Santa Canela en Madrid

04/05/2025: La foto de la carta no refleja los precios actuales, que se han multiplicado por dos. Entramos tras visitar el museo porque se nos había hecho bastante tarde. Estuvimos a punto de salir al ver los precios. Al final pedimos con moderación y he de decir que la comida estaba bastante rica y no salió tan caro como esperaba. Pero cerciorarse antes de entrar para evitar sustos.

25/04/2025: El restaurante es muy bonito y elegante, pero la experiencia fue realmente pésima. Solo había un mesero para atender a unas 30 personas, y nuestro mesero original simplemente desapareció y dejó de atendernos. La comida estuvo aceptable, pero tardaron una eternidad en servirnos el plato principal. Los tragos fueron un insulto: probé cuatro bebidas diferentes y todas increíblemente débiles, como si hubieran sido hechas sin alcohol. Mientras escribo esta reseña, los cuatro vasos siguen aún sobre la mesa — jamás se molestaron en recogerlos. El servicio de mesa fue desastroso, descuidado y totalmente inaceptable para un restaurante que pretende ser de alto nivel. El lugar es bonito, tanto por dentro como por fuera, pero eso no sirve de nada si no saben atender a sus clientes. Pagar precios de primera para recibir calidad de tercera es simplemente inaceptable. Además, si el dueño usara un poco de lógica y contratara a más personal, vendería mucho más. Tener solo un mesero para tantas mesas hace que uno tenga que esperar 10-15 minutos después de terminar un trago para poder pedir otro. Lo mismo pasa con la comida: hubiera pedido más platos y más bebidas si el servicio fuera eficiente. Ese aumento en ventas de sobra pagaría el salario de un empleado extra. The restaurant is very nice and elegant, but the experience was truly terrible. There was only one server for about 30 people, and our original server simply disappeared and stopped helping us. The food was acceptable, but it took forever to get our main course. The drinks were an insult: I tried four different cocktails, and every single one was incredibly weak, like they barely had any alcohol. As I’m writing this review, all four glasses are still sitting on the table — they never even bothered to clear them. The table service was disastrous, careless, and completely unacceptable for a restaurant that tries to present itself as high-end. The place is beautiful, both inside and outside, but that means nothing if they don’t know how to treat their customers. Paying top-shelf prices for bottom-shelf quality is simply unacceptable. Also, if the owner used a little common sense and hired more staff, he would actually make a lot more money. Having only one server for so many tables means you have to wait 10–15 minutes after finishing a drink just to order another one. Same thing with the food: I would have ordered more dishes and more drinks if the service had been better. The extra sales would easily cover the salary of another employee.