Restaurante Saraiba en Madrid

07/06/2025: Cenar en las alturas: sabor, vistas y trato excelente” Un restaurante con vistas espectaculares y cocina de alto nivel. Volvoreta combina una propuesta gastronómica elegante con un entorno privilegiado en la planta 30 del Eurostars Madrid Tower. Vistas increíbles de Madrid, decoración cuidada y un servicio impecable. El pulpo, el rodaballo y la tarta de quesos fueron de 10. Ideal para una cena especial. ¡Repetiremos!

07/06/2025: Cenamos en Volvoreta para celebrar una ocasión especial y fue todo un acierto. El restaurante se encuentra en la planta 30 del Eurostars Madrid Tower, lo que ya garantiza unas vistas impresionantes de toda la ciudad y la sierra. De noche, el ambiente es mágico. La decoración es elegante, moderna y sobria, con una iluminación muy cuidada que realza tanto el entorno como los platos. Perfecto para una cena íntima o una velada especial. El servicio fue excelente, atento y profesional en todo momento. Nos explicaron cada plato con detalle y supieron mantener el equilibrio perfecto entre cercanía y discreción. La propuesta gastronómica se basa en producto de calidad, tradición y toques modernos que sorprenden. Nos encantaron los entrantes, especialmente el pastel de kabratxo y las setas con papada. Como principales, el rodaballo a la brasa y el arroz caldoso con carabinero fueron espectaculares. Y los postres, un broche perfecto: la tarta de quesos y la torrija de brioche, increíbles. En definitiva, Volvoreta no es solo un restaurante con vistas: es una experiencia completa que combina buena cocina, atención y un entorno único. Muy recomendable.