Healthy Poke - Mercado de la Paz en Madrid

25/03/2026: QUIMBAYA by Edwin Rodriguez ofrece una experiencia gastronómica de primer nivel en un ambiente íntimo, donde podrá observar al personal de cocina trabajando con dedicación y respaldado por un equipo de servicio altamente capacitado. Añada a esto los incomparables sabores de la cocina colombiana y ¡le espera una experiencia inolvidable! El personal de servicio fue atento sin ser intrusivo. Se mostraron genuinamente interesados ​​en nuestra opinión sobre los sabores y aromas de los platos colombianos únicos. Como puede apreciarse en las fotos, cada plato estaba presentado con exquisitez. ¡Recomendamos encarecidamente cenar en Quimbaya by Edwin Rodriguez para su próxima ocasión especial en Madrid!

23/03/2026: Un lugar increíble. Mi esposo es colombiano y viví en Colombia durante varios años. Como vegetariana, a veces me ha resultado difícil disfrutar plenamente de la gastronomía colombiana, ya que la mayoría de los platos incluyen carne. Sin embargo, en Quimbaya fue una experiencia maravillosa: todo el menú estaba adaptado para vegetarianos sin perder los auténticos e increíbles sabores de este maravilloso país.