Zalacaín en Madrid

Muy buena comida en un ambiente tranquilo y cuidado

Probamos el menú degustación, todos los platos excepcionales de sabor, presentación y cantidad, a destacar el tratamiento de los pescados y el postre de chocolate y la calidad del pan. El servicio excelentemente dirigido por el maitre, a destacar los camareros Rubén y Adrián, la vajilla, cubertería, mantelería y decoración acorde con la categoría del establecimiento. Verdaderamente una gran experiencia con una relación calidad precio excepcional. Sin duda, para repetir. Tiene una entrada para personas con movilidad reducida.

Creo que he escrito alguna otra reseña de este restaurante pero no me canso de decirlo: !excepcional! Producto, elaboración y atención en sala. Conozco bastantes restaurantes pero este siempre tiene un lugar destacado en mi corazón. Imprescindible.

Zalacaín – Una joya culinaria en Madrid Zalacaín en Madrid ofrece una experiencia gastronómica verdaderamente excepcional, reflejo de su merecida reputación y su rica historia. El ambiente elegante y sofisticado cautiva inmediatamente a los huéspedes, mientras que el servicio atento y profesional mejora la experiencia gastronómica. Como entrante elegimos la ensalada de gambas, que nos impresionó por su frescura y perfecto equilibrio de sabores. Los langostinos se cocinaron a la perfección y los ingredientes se complementaron maravillosamente, dando como resultado un plato ligero pero sabroso. De plato principal probamos los callos, un plato tradicional de la cocina española. En Zalacaín destacó este plato: los callos estaban tiernos y sabrosos, con una sazón perfectamente equilibrada. Realmente mostró la experiencia de los chefs y el profundo respeto por la tradición. Destaca también la carta de vinos del restaurante, que ofrece una amplia selección de vinos de gran calidad que maridan excelentemente con los platos. En general, Zalacaín es un lugar donde la cocina tradicional española se une a la gastronomía moderna en un ambiente elegante pero acogedor. Lo recomendamos encarecidamente a cualquiera que busque una experiencia culinaria inolvidable en Madrid.

Buena comida, gran servicio. Muy buen sumiller. Lo único negativo es que los precios son un poco elevados. Dependiendo de la elección. Probablemente lo que más disfruté fue la elección del vino adaptado tanto al pescado como a la carne roja. Éramos 5, 3 elegimos pescado pero todos queríamos un solo vino. Tuvimos una gran Peña de Gredos. Sólo puedo recomendarlo. Pero prepárate para gastar.

Excelente restaurante, trato exquisito, y la comida lo mejor! Un lujo

Un poco repelente y estirado el metre, no en su sitio, Perfecto el sommelier y la comida, el local como siempre.

Gran atención y servicio. Bien por el grupo Urrechu con el que no ha decaído la calidad.

Ubicación cómoda, decoración cuidada, atención excelente, producto de alta calidad, bien tratado y sin complejos. Nos dejamos recomendar en el maridaje y las recomendaciones fueron acertadas y prudentes. Entraría en la definición de restaurante clásico, lo que siempre es un gusto para mí. Apuesta segura.

Fantástica degustación de cocido en barra con un buen servicio educado y entrañable. Sin lugar a dudas recomendable