Fuimos a cenar y la experiencia fue increíble de principio a fin. Cada bocado era una auténtica delicia. la lubina a la pimenta verde estaba espectacular, en su punto perfecto, jugosa y sabrosa. Y la tarta de queso… impresionante, cremosa y con un sabor que se queda en la memoria. Todo estaba buenísimo, no fallaba ni un plato. Repetiremos sin duda.
Mencion especial a la camarara que nos atendio , no me acuerdo su nombre, es Cubana, muy profecional y atenta en todo momento.
¡Muy recomendable este restaurante!
Oskar Urzelai
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09 Junio 2025
10,0
Podría ser mucho mejor en comida y en servicio. Tal vez tuve mala suerte porque me lo recomendaron bien.
Martin Areco
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08 Junio 2025
6,0
Hay lugares que no se pueden explicar… hay que vivirlos.
Fismuler Madrid es uno de ellos. Un restaurante que parece sencillo a primera vista, pero que esconde una de las experiencias gastronómicas más honestas, elegantes y sorprendentes. Recuerda a esas casas de comidas de toda la vida, pero con una vuelta creativa que enamora. Aquí el protagonista absoluto es el producto fresco y de temporada, y se nota desde el primer plato hasta el postre.
¿Que pedir sí o sí?
– El escalope San Román: fino, crujiente, con trufa y huevo… una auténtica obra maestra
– La corvina a la parrilla.
– Y por supuesto, la legendaria tarta de queso: cremosa, ahumada, con ese toque azul… una de las mejores de Madrid, sin ninguna duda.
Todo esto en un espacio con alma.
Gracias Manuel Villalba y equipo por vuestro trabajo y experiencia.
Sitio para ir y volver varias veces
Juan Fonseca
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05 Junio 2025
10,0
La atención muy rápida, todo muy rico. Al arroz rojo cremoso de remolacha y cangrejo le faltaba algo, estaba rico pero no repetiría. El laminado de atún de almadraba riquísimo, picantito y buena opción igual que el steak tartat.
El flan ahumado increíblemente bueno
Lara Beleña
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05 Junio 2025
10,0
Todo estuvo increíble: la calidad de la comida, el servicio, el ambiente. ¡Lo recomiendo muchísimo!
Letizia Atzeni
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03 Junio 2025
10,0
Bonito sitio para una cena especial.
MARIA
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02 Junio 2025
8,0
Excelente lugar, ya un típico de Madrid. Un lugar muy agradable, el escalope/milanesa es muy sonroso, la carne con salsa no me sorprendió por su sabor, si por su precio un poco desproporcionado. Lo demás todo muy bien!
Federico Dante Mirenzi
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01 Junio 2025
10,0
Cena dos personas un miércoles a las 22:30h, local bastante lleno. Reserva previa, nos recepcionan enseguida y nos dan a elegir sitio (punto positivo). Música en directo, un chaval tocando Dylan (punto positivo). Todo lo que comimos buenísimo (ver foto). Por lo que pudimos ver, el escalope es uno de los platos estrella. El único pero, esperamos demasiado hasta que nos retiraron los platos y tomaron nota del postre.
Eduardo R
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01 Junio 2025
10,0
Una comida de muy buena calidad, a un precio asequible para Madrid y en un buen sitio.
El pato estaba delicioso. Una entrada de torreznos para recomendar y el escalope (para dos).
Para repetir
Andrés Aguirre
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27 Enero 2025
10,0
Nos ha gustado mucho. Ha sido una sorpresa muy agradable. Todo está bueno y es original. Comida más o menos tradicional con un giro moderno que resulta muy hien.
No hay que perderse el escalope, pero no para uno, es mejor compartirlo. En general todo mejor compartido.
Nos gustaron mucho la espinacas con kokotxas de bacalao y el tiradito de dorada. No tanto el arroz cremoso rojo. Si al pargo con toque oriental…
La tarta de queso tiene sus fans, pero lleva queso azul y ni me gustó nada.
En general. Un sitio interesante.
Marialuisaa
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05 Enero 2025
8,0