Restaurante Bancal en Madrid

📍 Restaurante Bancal 📍 Barrio Salamanca, Madrid ¿Un menú que te lleva del norte al sur de España en 10 pases? Sí. Y todo empieza en el huerto de este chef gallego. 🌿 🍽 Probé el Menú del Chef (87€) maridado con: 🥂 Champagne + 🍷 vinos generosos del sur (¡ojo a esas joyitas de Montilla-Moriles!). 🌱 Producto de temporada 🔥 Técnica viajera 🇬🇷 Guiños gallegos 💥 Una experiencia que merece ser contada. 📢 Si te gusta comer bien, descubrir sabores nuevos y dejarte sorprender por el vino… este sitio tiene que estar en tu lista. @barbireando

Magnífico descubrimiento.. Íbamos con una niña y le ha sentido una princesa. Además celebrábamos mi cumpleaños. Le han tenido un detalle muy bonito. La comida fantástica. Producto de muy buena calidad y muy bien elaborado. La atención del personal maravillosa. Relación calidad / precio 10. Repetiremos

Fantástico restaurante en un palacete de Serrano. El chef Miguel Fdz (también en Morgana, Chueca) se luce en la propuesta y el entorno. La parpatana, la merluza, las almejas, la rubia gallega… y una sorpresa en forma de empanada de tortilla que alucina. El pan de masa madre… imposible frenar de comerlo. El servicio también es de estrella Michelin. Y en uno de los esquinazo premium de la capital. Además, para el nivel de precios de Madrid ahora mismo, la factura es ajustada. Muy muy recomendable. Y terraza que apunta a sitio del verano.

Un espacio íntimo y agradable que es el marco perfecto a una gastronomía cuidada y de calidad. Un sitio ideal para un momento tranquilo y especial

La mejor atención recibida en un restaurante y eso que la comida era sorprendente.

muy buen servico , calidad de la materia prima, presentación y una sala privada para 7 personas dobde estuvimos muy a gusto

Hemos cenando muy bien, un menú muy bien equilibrado y un servicio estupendo. Todo esto en un lugar muy bonito. Para repetir! También han adaptado todos los platos para que sean sin gluten, sin muchos cambios

Restaurante espectacular. Buen producto, buena técnica, servicio de diez y menú degustación equilibrado. Para volver una otra vez.

Un lugar excepcional, con las mesas bien separadas y los comensales hablando bajo (hoy dos lujos), sin ruidos, con una atención magnífica y profesional y con una bodega a la altura de la comida. De 10. Repetiré seguro.

Excelente experiencia. Ambiente tranquilo, restaurante en local con encanto y trato del personal extraordinario. Muy recomendable.