Los mejores restaurantes de cocina asador en Burgos

15/12/2025: Un sitio al que volveré, la comida exquisita, el trato muy bueno, un sitio para repetir

13/12/2025: Hace años estuvimos la primera vez y nos encantó. Tanto el servicio un 10 Comida 10

14/12/2025: Muy bien todo pero da la sensación que la ejecución del menú está por debajo de cuando pides a la carta. El Tataki de atún espectacular y las croquetas de Txangurro muy buenas. El servicio y el local muy bueno.

08/12/2025: La comida estaba espectacular y el servicio buenísimo. La camarera Laura encantadora . Volveremos sin duda

13/12/2025: Carne excepcional, de calidad superior. Aquí en Italia también la encuentro de vez en cuando, e incluso entre las carnes importadas premium, está dos o tres niveles por encima de la media. Se nota que son animales que han vivido y comido bien. Hablo como experto en carnes. Sin duda, visitaré España para ver cómo funcionan.

11/12/2025: Si te gusta la buena carne, aunque no es barato, ven y date un capricho. Fuimos tres personas a comer. No hicimos la visita a la finca, por que íbamos un poco justos de tiempo (la próxima vez). Pedimos las croquetas, una tempura de verduras, la ensalada de perdiz y rematamos con el chuletón de 1,3 kg de Wagyu. Todo estaba excelente y el servicio fue de 10.

14/12/2025: Fuimos con mis padres a cenar. Buena atención, pedimos pimientos asados con ventresca y me pareció muy normalito, pimientos morrones poco asados, el pulpo no nos gustó, la perdiz escabechada y el magret de pato excelente.

13/12/2025: La comida es estupenda las tapas están ricas teníamos torreznos, huevos rotos, calamares, croquetas y bravas todo estaba muy bueno pero las bravas no eran al estilo madrileño, por si acaso es lo que esperabas, la salsa de tomate no era picante.

13/12/2025: No es la primera vez que paramos en este pequeño restaurante, ni será la última. Buen ambiente, magnifica atención e igual de buena la comida. Si además das un paseo por el pueblo o subes al fuerte de Santa Engracia tienes un día completo.

10/12/2025: Me gustó todo, desde el servicio hasta la comida, se come bien y bueno, el camarero fue muy simpático, tengo ganas de volver, os lo recomiendo

14/12/2025: Espectacular la comida y el sitio con acceso a la bodega subterránea. El servicio muy mejorable, la camarera era borde.

14/12/2025: Hacía seis años que no veníamos a Aranda. Solemos venir al Lagar siempre que estamos por aquí. El servicio es inmejorable, las chicas que nos atendieron fueron muy amables. Pedimos vino de la casa. Muy bueno, aunque yo prefiero el vino de monastrel. El pan, bueno. No es torta de aceite. La sopa castellana, muy buena. Sin jamón. Croquetas de jamón, muy buenas. La morcilla, no me gustó. Estaba demasiado hecha para mí. El lechazo, insuperable y muy recomendable. La ensalada, no comí, no soporto el vinagre. Plato de postres variados, pues muy variados, Buenos y abundantes. El licor de café muy bueno, demasiado. El café, perfecto. El baño, muy limpio. Siguiendo un buen lugar para comer. No es barato barato pero en general todo está muy bueno. Hecho de menos el revuelto de morcilla. Deberían cuidar detalles como la morcilla, en un lugar de este nivel y en Aranda, es casi imperdonable. Reseñar que al hacer la reserva con, con varias semanas de antelación, tuvimos que decir que íbamos a comer. Es algo que ya nos ha pasado en algunos restaurantes. Aunque tendrán sus razones y pueda entenderlo, yo me replantearía está medida que puede hacer que algunos no vuelvan.

13/12/2025: Dios mío que delicia!!! No solo el cordero lechal, las costillas, el solomillo, las croquetas, el vino El restaurante es delicioso Por favor, si pasáis por Lerma darle gusto al cuerpo y al alma

12/12/2025: Sin duda uno de los mejores asadores en los que he comido. El lechazo en su punto, recién hecho nada de recalentado como hacen en muchos restaurantes de Burgos. La morcilla crujiente y muy sabrosa. La sopa de ajo un poco floja para mi gusto y las patatas fritas parecían de sobre no hechas por ellos. En resumen muy bien atendidos y gran calidad en los productos

12/12/2025: No adaptan menú vegano para el día de Reyes. Menú cerrado.

