Kappo en Madrid

Experiencia total. Además tienen una buena bodega.

In-cre-i-ble lo mejor de Madrid sin duda, Borja un excelente profesional, nos a encantado. Nos volveremos a ver ☺️

Un diez. En todo: menú, servicio, experiencia, lugar.

Comida increíble, servicio excelente. Cuando te pregunten si te gusta el wasabi, ¡di que sí! 😋

Increíble experiencia en uno de los mejores japos que puedas encontrar en España, sin duda en Madrid es del top. El servicio, la comida, el trato personal, el ambiente…es difícil encontrar alguna pega. La experiencia en la barra, con el chef preparando con mimo cada plato es insuperable…

Kappo renovado, volvimos una vez más, primera vez tras la reforma. La comida sigue siendo un espectáculo, mejor menu omakase de Madrid. El servicio es bueno pero se vio que estaban un poco saturados: se les olvidó de ponernos un entrante, que se camufló con una sucesión de nigiris increíbles, tiempos de espera de +20 mins entre platos…reclamamos el postre y ni una simple despedida, en nuestra opinión no se trata de un menú que se deba permitir estos errores…una lástima ya que ya son muchos años que hemos fieles a un sitio increíble del que en la última visita nos vamos con un sabor agridulce…

El mejor Japo de Madrid, sin sombra de duda. Comida maravillosa y el equipe del Chef Mario espectacular. Gracias por siempre recebirnos.

El servicio y el ambiente fueron agradables, pero la comida no estuvo a la altura de nuestras expectativas. De los tres entrantes, solo uno nos sorprendió positivamente, y apenas tres o cuatro nigiris destacaron. En general, los sabores eran planos y el arroz se deshacía con facilidad. Considerando el rango de precios, creemos que hay opciones de cocina japonesa claramente superiores en Madrid.

Esperaba más de esta nueva visita a Kappo porque la primera vez me encantó, aún en el antiguo local. Estuvimos en barra que me parece más interesante aunque falta espacio entre los grupos de comensales, no hay ninguna intimidad. El menú omakase basado principalmente en sushi no nos convenció, los entrantes son muy mejorables y del sushi algunos me resultaron sosos, en otros no se destacaba ningún sabor concreto y otros estaban deliciosos, también hay que decirlo. Era un regalo para mí pareja y ninguno de los dos salimos convencidos, más bien enfadados porque al precio del menú de 115€ sin bebida tuvimos que sumarle otros 37€ por el caviar que nos ofrecieron en uno de los nigiris sin advertirnos en ningún momento que estaba fuera de menú. No me molesta tener que pagar 37€ más cuando ya he decidido ir a un sitio así pero si me sentí molesta al encontrármelo en el ticket final sin previo aviso, eso no me gustó nada. El hecho de pagarlo o no, lo debo decidir yo. No volveremos, una pena

Se cambian a un nuevo lugar en la misma calle. Antes era muy bonito, ahora es increíble. Mario sigue haciendo bocados de sushi muy originales. El Nigiri del Emperador Fish Belly fue increíble, el Unagi increíble, y el Atún Rojo: Top. Ahora tienen un poco más de platos calientes que son muy agradables. Alberto el sumiller acaba de terminar un nuevo menú de vino y sake, he dicho menú, es más como un libro. Más de 300 referencias. Es una sorpresa del menú degustación, Omakase en japonés. Cada día encontrarás cosas diferentes. Este menú de Omakase cuesta 110 €, pero vale cada centavo. Le agrego algunas fotos de lo que teníamos cuando fuimos.