Restaurante Noi en Madrid

Como italiano, venir aquí es como estar en casa. Un servicio excelente, un personal extremadamente amable y profesional, que pone mucho cariño en su servicio, algo que no se encuentra a menudo en España.

Que experiencia.. un placer en todos los sentidos. La comida espectacular, el servicio extraordinario..

He ido varias veces y siempre me ha gustado mucho. Pongo notas de mi última visita porque han cambiado un pelin, manteniendo el nivel. La carta no es muy larga. Suelen tener fueras de carta que, como la carta en sí suelen ser especiales. Una vez probé risoto de tuétano espectacular. Esta vez pasta con salmonete flambeado muy muy rica. De principales pedimos carbonara y la pasta de Ajo, guindilla y perejil con cigalas, mantequilla de limón y pan frito. Absolutamente excelente, resulta difícil describir lo sabrosa que estaba, tenía cigala por encima, tiernísimas por dentro y crujientes por fuera. Alguna vez he pedido cocktails y la verdad recomiendo los vinos, y en especial los blancos, recomiendan muy bien, los sirven en su punto y en copas preciosas. Esta vez probamos un vermentino espectacular. Los tintos me gustaron menos, la verdad De postre pedimos la panacota (que no me encantó) y un excepcional sabayon de fruta de la pasión. Mención especial al servicio de pan y en concreto el de queso que es una golosina, horneada allí. Esta última vez no me pareció tan rico como otras, la verdad. Además por supuesto el servicio es encantador, como digo desde que entras por la puerta. Un gran experiencia. Enhorabuena y gracias a todo el equipo.

Restaurante NOI es una experiencia para disfrutar con calma. El servicio es fantástico, cercano y muy profesional. La comida ofrece auténtica cocina italiana con un toque especial y muy exclusivo, que marca la diferencia. Platos con una presentación impecable y sabores que se recuerdan. Sin duda, volveré seguro.

Una experiencia gastronómica excepcional en pleno Recoletos. La propuesta italiana es auténtica y refinada, con una carta que equilibra perfectamente tradición e innovación. Los platos están elaborados con productos de primera calidad y se nota el mimo en cada detalle. El ambiente del local es elegante pero acogedor, ideal tanto para una cena romántica como para una comida de negocios. El servicio es impecable, atento sin resultar agobiante. Destacaría especialmente la selección de vinos italianos, muy bien curada. Sin duda un sitio al que volveré en cuanto pueda. Totalmente recomendable para quien busque cocina italiana de alto nivel en Madrid.

Alto nivel gastronómico italiano de la mano de un buen servicio y mejor comida. Sin duda nuestro plato preferido fueron los "spaghetti aglio, olio e peperoncino con scampi" y el tiramisu, muy especial y de una cremosidad increible. Sin embargo los spaghettone cacio e pepe no nos llamo tanto la atención. De entrante tomamos la parmigiana y el tartar de solomillo con provolone. Carta de vinos con margen de precios elevados. Mejoraria quizas el aperitivo, ya que para ser pan y aceite quizas es algo caro y aunque aprecies la calidad de ambos, quizas llamaria mas la atencion algo mas ligero pero en la línea de la gastronomía italiana. Igualmente el ambiente es acogedor aunque nos toco la mesa al lado del gueridon y no es lo mejor... El servicio correcto.

Nos dejamos llevar por las sugerencias del camarero y el sumiller y la experiencia fue única. Cada plato es una explosión de sabores y texturas muy alejado de lo que esperas en un restaurante italiano tradicional. r. Precios altos, lógicos para el nivel del local y de la comida. Se agradece la considerable distancia entre mesas. Para repetir sin para

Cocina espectacular. Le quito una estrella por los vinos, algo subidos de precio pese a su gran calidad. La maître debería mejorar su forma de abordar sus sugerencias, no son malas pero resulta algo antipática en mi opinión. Un 10 para el chef y propietario según creo. De los tres mejores italianos de Madrid. Quizá el mejor.

OJO CON EL SOMELLIER!!! Comida absolutamente excelente, el servicio muy bien el camarero. Una PENA que el somellier buscara el engaño para meternos una botella de vino más cara.... Pedimos Jose Pariente (36 €en carta) y el camarero pregunt xxx? Y le dimos el ok... el vino que nos trajo si era de la bodega de Jose Pariente pero el precio en carta era de 95€ y su nombre era otro.... Cuidado con el somellier.... habiamos pedido 2 botellas y en lugar de los 95€ nos pusieron 75€.... y nos dijeron que bueno que se habian equivicado en el precio pero como les reclamamos que no era lo que habiamos pedido nos dejaro, como detalle ... el prcio de 70€ por botella. Una pena pues de ptra forma la comida es absolutamente fantastica

Experiencia espectacular. NOI es simplemente excepcional. Cada plato es una obra de arte, con sabores auténticos y una calidad que se percibe desde el primer bocado. El ambiente es elegante y acogedor, y el servicio atento y cercano, cuidando cada detalle. Una experiencia gastronómica que se disfruta y se recuerda. Sin duda, un imprescindible en Madrid.