Querida Margarita en Santander

Maravilloso lugar en el centro de Santander! Hemos picoteado foie, ensaladilla, quesos mas tiramisú, café y gintonic.. Todo riquísimo!!! Y el personal super profesional a la vez que cercano y amable. Este sitio es de los que merece estar siempre lleno Estupendo!!!!

Y hubo que cenar 🍽️ 📍 Ubicado en la calle Andrés del Río, en el entorno de Puertochico (Santander, Cantabria), Querida Margarita se presenta como un bistró moderno y acogedor. El restaurante, recientemente reformado, ofrece un ambiente minimalista y cálido, con una decoración e iluminación cuidada, ideal tanto para compartir en pareja como para reuniones en grupo. ♨️ La cocina de Querida Margarita se caracteriza por su creatividad, con platos sencillos pero de cuidada presentación y elaboración, donde la calidad del producto —local y de temporada— se pone en valor en una ejecución que no lo desnaturalice, sino que lo realce. Pocos ingredientes con sabores francos y marcados, donde las salsas juegan un papel esencial y los condimentos aportan frescura al tiempo que ajustan la textura. 👨‍🍳 Su chef, Valentin Binisti, describe su cocina como “un deporte de equipo, donde el espíritu colectivo es fundamental” y ese espíritu se nota en las elaboraciones de este Bib Gourmand de la Guía Michelin y Solete de la Guía Repsol. 🍷 Uno de sus puntos fuertes es la amplia selección de vinos por copa: más de 60 etiquetas en la que, probablemente, sea la mayor oferta de la ciudad. Una propuesta que invita, desde su bodega accesible a la vista, a explorar y maridar. 👥 El personal de sala destaca por su profesionalidad y amabilidad, contribuyendo a una experiencia gastronómica muy agradable. 💶 Este restaurante, hermano pequeño de El Serbal*, elabora un menú de calidad, que varía día a día en una interesante oferta “low cost”. Con una propuesta degustación de precio más que razonable, Querida Margarita es una excelente opción para quienes buscan una experiencia culinaria de calidad a buen precio en la ciudad de Santander. Querida Margarita 🗺️ Andrés del Río, 7 39004 Santander, Cantabria ☎️ 942 03 99 52 🌐 www.restaurantequeridamargarita.es 📸 @queridamargaritabistro #HabráQueComer #LaCucharaDeAlfonso #Foodie #FoodPorn #FoodLovers #QueridaMargarita #Santander #Cantabria #SabeANorte #GastronomíaDelNorte #CocinaCántabra #CantabriaInfinita #CantabriaMásXDescubrir

Cenamos en el restaurante Querida Margarita. El menú ofrece una buena elección. Los platos son sabrosos, muy bien presentados y se resaltan los sabores y texturas. Los vinos ofrecidos complementan idealmente la degustación de esta cocina creativa. Felicitaciones al chef Valentín. por su pasión y compromiso con quien hablamos al final de la comida Volveremos sobre todo porque el entorno es agradable, el servicio impecable y los precios razonables.

Comimos el menú del día y fue una grata sorpresa. Platos variados y bien presentados, bien elaborados, servicio atento y el ambiente de la sala muy agradable. Repetiremos!

Un espectáculo de sitio y una comida muy bueno. Precio/calidad es de lo mejor

Excelente comida, excelente ambiente, excelentes vinos, excelente personal, nada caro para lo que obtienes. ¡Simplemente increíble!

Comida muy sabrosa e innovadora y servicio excelente. Menú nocturno.

Interesante y todo sabroso y bien elaborado y presentado. Precio razonable. Pero raciones muy cortas. Salimos con algo de hambre...

Menú rico y elaborado conbuena relación calidad precio.

Comedor grande y luminoso, buen servicio. Las porciones no son grandes; sin embargo, la presentación es muy buena. Tengo arroz negro con calamares para empezar. No fue muy emocionante; no estuvo mal, pero podría haber sido más sabroso. Los trozos de calamar eran difíciles de encontrar. Un amigo tenía una ensalada de camarones y papas, mientras que el otro tenía rodajas de ternera frías con una salsa de atún que se pronunciaba muy sabrosa. Estos platos fueron seguidos por canelones de camarón, que eran un plato pseudo oriental con salsa de soja. En el relleno mullido aparecieron algunos trozos de camarón. Mis amigos tomaron bacalao, un pedacito encima de una salsa de la que no parecían delirar. De postre hice servir la mousse de chocolate en un vaso muy pequeño. Los otros postres eran un plato de queso y un Pavlov de fresa que parecía ser principalmente crema batida con unos trozos de fresa. Encantador de mirar. Una copa de vino o una cerveza está incluido en el precio del menú.