Verdejo Taberna Artesana en Madrid

Restaurante con una cocina realmente exquisita y un personal amable, un agradecimiento especial a Nacho que nos atendió impecablemente durante toda la velada. Definitivamente regresaremos a Madrid y a Verdejo.

Muy buena experiencia. Atención muy cuidada. Local muy agradable y la comida estupenda. Hay que conocerlo.

Llevábamos mucho tiempo queriendo entrar porque vivimos al lado pero no lo habíamos hecho hasta ahora. Mis más sinceras felicitaciones por los platos que estaban todos exquisitos y por los vinos que tomamos pero más que nada por el trato familiar, amable y cercano que nos dispersaron. Comimos muy bien, nos sentimos como en casa y salimos felices de haber entrado. Muchas gracias por todo. Volveremos

Todo excepcional, barato no es. Pero si muy bueno

Visita para cenar a Taberna Verdejo. Siempre es un placer ir a comer a esta casa y siempre que bajamos de Cantabria a Madrid, es parada obligatoria. Tanto Marián con su excelente mano en la cocina como Angela con sus buenísimas elecciones en los vinos para acompañar los distintos platos, nos hacen disfrutar muchísimo. Siempre la decimos a Marián danos de comer y nos ponemos en sus manos, dispuestos a comer los ricos manjares con los que nos sorprende una y otra vez y los mismo hacemos con Angela, que nos propone con su excelente criterio ricos vinos, algunos poco conocidos pero riquísimos. Ayer día de la cena y después de haber comido y bebido magnificamente, en los postres me ofrecieron (Peras al vino) postre que ya no lo encuentras tanto en las cartas de los restaurantes y este fue el elegido (por ser el postre preferido de mí ya fallecido padre y como homenaje para él y colofón a una magnífica cena) Mil Gracias Marián y Angela por habernos hecho disfrutar y por todo el cariño que nos disteis. Enhorabuena Equipo

Cocina muy cuidada, elaborada y con materia prima de excelente calidad. Todo el equipo nos ha transmitido su pasión y mimo en todos los detalles. Y el vino…. Otro espectáculo !!! Gracias!

Excelente. Excelente atención. Excelente el local, pequeño pero acogedor y la separación entre mesas permite disfrutar con tranquilidad. Y la comida es buena, muy buena, buenísima. La pediz en escabeche es una maravilla. Las albóndigas de cazón con sepia son espectaculares. Las verduras sublimes. - Para volver y volver. Ojalá algún día decidan abrir también los sábados. Gracias por vuestro bue hacer.

Un gustazo .... Gastronomía y vinos perfectamente armonizados. Gran servicio ..grandes jefas .. Experiencia que recomiendo....una y otra vez!❤️🍷

Me ha encantado. Cenamos en una zona que se llama " pupitre" súper intima. Cuando quieres estar cerquita sin que te escuchen la conversacion...el ambiente super agradable. Colores calidos. La vajilla con detalles. Todo muy bien cuidado. Cenamos setas de temporada. Salazones. Escabeche de jabalí y mollejas. TODO un acierto . La calidad del producto. Su presentación. La atención ha estado fenomenal de parte de todo equipo. Todos con una sonrisa... te hacían sentir que disfrutaban de su trabajo, se le notaban las ganas. Lamentablemente no tome fotos... vivi el momento presente al 100% y en desconexion total. Todo estuvo muy top top... Es un lugar para repetir mil veces.

La comida es una delicia, lo mejor quizás la tabla de quesos, realmente especiales. También la sardina. El trato es espectacular, muy personalizado y es muy recomendable aunque eso sí, es muy caro para las cantidades, salimos con un poco de hambre después de gastar 100 euros por persona.