Si eres amante de la cocina japonesa en lo que se refiere a Nigirizushi, Kappo es una parada obligatoria. Había oído hablar del sitio hace años pero no ha sido hasta que vengo de visitar Japón dos años seguidos, que nos decidimos a ir. La visita no decepcionó. No fui capaz de encontrar ninguna propuesta que desentonase o que bajará el nivel, todos y cada uno de los bocados estuvieron a la altura. Lo que mas destacaría de la experiencia es sin lugar a dudas la calidad del producto, es algo que el que conoce este tipo de comida, sabe apreciar, y en Kappo se nota que lo miman al milímetro.
Muchas gracias tanto a Mario, como a todo su equipo por la experiencia que viví anoche, me hizo volver a las calles del barrio de Gion en Kyoto. Domo arigato gozaimasu.
Zell Kiko
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22 Febrero 2026
10,0
Los mejores!! Alex nos trata siempre de 10. Es un gusto. La calidad de la comida es espectacular.
Ana Ballesteros Rico
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21 Febrero 2026
10,0
Nos encantó. El pescado es una maravilla y el menú es súper contundente. Si puedes, reserva en barra, la atención de los chicos es inmejorable.
Sofía Muñoz Morán
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16 Febrero 2026
10,0
Fui por recomendación de una amiga y la experiencia ha sido fantástica. Recomiendo reservar con antelación para poder sentarte en la barra y poder disfrutar de la experiencia completa de ver a los chefs preparando toda la comida. Un menú Omakase cerrado, que gira en torno al producto como total protagonista. Ideado con inteligencia y que va in crescendo, para culminar con 3 piezas espectaculares de atún, estrella de la cultura japonesa. A destacar los nigiri de lorito, el de ventresca de emperador y el de kama-toro. Precio muy ajustado para la calidad de producto y variedad de piezas que se ofrecen. El trato de los “itamae“ Alex, Borja y Mario, inmejorable, te hacen pasar un buen rato mientras preparan tu comida con mimo al mismo tiempo. Sin duda repetiré cuando vuelva por Madrid.
Sandra Arance
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14 Febrero 2026
10,0
Fui a comer a Kappo con la idea de vivir una experiencia de cocina japonesa tradicional y la barra cumple exactamente ese propósito. El formato permite seguir el trabajo del chef muy de cerca y entender cada gesto y cada técnica. El menú omakase está construido con mucho criterio, respetando la tradición japonesa y dejando que el producto marque el ritmo. Todo lo que probé destacaba por una frescura impecable y una ejecución muy precisa. Se nota claramente el conocimiento y la experiencia de Mario Payán, así como el cuidado absoluto por el producto. Una experiencia honesta, coherente y de gran nivel.
G. Bilan
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05 Febrero 2026
10,0
Experiencia agridulce. Atención y servicio correctos. No nos sentaron en barra indicando que se terminan los sitios pronto, deberian ponerlo al realizar la reserva. Decepción total. Entrantes buenos pero el arroz no tenía sabor y no estaba compactado, esto en un menú con más de 10 nigiris es error que no se puede aceptar. No volveré.
Meri More
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30 Enero 2026
6,0
Todo genial en Kappo. Alex nos atendió de maravilla, nos reímos mucho (los nombres de los peces todavía nos persiguen 😂) y tanto el vino como la comida los disfrutamos muchísimo.
Servicio de 10.
esther mengual miret
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23 Enero 2026
10,0
Me ENCANTÓ, fui por mi cumple, nos sentamos en la barra. La comida magnifica, sin ser muy fan del mundo marino, no hubo nada que no me gustara.. recomiendo dejarse llevar y probarlo. Recomiendo muchisimo la experiencia, el lugar es precioso y la gente que trabaja ahi es super atenta. El sushiman nos explicó todo y cada uno de los platos. Vale cada €, espero volver pronto!
Paloma Sastre Rodriguez
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20 Enero 2026
10,0
Mi mejor experiencia disfrutando de una cena de sushi.
Si eres un amante de este tipo de comida es una experiencia obligatoria de la que disfrutar en Madrid. Sabores exquisitos, gran variedad de platos, un buen ritmo en el que no se hace larga la espera, un ambiente de diez y el trato de todo el personal perfecto.
Para disfrutar mejor de la experiencia reservar en su barra para ver como se prepara todo y recibir explicaciones de cada uno de los platos.
Álvaro Pino
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18 Enero 2026
10,0
Por fin fui a Kappo con familiares.
Nos sentaron a la barra y por sorpresa nuestra solo te informan que hay menú degustación, sin florituras ni informar del precio.
Ibamos a hacer el menú, obviamente, pero que no te informen me parece too much.
No voy a enrollarme a valorar los nigiris, ni el servicio, o los sushi mans. Todo es excelente.
Menos el precio, nos pareció un poco abusivo, o bastante, por muy rica que esté la comida, hay muchos sitios de nigiris de primer nivel en Madrid a precios más razonables y de la misma calidad.
Nico
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03 Diciembre 2025
8,0
Tripadvisor
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