Los mejores restaurantes de cocina asador en Valladolid

30/11/2025: El pincho de lechazo en Traspinedo es un acierto, ahora bien, el restaurante Carlos es uno de los locales en Traspinedo que la calidad en el servicio y el producto son especialmente buenos, tanto en día de diario como fines de semana, y esto que parece algo normal, no ocurre en el resto de restaurantes en Traspinedo, que se centran solamente en los fines de semana, dejando los días de diario con un servicio algo deficiente. En definitiva, una exquisitez el pincho de lechazo, el chorizo, los callos y las cocretas. Un acierto de restaurante. Volveremos.

23/11/2025: Muy rico los pinchos, el servicio excelente y precio razonable

01/12/2025: Un sitio muy acogedor, buena comida a precio moderado y muy buena atención. Recomendado.

30/11/2025: Estuve por recomendación de un concido simplemente se nota el amor que ponen a la cocina así como la dedicación todo bien elaborado y equilibrado la atención de la camarera muy profesional aconseja y sabe del oficio raro en los tiempos que estamos pedimos un tártar de gambas y boletus increíble el Plato sabores ,textura todo seguimos con un puerro con yema trufada y piñones EXPECTACULAR todo la textura del puerro la salsa una falsa Bearnesa muy ligera con un sabor a trufa equilibrada y piñones me sorprendió un plato para copiar Jajajaj Jajaj y para terminar las rabas con espejo de mojo picón y ali-olí muy muy buenas todo el mojo y rabas de verdad me pareció estar en Santander resumen todo de 10 calidad Elaboración y precio aconsejable me dedico a la hostelería y de veras merece la pena el descubrimiento no dejes si vas por Olmedo pasar y disfrutar felicidades . JIMENO FACTORIA

01/12/2025: Pésima atención telefónica, ni atienden ni devuelven las llamadas Servicio correcto y comida excelente. Una pena que por aspectos fáciles de solución no

30/11/2025: El sitio es esxpectacular con una decoración acorde con el abitaculo habia sido un monasterio adaptado a la parrilla restaurante como se ve en las fotos es muy original, respecto al servicio tengo que decir que ha sido de diez y el lechazo bien cocinado crujiente por fuera y jugoso por dentro unos especialistas en la parrilla, recomendado sin dudas

16/11/2025: Sensacional restaurante, con una cocina de muy alto nivel, platos típicos, todo exquisito, con toques personales que sacan de la rutina de lo que siempre se sirve. El servicio muy solícito, alegre, profesional, eficaz. Yo he quedado encantada. En conjunto una comida espectacular desde el aperitivo hasta el postre. Merece mucho la pena pasar por aquí aunque sea de paso y darse un homenaje.

13/11/2025: Excelente restaurante para comer por Tordesillas tiene una amplia carta tanto de carnes como de pescado el carpaccio de solomillo increíble y destacó la calidad de sus productos. Volveré a repetir en breve.

27/11/2025: La atención fue magnífica, y los consejos sobre vinos muy acertados. Los pinchos de lechazo perfectos. Muy recomendable

26/11/2025: Todo muy bueno, incluso la ensalada estaba muy buena. Los pinchos de lechazo con muchísimo sabor y con pocos huesos. Lo único las croquetas, sabían mucho a bechamel y nada a jamón.

21/11/2025: El mejor menú del día que he comido. Y con la mejor atención recibida. Gracias por todo

21/11/2025: Restaurante excelente. El mejor menú del dia de los ultimos años. Muy abundante, comida bienísims y atención superior. Muy muy recomendable

30/11/2025: Buen local, amplio, buen servicio y buena comida

29/11/2025: Sition de comida castellana muy correcto

02/12/2025: Estupendo establecimiento y zona, muy buena comida y atención del personal. Muy recomendable...

30/11/2025: Paramos a comer en viaje ..y fue una experiencia increíble...queríamos comer asados ..y tanto el cochinillo como el lechazo estaban impresionantes...y unos precios muy ajustados...un 10...pena q quede un poco lejos de casa ...pero volveremos

01/12/2025: Actualmente, este ICÓNICO RESTAURANTE de la capital pucelana se encuentra en el TOP FIVE de mejores restaurantes calidad/precio. Situado en un LUGAR PRIVILEGIADO, EN PLENO CORAZON DE Valladolid, en Plaza COCA. Facilidad de aparcamiento, se dispone de múltiples pakings de pago a escasos metros del local. Tiene opción de comer y tapear. No puedo resaltar un plato por encima de otros, porque lo cierto es que cada uno tiene su arte!. Un 10 a nivel gastronómico.... Y un 11 a nivel humano... Destacar y no por orden de importancia sino por orden alfabético..... Jairo, el encargado, siempre dispuesto a ayudar y súper profesional, impresionante su labor en este local. Javi, súper atento y siempre ayudando en las dudas, en comedor de abajo. Óscar, el dueño. Sobran los comentarios sobre él, un tío muy pero que muy...TOP! Sin duda recomiendo este local como parada obligatoria a todo quien quiera conocer nuestra gastronomía, ya sea Vallisoletano o se encuentre de visita en nuestra....preciosa CIUDAD...llamada VALLADOLID

01/12/2025: Ambiente muy agradable, y raciones muy ricas.

17/11/2025: Comimos bien, reservando previamente. El servicio fue rápido y la calidad era buena. Estuvimos amplios en la mesa.

06/11/2025: Se come de maravilla y estás súper agusto allí El sitio es rustico y con encanto

27/11/2025: Local con muchísimo frío, he ido en un par de ocasiones o tres, y hacia más frío dentro que en la calle, creo que si vuelvo y sigue igual, no volveré. No es nada agradable comer con la cazadora puesta y pasando frío. La de comida bien, el trato por parte del personal excepcional.

28/08/2025: Restaurante típico de polígono industrial donde sirven menú, pero la comida buenísima y las camareras muy simpáticas. Menú de 15 euros con buena relación calidad precio (incluye bebida pan y postres caseros)