Casa Brigante (Asador) en Lerma

El lechazo muy bueno , un cuarto para dos y no estaba nada seco, hemos comido muy bien , lo único por mejorar el tema de los carritos para la segunda planta, muy recomendable

Recomendable 100℅ para Cordero al horno de leña. La morcilla muy buena. Lo demás el churrasco muy escaso. Si lo quieres es un buen Cordero es tu sitio eso si, no incluye la ensalada.

Hemos comido muy bien, lechazo espectacular y las patatas increíbles!! Para repetir, Marivi y Raul muy majos.

Comida espectacular muy buena atención. Lugar con historia en una decoración muy detallada.

No se puede pedir más,cada plato un espectáculo,súper bien atendidos y muy amables. Son duda para repetir

El lechazo muy bueno, muy jugoso por dentro y churruscado por fuera. El precio de las ensaladas de acompañamiento algo caras. El resto de la carta es bastante escasa. La cecina de caballo muy sabrosa. La oferta de postres es escasa, en el caso del flan de "queso" no presentaba ningun sabor a queso. La atención telefónica podría ser más amable.

Comida tradicional a muy buena calidad precio. El servicio es super amable y resuelve una buena comida en Lerma

Buen lechazo, muy sabroso y con abundante jugo/salsa. Lo acompañamos con la típica ensalada castellana (lechuga, cebolla y vinagre). También tienen ensalada mixta, con más cosas. No pudimos resistirnos a probar la morcilla y la verdad es que estaba muy rica y crujiente! La carne la hacen en un horno tradicional que puedes ver en la planta baja del restaurante. El sitio es bastante acogedor, de madera con unas pocas mesas abajo y un comedor grande en la planta de arriba. Hay 2 turnos de comida y si quieres asegurarte comer lechazo es imprescindible reservar. Tienen un pack de un cuarto de lechazo para 2 personas que cuesta 57€, luego a parte hay van los postres y las bebidas. Es un sitio recomendable!

Primera salida del año y nos desplazamos hasta Lerma para probar la especialidad de @asador_casa_brigante ;lechazo churro asado en horno de leña. Ambiente tradicional y con un trato cercano en el que destaca por encima de todo el lechazo en su carta variada. Un local en el horno esta situado en el comedor principal a la vista de los comensales. 1️⃣ - 2️⃣ @asador_casa_brigante 3️⃣ Croquetas caseras.Rebozado grueso y crujiente, pero por dentro le faltaba algo de temperatura. Sin más. 4️⃣ Presa ibérica al horno de leña. Rica de sabor, pero el punto de la carne estaba algo pasado. 5️⃣ Patatas Fritas al horno. Riquísimas!!!! Crujientes y con sabor… es que la leña da mucho juego. El único pero, es q las cobran… 6️⃣ Lechazo Churro Asado 🔝. Extraordinario! Generosa ración. Buena calidad donde el punto de asado estaba de 10 destacando lo tierno que estaba, su jugosidad a la vez que estaba crujiente su piel (sonaba y todo al cortar con el cuchillo) y sobre todo su gran sabor natural, sin enmascarar la calidad del producto. El propio jugo del lechazo estaba para hacer lo que os imagináis con el pan.   7️⃣ Flan de Queso. Casero, muy contundente. Delicioso de sabor. Muy muy rico. @asador_casa_brigante una extraordinaria opción para probar su especialidad por encima de todo; el Lechazo churro Asado. Exquisito!!!

Hemos comida de lujo como todos los años, lechazo que hay que encargar, patatas de la casa que son una maravilla y el vino casero que le hace competencia a muchos vinos mucho más caros. Un punto de referencia sin duda que repetiremos todos las veces que podamos