Hermanos Vinagre | Cisneros en Madrid

7,2

Basado en 2.333 opiniones encontradas en 2 webs


tendencia

4.427
De 13.244
en Madrid
484
De 1.197
de cocina Mediterránea en Madrid

Puntuación y opiniones

Buen ambiente y atención del servicio.
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13 Abril 2026
8,0
Excelente comida y servicio! Nos atendió Diego y genial
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12 Abril 2026
10,0
Muy guay el sitio y el ambiente, se ve que tienen un equipazo que trabaja a destajo para sacar a tantos clientes adelante de una forma rapida y eficaz. A destacar los mejillones en escabeche y por supuesto las gildas. La unica pega es uno de los camareros, el chico de gafas, claramente discordante con todo lo demas, y que espero que encuentre rapido otro trabajo, ya que le hace mucha falta, viendo como habla y trata tanto a sus companeros como a los clientes. Mucho animo!
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11 Abril 2026
10,0
Genial, conservan la esencia de Hermanos Vinagre, pero el local es un pelín más moderno. La atención es estupenda y los aperitivos muy ricos
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10 Abril 2026
10,0
Servicio extraordinario, especialmente por parte de Josué, muchas gracias!!
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10 Abril 2026
10,0
El local tiene mucha personalidad, con ese aire de taberna madrileña llevada al presente, animado y con ambiente auténtico que engancha. Dicho esto, el precio se va un poco de las manos para el tipo de producto que sirven. Todo está bueno, sí, pero siendo una propuesta tan castiza, se echa en falta algo más de equilibrio entre lo que comes y lo que pagas. A ratos da la sensación de pagar más el concepto que el plato. Aun así, es un sitio recomendable para un vermut o una copa puntual, especialmente si te gusta el ambiente madrileño de toda la vida con un toque moderno.
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07 Abril 2026
8,0
El sitio está limpio y bien ambientado, con un toque moderno, sin embargo es demasiado caro para lo que es. Te ponen de “tapa” con la consumición un mini bol de pepinillos y aceitunas, que bueno va, menos es nada. Las gildas tienen un precio súper elevado en relación a las de otros sitios, estaban buenas pero las he probado mejores. Cuando pides las gildas te dan una bolsa de patatas fritas. Para ir muy de vez de cuando esta bien, pero no para frecuentar.
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05 Abril 2026
6,0
El típico bar español con vermut y cervezas. Tapas muy típicas y ricas, muy bien de precio
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02 Abril 2026
10,0
Es uno de los mejores sitios de tapeo de la zona. Todos los productos son de calidad. La ensaladilla rusa, los boquerones, los torpedos, las anchoas, el queso....es que todo está riquísimo. Luego el vino Ribera que tienen es el eñe que es Espectacular. Atienden de maravilla. Se llena pronto...asiq hay que ir temprano. El lugar no es barato y las raciones son pequeñas pero la calidad y la presentación lo valen.
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02 Abril 2026
10,0
Un sitio con buena calidad de carta , un sitio moderno y buen trato de los camareros. El brioche de pepito de 10. La zona en pleno Dias de marcha es muy complicado de ir y los precios algo subidos pero merece la pena la calidad. El local algo estrecho y deberían integrar alguna silla alta . Zona de mucha afluencia y competencia y este local esta a la altura de notable .
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09 Febrero 2026
8,0

Restaurantes similares en Madrid

7,2
218
Opiniones

Bar Asay

01/02/2026: La atención de la camarera fue muy buena. Así como las comida, a resaltar que soy celíaca y tenían muy controlado el tema sin gluten.
02/12/2025: Estupendo sitio para comer. Tienen especial cuidado con la contaminacion cruzada de gluten. Repetiré seguro.
7,2
133
Opiniones

Bar La Viña

18/03/2026: Excelente servicio de barra, comedor. Exquisitos platos. Recomendable 💯 X 💯.
27/01/2026: Excelente bar, magnífico trato. Esteban es un fenómeno 👏🏻 Tortilla de patatas increíble, y la tarta de queso igual 🤤

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