Restaurante Saraiba en Madrid

15/03/2026: Una de las mejores experiencias gastronómicas que he tenido. El ambiente de Tonton es la combinación perfecta de elegancia y diversión, con un servicio increíblemente atento. Me encantaron los detalles, como el taburete para mi bolso. La carta de vinos está cuidadosamente seleccionada y la comida fue excepcional: el apio nabo fue una obra maestra de sabor y las carrilleras de pescado (un plato del día) fueron sin duda lo mejor de la noche. Lo recomiendo ampliamente.

10/03/2026: Tonton en Chamberí es impresionante desde el primer momento. Paredes de ladrillo rústico, iluminación perfecta y un interior que te invita a quedarte para siempre. Para empezar, la lechuga Little Gem con labneh y alcaparras estaba fresca y era un placer picar. El atún rojo con remolacha, mora y menta era espectacular, una combinación inesperada pero perfecta. El melón y la cecina también destacaron, una explosión de sabor que te hace volver a por más. La sardina ahumada no fue mi favorita, pero eso es cuestión de gustos. Como platos principales, la codorniz me pareció un poco fuerte, y la sepia con berenjena, miso y avellana tampoco me convenció. En resumen, Tonton es un lugar increíble para disfrutar de una buena copa de vino y una excelente selección de bocados. Probablemente no elegí los mejores platos principales, así que ya tengo curiosidad por volver. Para descubrir más restaurantes y lugares de viaje, sigue a @sipsandtripswithmaggie en Instagram. 🍷✈️