Fismuler es un lugar para disfrutar de una cocina contemporánea sin artificios, con platos memorables y un ambiente que contagia energía. Perfecto tanto para una cena entre amigos como para sorprender en pareja si buscas un plan gastronómico desenfadado, moderno y de primer nivel en Madrid. Nos gustó mucho y volveremos seguro.
Mariano M B
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16 Agosto 2025
10,0
Cocina contemporánea española con productos de temporada muy bien ejecutados. Todo hecho con mucho cariño. La tarta de queso imprescindible
Juan Miguel Santos
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15 Agosto 2025
8,0
Probamos el arroz rojo —sabroso, aunque un poco salado— y el escalope de pollo, que era una ración generosa, perfecta para compartir entre tres o más personas. En general, la comida estuvo deliciosa y el servicio fue atento. El restaurante tenía un ambiente sofisticado y estaba bastante lleno incluso entre semana, así que se recomienda reservar.
M O
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10 Agosto 2025
10,0
Excelente lugar!!
Hemos pedido el escalope que ha estado espectacular, del resto fue burrata, arroz rojo y muy bien.
Jajaja iba hambriento que solo recordé tomar una foto 😁
Lo mejor es la música en vivo!!
Daniel Gonzalez
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04 Agosto 2025
10,0
Buena atención y cocina cuidada, aunque con altibajos.
El servicio es muy atento y profesional, y el ambiente del local acompaña para disfrutar con calma.
Tras años queriendo probar su famosísimo schnitzel, tengo que decir que me ha parecido bastante plano. Incluso con el huevo poché, la trufa y el cebollino, el conjunto resulta sorprendentemente insípido.
La tarta de chocolate tiene una buena textura, pero el sabor recuerda más a harina que a cacao.
Lo mejor de la experiencia el paté del aperitivo, también la ostra con piparra y sobrasada como aperitivo —potente, original y bien equilibrada— y una muy buena selección de vinos.
Joserra
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03 Agosto 2025
8,0
Lo tenía en mi lista apuntado hacía tiempo y finalmente pude ir. Me pareció todo bien, el ambiente cómodo, la comida muy rica y el personal atento y amable. Lo recomiendo sin dudas.
Juliana Pazos
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02 Agosto 2025
10,0
El sitio ha superado mis expectativas, realmente es muy bueno, lo recomiendo.
ABRAHAM OJEDA
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02 Agosto 2025
10,0
Comida increíble. Ligera, sabrosa, innovadora y, aun así, muy local.
Camilla Schippa
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31 Julio 2025
10,0
El restaurante se encuentra en un semisotano pero no es agobiante, estética industrial que cuida cada detalle, como por ejemplo donde depositar tus objetos personales.
El servicio un poco lento, igual vendría bien algún camarero extra, pero se deshacen en amabilidad
La carta muy original, cambia a menudo. El producto estrella su milanesa, pero cualquier plato merece ser probado. Los aliños elaborados y conservados a la vista como extra en decoración son fantásticos, kimchi, etc
Las raciones moderadas y los postres deliciosos.
Criswi
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11 Junio 2025
8,0
Restaurante situado en una de las zonas de moda de Madrid, la calle Sagasta. Buen ambiente e informal.
El restaurante está bien aprovechado en sus espacios. Hay unas salas reservadas no muy grandes. La decoración minimalista con paredes desnudas hace que sea más amplio.
El servicio es atento, aunque va algo justo para la cantidad de mesas que hay. Los platos ricos y con buen gusto en las presentaciones. El escalope tienes que probarlo.
Para finalizar la noche, un dúo que amenizó la sala con canciones de toda la vida que hizo más satisfactoria la experiencia.
Recomendable para cenar con amigos.