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Ricardo Sanz Wellington

Ricardo Sanz Wellington en Madrid

C/ Velazquez 6 Madrid
+34 915 77 78 77
7,4

Basado en 2.546 opiniones encontradas en 5 webs

tendencia

3.837
De 13.244
en Madrid
105
De 261
de cocina Japonesa en Madrid

Los clientes comentan sus platos de...

sushi atun huevo toro pescado trufa codorniz hamburguesa huevos sake arroz carne chocolate buey picante
Japonesa
Madrid
Recoletos
>100€

El restaurante

Déjate sorprender por la cocina de Ricardo Sanz Wellington, se encuentra en Madrid, su ubicación es inmejorable.

La amplitud de su carta es la justa y necesaria para un restaurante de este estilo, es famoso por su comida japonesa, todos recomiendan ordenar toro.

Su puntuación media de 8.23 revela la calidad del restaurante, sus precios y su comida harán que quieras venir a este restaurante todos los días, el precio medio de sus platos es de >100€, en el restaurante aceptan pagos con tarjeta y en efectivo.

Si no quieres quedarte sin mesa, siempre es mejor reservar.

Tiene una decoración cuidada y hogareña, tu familia y tú seréis más que bienvenidos en este restaurante, no tenemos dudas de que saldrás del restaurante con un buen sabor de boca.

Los usuario de le han dado una nota de 8.23, si quieres ver detalladamente la fotos de sus platos metete en el instagram del restaurante.

Puntuación y opiniones

Opiniones Nota
Tripadvisor 991 9
Verema 18 7.8
Minube 6 10
Opiniones Nota
Google 1507 9.1
TheFork 0
Por fin encontré el restaurante Michelin de mis sueños. El menú omakase del chef es de 10/10. No se lo pierdan. Vale la pena. Recomiendo encarecidamente maridarlo con un vino local.
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15 Abril 2026
10,0
Experiencia gastronómica de la máxima altura en el exclusivo Hotel Wellington. Ricardo Sanz lleva la cocina japonesa a la cumbre fusionando técnicas y producto mediterráneo con la filosofía nipona. El menú degustación es soberbio: el tartar de atún con trufa y el sashimi de pez mantequilla son joyas gastronómicas. La barra de sushi permite ver en directo la maestría del equipo. El entorno del hotel es suntuoso y el servicio de sala es impecable con una carta de vinos excelente. Un referente de la alta cocina en Madrid que merece cada euro de su precio.
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01 Abril 2026
10,0
El lugar es increíble, elegante, rapido en ocasiones y con buen ambiente. El problema en mi opinión es el producto y como se ejecuta, un estancamiento en una cocina fusión de hace 25 años que ni eleva el producto ni la elaboración del mismo. Son platos que no llegan a sorprender en ningún momento realmente.
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15 Marzo 2026
6,0
Ha empeorado mucho la calidad de la comida y servicio pero mantienen precios de Estrella Michelin
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08 Marzo 2026
6,0
La verdad q la comida está genial , no obstante había poca gente para ser un jueves. Lo q más me ha gustado ha sido el carabinero y el tartar . Súper recomendable los dos !!! Y de postre súper recomendable la torrija ❤️
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26 Febrero 2026
10,0
El mejor, gracias a Esteban y a todo el equipo por preparar una experiencia increíble.
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25 Febrero 2026
10,0
La comida es realmente increíble, muy auténtica, el mejor pescado que he probado en Madrid. Probé 99 sushi, robots, etc. Un sitio realmente increíble. El ambiente podría ser un poco más cálido, pero es solo mi opinión 🙂. El servicio es excelente. Conocimos a Ricardo Sanz y es una persona realmente amable.
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06 Febrero 2026
10,0
El ambiente le valoró con 3 estrella por que solo estaba ocupada nuestra mesa y da un poco de grima estar solos en un restaurante . Tomamos un menú degustación y la verdad que todo magnífico y exquisito . El servicio al estar solos no podría ser mejor 😋🤣
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01 Febrero 2026
10,0
Un inusual comedor vacío un martes, en un restaurante que hasta hace unos años estaba lleno toda la semana. Pasó un tiempo sin comer aquí y esta noche la comida estaba muy lejos del recuerdo que tenía. Algunos bocados demasiado picantes, otros demasiado dulces, mayonesa por todas partes, tal lástima no saborear más el delicado sabor del pasado. El personal, por cierto, es siempre impecable y encantador.
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26 Noviembre 2025
6,0
Local y comida que te trasladan a un rincón de Japón, pero sin perder la esencia mediterránea. Platos minimalistas con elaboración maestra. Atención exquisita.
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en Tripadvisor
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31 Octubre 2025
10,0

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7,4
363
Opiniones

Inshirah sushi

03/07/2025: Muy buen trato de topu, excelente comida se nota que el sushi es hecho al momento seguramente volverémos
02/07/2025: Descubrimos este restaurante de sushi en Gran Vía de Hortaleza y ha sido todo un acierto. La calidad del pescado es excelente, el arroz en su punto y la presentación muy cuidada. Probamos varios rolls y nigiris, y todos estaban espectaculares. El servicio fue rápido, amable y muy atento en todo momento. El ambiente del local es tranquilo, ideal tanto para comer entre semana como para una cena más especial. Muy buena relación calidad-precio, especialmente teniendo en cuenta la zona. Sin duda, un sitio para repetir si te gusta el buen sushi en Madrid. El dueño es super majo. ¡Recomendado 100%!
7,3
842
Opiniones

GO! Sushing Carabanchel

04/03/2026: Si te gusta el sushi este es tu restaurante 🙌🏼
13/01/2026: Comí un sushi increíble: fresco, sabroso y hecho con mimo. Cada pieza tenía ese punto que te hace pensar “vale totalmente la pena”. Si te gusta el sushi ,o quieres darte un buen capricho, este sitio es de los que sales pensando en volver.

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