va a retrasar las reservas o incluso cediendo la oportunidad de recibir de nuevo nuestro dinero si así lo deseamos. Agradecería que, por favor, alguien se pusiera en contacto conmigo ya que me parece indignante que después de 1 año de llamadas y mails todavía no tengamos respuesta.

8,8
1129
Opiniones

Tunateca Balfegó


l'Antiga Esquerra de l'Eixample, Barcelona
20/12/2020: Para los amantes del atún, este es el sitio!!! Carta muy inclinada al lado asiático, materia prima de una calidad excepcional. El servicio muy bueno, nuestro camarero alejandro, con un servicio impecable. En resumen es un restaurant casi casi a la altura de los mejores japos de barcleona.
15/12/2020: Fenomenal. Es el nostre segon cop que venim i no serà l'últim. Molt bon servei i el menú fenomenal.

8,7
1193
Opiniones

Restaurant La Ferreria


Sant Gervasi - Galvany, Barcelona, 60-100€
19/12/2020: Buen ambiente, servicio muy profesional, comida excelente, muy buen producto bien cocinado.
14/12/2020: Lugar muy acogedor. El personal muy amable y atento. El ambiente es excepcional, amenizado por un pianista que hacía del lugar un rincón más encantador. La comida excelente y el vino que nos ofrecieron de muy buena calidad y sabor.

8,6
1635
Opiniones

Uma


Sants, Barcelona, 60-100€
13/01/2021: fantástico menú degustación. platos muy elaborados y exquisitos, porciones no muy grandes, aunque yo quedé saciada con el menú degustación. reservar con tiempo y es importante ser puntual.
04/12/2020: Es la tercera ocasión que disfrutamos de este restaurante "nómada" (cada una de ellas ha sido en locales diferentes) y siempre hemos salido satisfechos.Por lo que respecta al apartado culinario, Iker nos sigue sorprendiendo en su cocina: sería injusto destacar un plato por encima de otro, pero lo que os aseguro es que no os dejará indiferente cada uno de ellos, tanto en el juego de sabores como la super cuidada presentación. El único plato repetido ha sido "La migración de los patos": una maravillosa crema de boletus con unas láminas de trufa negra y un algodón de azúcar relleno con foie. !!Gracias por mantener este plato en el menú!!Por lo que respecta al servicio, fue exquisito, tanto la puesta en escena, como las explicaciones y la cercanía en el trato por parte de Anna e Iker: sí que es cierto que solo tenían que atender a dos mesas, con 5 comensales en total (debido a la situación COVID en Barcelona).Y por lo que respecta al nuevo local, muy bien: amplio, música de ambiente agradable, decoración simplista pero muy acertada.Os pongo foto con el precio del menú degustación, así como las bebidas que tomamos.

8,6
1688
Opiniones

Restaurante Nineteen


el Raval, Barcelona, 20-30€

8,4
1057
Opiniones

Ferrum


la Dreta de l'Eixample, Barcelona, 45-60€
01/01/2021: Es un sencillo restaurante de barrio. Buena comida. Amabilidad en el servicio.
31/12/2020: Si os acercáis que sea para probar el tataki. Muy bueno

8,2
2029
Opiniones

Restaurant 2254


la Dreta de l'Eixample, Barcelona, 60-100€
11/01/2021: Hace tres años que vivo en Bcn y si no recuerdo mal, este fue uno de los primeros restaurantes donde empecé a degustar la ciudad.He ido sol, en familia con amigos, pero esta última visita me ha dejado un registro amargo.La situación no acompaña y eso lo sabemos todos, por lo que, igual estoy siendo un poco injusta, lo admito.La carta ha sido recortada, se han quedado los míticos y han entrado otro menos reseñables, y nos hemos despedido, por ejemplo del steak tartar que en mi opinión era de 10!Las raciones siguen siendo tipo tapeo, y están genial para compartir.Pedimos los tacos de carrilera, y aquí matizados un par de cosas; se emplearán como si fueran tacos de cochinita. La carne melosa y desmenuzada es similar, y la cebolla encurtida hacen que el paladar se confunda. Para ser de carrillera, me faltó mucho sabor y ese toque jugoso por el que se caracteriza este corte.El resto de la comanda fueron las bravas y los calamares, raciones abundantes perfectas para compartir, pero que no se salen de lo establecido.La carbonara, que está buenísima.Me quedé con ganas de probar el canelón, se quedan pendiente para la próxima.En los postres fue donde noté más el cambio a veces anteriores. El volante de avellana antes te lo hacían al momento, venía en una maceta y estaba impresionantemente bueno. Ahora.. es otra cosa, viene al momento, tiene el tamaño de una magdalena pequeña y presentado en un plato enorme con una quenelle de helado al otro extremo.La tarta de queso, que te recuerda a una panacota, es todo un acierto siempre!
10/01/2021: The wine is very good! And paying 6,50€ for a glass, that's what you expect anyway 😅 The food is also nice with quality ingredients, yet tooo expensive. I paid 3,5€ for a pan con tomate and they served me 4 small pieces of bread, with only the crunchy/exterior part of the bread (it seriously was 0,2cm-thick bread pieces). 😂 I don't really recommend the place, except if your objective is impressing your date with nicely presented tapas. Then go with enough money to make sure no one will end up starving.

8,1
1526
Opiniones

Guzzo


Sant Pere, Santa Caterina i la Ribera, Barcelona, 30-45€
16/01/2021: Todo genial ! Buena música, ambiente, el personal, la comida. Realmente de 5 estrellas, súper recomendado :) Larga vida a locales como éste !!
16/01/2021: El espectáculo musical fue buenísimo. La fusión de jazz y flamenco era lo único que podía hacer mejorar la comida, de por sí excelente. La atención de las camareras y del dueño del local fue impecable. 5 estrellas porque no hay 6.

7,7
117
Opiniones

masha delicies


el Baix Guinardó, Barcelona
05/12/2020: Acogedor, rico y personal más que encantador

7,6
324
Opiniones

O'delis


Sant Gervasi - la Bonanova, Barcelona, 20-30€
08/10/2020: Muy buen trato por parte de sus propietarios, con una muy buena relación calidad precio del menú y con una comida saludable y muy buena. He comido en este sitio tres o cuatro veces y siempre muy bién. Lo recomiendo 100%
21/09/2020: Hoy he disfrutado del Menú de la casa de O’delis! Una pasta casera con salsa boloñesa excelente! servicio próximo y buen producto! Repetiré

7,6
299
Opiniones

The City Tavern


Sant Gervasi - Galvany, Barcelona
20/09/2020: El trato super amable y profesional, la persona q nos atendió muy trabajadora y limpia nos sentimos muy seguros. Los planxats muy ricos. Sitio recomendable para pasar un buen rato
14/09/2020: Excel·lent lloc per fer un mos o prendre una copa

7,6
130
Opiniones

Restaurante Tierra


l'Antiga Esquerra de l'Eixample, Barcelona, <20€
28/12/2020: Muy buen ambiente y sitio con comida muy rica! Volveremos!!
17/12/2020: La comida buenísima y el local es una " pasada ". Muy , muy recomendable.

7,5
73
Opiniones

Yango Urban Food


el Raval, Barcelona
17/12/2020: Comida Pakistany auténtica Buen precio y calidad

7,4
562
Opiniones

Hüle Bar


la Vila de Gràcia, Barcelona, 30-45€
15/01/2021: Tomo una copa de vino algunas veces. Sin agradables y serviciales.
27/12/2020: No está mal, pero es injustificadamente caro.

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