Leña Madrid. Las brasas x Dani García en Madrid

Tuve la oportunidad de visitar Leña, el restaurante de Dani García, y la experiencia fue excelente desde el primer momento. El servicio fue impecable: atento, profesional y muy amable. Nada más sentarnos, nos sorprendieron con una mantequilla casera espectacular, que ya anticipaba el nivel de lo que vendría después. La comida en general fue deliciosa, pero quiero destacar especialmente el atún de almadraba, cocinado en su punto perfecto, y la ensalada de aguacate, fresca y con una combinación de sabores realmente bien pensada. Otro detalle que me llamó la atención fue el baño, sorprendentemente bonito y cuidado al detalle, lo que demuestra que se preocupan por cada aspecto de la experiencia del cliente. En resumen, Leña es un sitio muy recomendable tanto por su propuesta gastronómica como por el ambiente y la atención. ¡Sin duda repetiré!😋😋😋

Precioso desde que entras, tiene una iluminación tenue que a mí me encanta, muy bonita la decoración, la vajilla, obviamente manteles y servilletas de tela. La comida nos gustó muchísimo, excepto las croquetas que no eran espectaculares. El servicio y la atención del personal muy bien, y en los aseos toallas individuales de tela para secarse las manos. En cuanto al precio, nada caro para lo bien que comimos. En definitiva una muy buena experiencia que con seguridad repetiremos.

El sitio es estupendo, muy "cool" y la comida riquísima.

Estuvimos para una celebración especial en pareja y tuvieron el detalle de ponernos una mesa más tranquila y apartada. La atención, decoración y el ambiente de 10. Comimos puerro a la brasa (muy bueno recomendable), la manzana de foie (sabroso el foie pero llena bastante) y carpaccio (espectacular, sabor potente y plato generoso). De plato principal solomillo y, aunque es verdad que el sabor de la carne estaba genial, nos dio la sensación de que se había ido un poco el punto de la carne. Los cocktails fantásticos, nos explicaron uno por uno como eran y nos recomendaron perfectamente. Perfectos para finalizar la cena.

En general, bien, está rico todo pero bueno, la relación calidad-precio es desproporcionada casi siempre. Lugar muy chic aunque oscuro, personal muy amable y atento. Y en cuanto a la comida, pues, por ejemplo, ayer pedimos un solomillo de atún por 32 euros consistente en 3 mini filetitos de atún a la plancha en un plato enorme, y ya. Q digo yo q, en un sitio así, una guarnición, aunque minimalista, pero bonita, no sé... Total, a más de 10 euros el filetito. Y más de lo mismo respecto a la pata de cordero lechal de 40 euros... Muy rica y tierna pero triste y sola (por desgracia, no puedo acompañar el comentario con fotos). Supongo q soy una ciudadana normal a la q le gusta la comida y, por tanto, me gusta comer mucho, rico y económico. Y si pago mucho, me gusta q me sorprendan o q me sobre comida a barrer...

Restaurante muy oscuro La comida con poco sabor o algunos platos sin sabor. Comimos entrantes: aguacate y estaba de presentación muy bien y estaba bueno y punto. Edama a la brasa q son habas a la brasa con sal,ni fu ni fa. Foe y ajetes ,la presentación preciosa ,pero el foe no sabía a nada. Pretzel de ternera,osea bocadito de ternera con pepinillos y una salsa,q lo pepinillo se comían el sabor de la ternera. De plato principal solomillo a la brasa,con patatas , cebolla gratinada,y salsas chimichurri y mostaza,estaba en su punto el solomillo,muy jugoso pero enseguida se quedó frito. Postres ,tarta de chocolate,estaba muy buena y tiradito de piña,rodajas de piña con una fina salsa de la fruta de la pasión , bastante bueno. La verdad es q para lo q pagamos x el menú degustación,algo decepcionado.Nos esperábamos otra cosa.

La atención desde que entras perfecta, la comida para el coste que tiene demasiado corriente, chuletón nada del otro mundo para el precio que pagas y encima medio frío, la salsa opaca el sabor de la carne de la hamburguesa y la mantequilla que sirven de aperitivo riquísima, eso sí 4,5 por aperitivo.

Un filete buenísimo. Soy celíaco y dije que no quería pan. Aun así, me lo cobraron... aunque no importa en una factura de 200 euros. Pero dijeron que, en ese caso, yo pago la mantequilla. ¡Qué gracioso!

Restaurante obligado en Paseo de la Castellana, al lado de la entrada de un Hotel conocido. Mejor ir con reserva previa y con anticipación. Una vez llegas al sitio bajas unas escaleras muy oscuras y abajo te reciben para acompañarte a la mesa. El sitio es oscuro, iluminación tenue, música un poco más alta de la cuenta y ambiente moderno. He de decir que nuestra mesa estaba ahí con encaje de bolillos ya que estaba como en medio de otras y todas tenían iluminación sobre el centro de la mesa y nuestro foco nos da justo en la espalda, el sillón bastante, bastante incómodo tenía el apoyo brazos muy altoy el asiento muy bajo, con lo cual te quedas sentado muy bajo, y es muy molesto en la zona lumbar si llevas un rato sentado. El servicio bastante lento, era una espera interminable entre un plato y otro, sí que nos dimos cuenta que llegada una hora había la mitad de personal trabajando con lo cual todo eran esperas. La carta variada y para todos los gustos. Al sentarte en la mesa te ponen de aperitivo pan con mantequilla muy rico 4€ por persona, pedimos canelones bastante ricos, el kebab de ternera muy especiado y con déficit de pan pita que tan solo pusieron 4 pequeños trozos, las mini hamburguesas burger full 22€ el tamaño pequeño pero bien de sabor, la pluma marinada la verdad que venía poca cantidad y un sabor que no destaca 24€, de postre pedimos el especial de la casa de nombre tarta de rosas 20€ que venía acompañado de helado de mantequilla y estaba muy rico. En resumen cuando vas a un sitio así sabes a los precios que te enfrentas, calidad bien, cantidad correcta y sugerencias unas cuantas como mejoras.

Excelentes todos los tipos de carne. A pesar de tener dos turnos, hacerte esperar para llevarte a la mesa, que los camareros sean muy muy inexpertos. Que pidas pan o agua varias veces y no llegue nunca. Comimos bien.