Verdejo Taberna Artesana en Madrid

Fuimos a comer 5 personas. La propuesta gira en torno a salazones, escabeches y carne de caza. La calidad del producto es buena y los platos están bien ejecutados. Todo lo que probamos estaba sabroso y correctamente elaborado. Además, el personal fue muy amable, cercano y atento, algo que siempre se agradece y que mejora la experiencia. Sin embargo, el gran problema fue el precio en relación a lo que se ofrece. Las cantidades resultaron muy escasas, especialmente teniendo en cuenta el coste de cada plato. Salimos con la sensación de haber comido bien, pero no lo suficiente para lo que pagamos, con una cuenta final claramente desproporcionada. En resumen, una cocina interesante y bien trabajada, con un trato cercano, pero unos precios excesivos y raciones demasiado pequeñas que empañan la experiencia. Por ese motivo, no creo que volviese ni tampoco lo recomendaría.

Deliciosos todos los platos, trato amable y profesional, gran elección para momentos especiales

Uno de mis restaurantes favoritos de Madrid. Desde el antiguo Verdejo de Espartinas! Es un verdadero placer disfrutar de la comida, del ambiente, de la compañía de Marian y Cristina y de todo el fantástico equipo q les acompaña!!! Recomendable 100%

Es un sitio espectacular y a La ve sencillo. La atención es inmejorable, te hacen sentir bienvenido y en casa. La carta es excelente y el producto de 10. Los platos de cuchara lo que más nos ha gustado. Las aceitunas sabríais unas y el pan recién salido del horno. Un sitio no solo para repetir sino para atesorar te sientes comiendo en casa de tu abuela .

Comida muy rica, aunque algo caro!! Gran ambiente y mejor servicio!

Comida de calidad y bien ejecutada. Precios desorbitados. Mucho tiempo entre platos teniendo en cuenta las pequeñas cantidades de cada plato. No nos asesoraron bien en la cantidad de comida: se quedó corto. Aún así salimos por unos 85€ / per. Para comer bien hubieran sido unos 120€. Había algún problema con la climatización y hacía frío en el interior.

Precios excesivos, cantidades escasas, ritmo lento. Frio y relativamente ruidoso.

La experiencia mas brutal y comida rica de verdad. Trato exquisito, todo riquisimo. Las verduras, las setas, las pencas, la chuleta de ciervo, la pularda, todo buenismo. La albóndiga de cazón y chipi tiene fama y fue la menos mejor. Volveré, me encanto y éxito asegurado. Gracias

Me parece uno de los sitios mas increíbles para comer..es un placer absoluto cada bocado y el servicio excepcional.

Comida espectacular con una amplia carta, dando su importancia a los guisos y comidas de toda la vida con una presentación actualizada . Impresionante bodega. Digno de destacar el personal por su profesionalidad y cercanía. No se ve muy a menudo este nivel.