Meson Don Jimeno en Segovia

23/10/2024: 📍 C. Sacramento, 22, 40196 Zamarramala, Segovia 🕙 Fuimos a comer un domingo de octubre 4 personas. Pedimos (detalle del precio en la foto del ticket) El total fue de 163,40€ Nos pusieron de aperitivo un poco de pan con un trozo de pastel de pescado y salsa tártara. 1/2 Micuit de pato Ración correcta. Estaba bueno. 1 Chuletón Avileño Aunque el precio es barato para el chuletón la carne estaba demasiado correosa y algo dura. Más recomendable tener una pieza menor más tierna. El chuletón viene acompañado con una ración de patatas y dos salsas. 1 Judiones Estaban buenos. La ración la más grande de los entrantes. 1 Pan Bao solomillo Correcto. Un bao pequeñito con la carne en su punto y el bao tierno. 1 Cochinillo confitado Probamos este plato por atrevernos con algo nuevo pero la verdad que no repetiríamos. La ración de cochinillo es una lámina más bien pequeña y la salsa es muy dulce y abundante (tapando casi el sabor del cochinillo por completo a pesar de llevar abundante sal encima). Seguramente el cochinillo por encargo esté bueno (desconozco cuál es la ración) pero este plato principal sólo se apreciaba el sabor del mango. Bebida (2 refrescos grandes, cerveza 1906, caña, 2 agua 1 L y una copa de moscatel) Postre Torrija La torrija venía acompañada por un helado de queso con sabor fuerte. Aunque la textura es esponjosa quizás demasiado seca (en comparación a otras que hemos probado) Ponche de segovia Acompañado de un helado de caramelo. Bien elaborado y buen producto. 👩‍🍳 El servicio fue amable y nos atendió rápido y bien en todo momento. Estaban pendientes sin ser invasivos. 🌁 El local es bastante grande ya que cuenta con una parte en la carretera y un vagón por separado (que es el que tiene vistas a Segovia) 📈 Servicio atento, en general buen producto y rapidez con las comandas. 📉 En nuestro caso la relación calidad precio puede mejorar (no tanto en calidad de producto sino en sabores/cantidades). En el rango de precios se pueden encontrar opciones mejores en Segovia.

21/10/2024: El solomillo al punto estaba muy pasado