Kappo en Madrid

Ambiente bonito y agradable, el sitio es precioso, el servicio atento y comida bien, pero quizás mis expectativas eran más altas, en un menú cerrado tienes un niguiri excesivamente potente que no me gustó, me sentó mal por la exageración de wasabi que llevaba , los demás bien, pero muy plano todo, sin destacar nada en concreto

Espectacular de principio a fin. Fue un omakase con platos que no has probado en ningún otro lugar, y unos nigiris espectaculares. Para mi gusto, sin ser una queja el pescado me gusta un pelin más templado, pero no se le puede poner ni un pero. El maridaje muy acertado con pases muy especiales. Repetiré para pasar un rato a la zona de los whisky porque esta vez íbamos en grupo, y tuvimos que salir directo. Experiencia espectacular. Mil gracias equipo. La atención de 10.

Maravilloso en todos los aspectos

Excelente lugar. Calidad excelente. Nos pusimos en la barra y fuimos excelentemente atendidos. Una gran experiencia

Cena fantástica pero nos hicieron esperar 45min, teniendo reserva, sin atendernos ni ofrecernos ni un agua. No es de recibo que en un sitio de estas caracteristicas te hagan esperar sin atenderte.

Os pondría 6*. Bestial el menú que ofrecéis, el trato personalizado y cercano. Mi primera vez y sin duda no será la última. Gracias por la acogida.

El mejor Restaurante Japonés de Madrid

La cena ha sido espectacular, un viaje por sabores que nunca había imaginado. Puro arte de Mario y su equipo extraordinario. Hasta pronto!

¡ALUCINANTE! Experiencia altamente recomendable, súper emocionante. Recomiendo en barra porque cambia completamente la degustación. El menú se base en tres platos iniciales calientes, continúa con diferentes nigiri (16/pers aprox) y termina con dos platitos de postre. El tiempo aproximado de servicio es de unas 2 horas, y van sacando los platos uno tras otro sin apenas espera. El precio es de 115€ por persona, sin incluir bebidas ni el uso de caviar en una de las piezas, por lo que pone en unos 150€ por persona fácilmente. A mí personalmente me pareció espectacular la calidad del producto. Los platos son aparentemente sencillos, incluso he leído por ahí que la presentación es ruda. Sin embargo, la materia prima es tan buena que no necesita servirse de salsas ni adornos, basta con un poquito de arroz, también delicioso, para acompañar a la pieza de pescado tan sabrosa. Entre los diferentes platillos destacar los tacos de bonito con gamba temporizada, el trío de atún, el nigiri de vieira con atún, el de caballa y el de calamar con el toque de wasabi encurtido..., te deja boquiabierto. El local es super agradable y la atención magnífica. El hecho de salir completamente emocionada de aquel local, con una sonrisa gigante y sin pensar ni un solo segundo en el dinero que acababa de dejarme, me hizo entender que ahí está la verdadera cocina y lo que merece la pena. Si bien reconozco que, al menos en mi caso, no es un sitio donde pueda ir habitualmente (es desorbitado el precio para el día a día), una ocasión muy muy muy muy especial desde luego merece la pena celebrarla aquí.

Ahora está en el número 44 de Bretón de los Herreros, misma calle que antes. Al grano: excepcional tanto los diferentes pases, como el atentisimo personal (mención personal a Borja y el propio Mario) y todo el equipo, inmejorables y el local que al ser de fuera de Madrid nos sorprendió con su nuevo estilo en relación al anterior, mucho más espacioso, gran diseño. Lo importante: el menú, para cenar en nuestro caso; de verdad, impresionante en técnica de corte, preparación y sabor, excelente sabor de todos los pases con uno, por destacar, sorprendente como es el combinado con piparra....para comerse una docena. En fin, un gran trabajo de un gran equipo profesional muy bien dirigido por Mario. Un diez. Volveremos sin duda desde La Rioja.