QUIMBAYA by Edwin Rodríguez en Madrid

8,9

Basado en 1.240 opiniones encontradas en 4 webs


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tendencia

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en Madrid
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De 393
Otras cocinas internacionales en Madrid

Los clientes comentan sus platos de...

carne arroz bonito pato cafe

El restaurante

Si estás de visita por Madrid te recomendamos comer en QUIMBAYA by Edwin Rodríguez, está situado en Almagro, su ubicación es inmejorable.

En el menú ponen a tu disposición platos de otras cocinas internacionales, su cocina es otras cocinas internacionales, todos recomiendan pedir arroz.

En Gastroranking tiene una puntuación de 9.16, la relación calidad precio es la adecuada para un restaurante como este, el precio por persona suele oscilar entre los 60-100€, aquí podrás pagar tanto en efectivo como con tarjeta.

Si no tienes tiempo de sentarte a comer, pero estás por la zona, pide para recoger y disfruta de una excelente comida caliente, llama para reservar si tienes planeado ir a mediodía.

La decoración del local es elegante, comida e instalaciones hacen que sea perfecto para venir con los peques, muchos de sus clientes son habituales.

Los usuarios de Tripadvisor han puntuado globalmente a este restaurante con un 10.0, Échale un ojo a su instagram si no sabes qué pedir.

Puntuación y opiniones

El viaje gastronómico y cultural perfecto para descubrir Colombia gracias por la noche.
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19 Enero 2025
10,0
Un restaurante con las delicias de mi querida Colombia pero de alta cocina, todos los platos tenían sabores maravillosos. Fueron muy amables en adecuar mi menú ya que no comía nada de pescado y mariscos. Sin duda volveremos.
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14 Enero 2025
10,0
Nunca había comido platos colombianos antes de este sitio y creo que es entrar por la puerta grande. El menú tiene platos muy buenos, excelentes y algunas genialidades, pero con una calidad general altísima. A destacar los platos de marisco y los postres. Una experiencia única.
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12 Enero 2025
10,0
Desde un primer momento supimos que la experiencia sería excepcional, el servicio estuvo muy atento en todo momento, haciendo que los platos sacasen su máximo esplendor. Teníamos expectativas altas y la verdad, las han superado. Muy recomendable experiencia.
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11 Enero 2025
10,0
El menú degustación es un gran recorrido de Colombia a través de la gastronomía. Mis favoritos fue ese "recalentado" el cual el pedacito de carne no quería que se terminase, fue un sabor único. Y el picante de hormiga en el plato del amazonas también fue WoW. En sitio pequeño, con una cocina abierta hermosa donde puedes observar como elaboran la obra de arte que vas a comer, me encantó el decorado de escultura prehispánica Doradas. Que sigan manteniendo esa estrella merecida!
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05 Enero 2025
10,0
El ambiente es exquisito. Cuidado viaje multisensorial hacia tierras colombianas. Cada plato, maravilloso y el servicio y el personal de 10. Por qué entonces no un 5/5? Escogimos la opción de maridaje y salvo algún licor maravilloso, la mayoría eran vinos escogidos a modo ocurrencia, sin hilo conductor. Un txacoli, un vino siciliano, un jerez y, eso si, un champagne para lavar boca. Por este motivo, la falta de una narrativa solida en los vinos en consecuencia con el concepto del menu, no le pongo un 5/5.
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30 Diciembre 2024
8,0
Merecida estrella, comida exquisita y servicio muy bueno y con sentido del humor
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29 Diciembre 2024
10,0
Ha sido muy grato poder compartir la riqueza de la cocina colombiana con mis comensales españoles, con sabores muy auténticos y bien conseguidos. La experiencia ha sido grata y completa, con amplia variedad de platos y bebidas.
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17 Diciembre 2024
10,0
Ambiente encantador y buen servicio. Llevé a mi pareja para su cena de cumpleaños y elegí este lugar para tener una nueva experiencia y probar nuevos sabores y no me decepcionó. La cena estuvo deliciosa, elegí la cena que consta de 10 platos y algunos nos gustaron más algunos menos pero eso es porque la cocina colombiana era desconocida para nosotros. Creo que vale la pena probar si estás abierto a nuevos sabores y experiencias. Platos bellamente presentados, una mesa con vistas a los chefs y una cocina abierta en forma de pequeño espectáculo. Un lugar donde definitivamente te irás con el vientre lleno y satisfacción. Recomiendo
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28 Noviembre 2024
10,0
Le regalé a mi pareja esta degustación colombiana que le trae recuerdos de su amada tierra. Nos sorprendió mucho la variedad de platos y el maridaje tan interesante con vinos con sabores tropicales o los fermentados caseros de frutas exóticas. La verdad es que lo pasamos muy bien, el trato fue excelente por parte de camareros, somelier y chef. Sin duda volveremos a repetir en otra ocasión, ¡muy recomendable y una interesante oferta extranjera! Deliciosoooo.
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21 Noviembre 2024
10,0

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12346
Opiniones

Ojalá Beach Bar

25/01/2025: Sitio muy guay para ir a tomar algo y comer algo de entrante a un precio muy asequible. Las empanadillas árabes estaban espectaculares. Recomendado sin duda.
22/01/2025: Para comer dentro mejor reservar antes
9,0
121
Opiniones

Tila Bakes

20/01/2025: Muy ricos sus postres con lotus, los probé en el evento de 33litres y me encantaron
20/01/2025: Panadería increíble con un ambiente y vibra encantadores. Los cupcakes son increíbles y los recomiendo mucho para tomar un pequeño refrigerio cuando estés en Malasaña.

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