08/12/2025: En ocasiones vas con unas expectativas muy altas y sales decepcionado, la comida en general me pareció muy normal tirando a bajo,no sé si fue porque pedimos menú. Si destacaría el trato y la atención de todo el personal,desde la barra hasta el comedor, que fue muy bueno, y el entorno precioso.

15/12/2025: Restaurante asador con las mejores vistas de Roa, la carta excelente calidad precio. El Lechazo asado en su propio horno de leña es su plato estrella totalmente recomendable. Recomiendo también probar la torrija de la casa de postre, esta espectacular. Muy buen trato por parte de Joaquín y su equipo. Si vienes a Roa totalmente recomendable hacer una visita en este restaurante.

14/12/2025: Excelente calidad y preparación. Trato exquisito por parte de Joaquín! Sin duda el mejor restaurante de la zona.

25/11/2025: Un descubrimiento maravilloso , un pequeño y acogedor hotel con una atención personalizada y amable . Quizás pienses que hacer 4 km de más no merece la pena pero cada km compensa para llegar un lugar cuidado , con unas personas que te hacen sentir en casa al minuto . No hemos podido estar mejor , siempre os recordaremos . Gracias por un noche tan especial !!

11/09/2025: La ubicación... para nosotros era perfecta, pero es cierto que tienes que coger el coche para todo, es un pueblo pequeño y tranquilo, muy bonito. En el restaurante del hotel.sw come estupendo, todo buenísimo, es cierto que un poco caro para las cantidades en alguna cosa pero lo bueno que está todo lo compensa. Nosotros nos quedamos en una suite y la decoración nos gustó.La.gente de allí por lo general muy majas. En la planta superior tiene una pequeña terraza común. Y tiene en la parte trasera una zona con piscina, que necesitaría ser reformada... Tiene una terraza delante de la.entrada.

03/11/2025: Hemos estado tomando el menú chuletón, la carne deliciosa y súper tierna, con el infiernillo y la bandeja de fundición la pones a tu gusto ,a tu punto. El precio súper ajustado, muy buena relación precio calidad ,el local muy agradable, con el jardín precioso y pudiendo comer en el bajo los árboles ,hacia un tiempo estupendo, qué bonito entorno y la atensión rápida y atenta tanto en barra como en mesa que nos atendió Marcia, qué encantadora joven. Voy algún que otro fin de semana a barra, buena tortilla y maravillosas gildas.

28/10/2025: La comida un 10 y el servicio otro 10. Hacia tiempo que no comíamos así. Volveremos.

01/11/2025: Nos hemos cogido el menú 1, que llevaba ensalada, pan, plato de jamón y cecina, seis croquetas, revuelto de bacalao, un chuletón de 30 días de maduración y postre. Para beber una botella de sidra y una jarra de agua. En total 93€ (88€ los dos menús y 5€ la sidra). Muy contentos y todo muy bueno. Volveremos. Id con reserva.

17/09/2025: Excelente Restaurante.Muy buena cocina y muy buen servicio!!!😊😊😊

09/12/2025: Un sitio peculiar para comer, dentro de las barricas. La comida no está mala, pero muy normalita.

08/12/2025: Todo lo que comimos estaba buenísimo. Repetiremos!!!

25/10/2025: Estupendo menú con comida casera y de calidad, ambiente bueno, servicio top y muyrápido. 100% recomendable.

22/10/2025: La comida con respecto a precio muy buena ,destacar la cara de asombro y desconformidad por parte de la señora que nos atendió que parecía ser la propietaria ,por pedir una dosis de aceite ,tuvo que pensarlo dos veces para traèrmelo .hasta el punto que me lo trajo y no me lo tomè .sentí vergüenza ajena por el gesto tan feo

06/12/2025: Sitio espectacular. Se come genial los camareros muy amables. Lo recomiendo

01/12/2025: He tenido el gusto de visitar este restaurante en dos oportunidades, y he corroborado una y otra vez, tanto la calidad de su menú, como la calidez en el trato, las costillas asadas son un manjar, cocinadas en su punto exacto, lo que permite degustarla en su más alto sabor, realmente, un restaurante para recomendar, por lo tanto, seguiré siendo un comensal más y de asidua visita.