Sibuya Urban Sushi Bar - Chamartín en Madrid

01/09/2025: Todo muy rico ,lastima un poquito más de cantidad solo falta.

31/08/2025: ¡Qué sitio tan increíble! Tenía ambos sitios apuntados en el mapa unos dos meses antes de mi visita (de trabajo) a Madrid, porque había oído hablar maravillas. Conseguí llegar en mi hora de comida y cogí unas gyozas de cerdo y un trozo de bizcocho de algodón (¡además de una atrevida galleta de mantequilla de cacahuete y pepitas de chocolate que me regaló el personal por mi entusiasmo!). Me quedé impresionada con el sabor y las texturas. Conseguí convencer a mi compañera de trabajo para que volviera conmigo esa noche para poder probar más del menú. Por suerte llegamos temprano y tenían sitio, pero el resto de la noche estaba completo. Pedimos más gyozas, tori no karaage y ambas pedimos ramen. No podía creer que todo fuera sin gluten y le encantó. ¡Incluso se llevó un trozo de tarta de queso con Nutella para llevar! Me da mucha pena irme de Madrid y de este maravilloso restaurante. ¡Tengo muchas ganas de volver!