Tokyo Garden en Madrid

29/12/2025: ⬇️⬇️⬇️MÁS INFO⬇️⬇️⬇️ . . . 🛎️🛎️🛎️ GAMÁN, DIEGO DE LEÓN, MADRID 🛎️🛎️🛎️ Yeehhh, Influencers!! Qué marcha?! Hoy toca Gaman @gaman_madrid de @luisarevalo_gaman, tras mi visita a @akiro.es de la que salí encantadísimo, me decidí a visitar. En realidad, me dió un venazo, a la 1 llamé y a las 3 estaba comiendo. ➡️ Inchicapi; aperitivo. ➡️ Gyoza de calamar🦑, sobre guiso de manitas de cerdo ➡️ Usuzukury de lubina🐟 con guiso de portobello ➡️ Sudado de merluza🐟, con fondo de curry. ➡️ Berberechos con sopa de tomate fría ➡️ Gunkan de anchoa y gilda. ➡️ Nigiri de gamba🦐 y erizo. ➡️ N. de corvina🐟 y gel de ponzu ➡️ N. atún ➡️ N. Salmón flambeado con ají amarillo. ➡️ N. Pez Mantequilla🧈. ➡️ N. calamar🦑 con mantequilla de miso y yema de huevo ➡️ G. de tartar de atú🐟n con huevo de codorniz🍳 ➡️ N. de toro con foie🦆. ➡️ N. Anguila, confitura de jengibre y chocolate picante ➡️ Chocolate🍫 con fresas🍓 ● Conclusión: Gaman ofrece una cocina nikkei de alto nivel, dónde se fusiona Perú y Japón. Dispone de carta y de menú cerrados. Me decanté por el menú de Alma Nikkei por el precio de 80€ dónde se disfrutan de 4 entrantes, 10 piezas de sushi y postre a elección del chef. Ya te digo, que la experiencia mola y ya amenacé con venir a probar la degustación de nigiris. Mención especial a kennertrodriguez y Nuria ● Contigo mismo: Fui #ConmigoMismo, aunque piden que estos menú sean dos personas, mejor llámales y que te confirmen ellos. ● Relación C/P: despegándose de la media. ● Repetir? Siiiiii Be an influencer, be like The Influencer Mal. Si os gusta, dadle a like. Y si tienes sugerencias de más sitios como esté en cualquier parte, hacédnoslo saber. También aceptamos comentarios varios! Gracias, shavalehh!

29/12/2025: El sushi es excepcional. Sentado en barra ves a unos centímetros cómo preparan el sushi con impresionante habilidad. Nosotros tuvimos delante a Mark y a Joe. Hicieron la cena aún mejor. Muy buena experiencia.