El ingrediente en Madrid

8,1

Basado en 1.166 opiniones encontradas en 3 webs


tendencia

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De 13.246
en Madrid
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Otras cocinas españolas en Madrid

El restaurante

Este restaurante es perfecto para aquellos que adoran la comida, está situado en Ríos Rosas, el restaurante no podría estar en una zona mejor y fácil de llegar.

En la carta han dispuesto los mejores platos para sorprender a tu paladar, la clave de la comida otras cocinas españolas es su cocina, su plato estrella es tarta.

Los usuarios de Gastroranking lo han puntuado con un 8.18, consideramos que sus precios son los justos para sus platos, el precio medio de sus platos es de 30-45€, el restaurante te pone facilidades para pagar, tanto en efectivo como en tarjeta o tickets restaurante.

Reserva tu mesa con antelación para que no te lleves sorpresas al acudir al restaurante.

La decoración del local es elegante, los niños y las familias siempre serán bienvenidos en este restaurante, es normal que quieras volver a repetir nada más terminar.

El servicio, el precio, el ambiente y su cocina han sido puntuados con un 8.18, las fotos que tienen en sus redes sociales te abrirán el apetito.

Horario
  • lunes: 13:30-16:00
  • martes: 13:30-16:00, 20:30-23:00
  • miércoles: 13:30-16:00, 20:30-23:00
  • jueves: 13:30-16:00, 20:30-23:00
  • viernes: 13:30-16:00, 20:30-23:00
  • sábado: 13:30-16:00, 20:30-23:00
  • domingo: 13:30-16:00

Puntuación y opiniones

Sorprende este sitio en Madrid, por su originalidad en los platos y lo bien ejecutados que están, el tartar de pato, el tiradito… la gran idea de medias raciones. A mi personalmente me encanta picar
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17 Febrero 2026
10,0
Hemos ido a comer y ha sido una experiencia realmente diferente. Es un sitio con personalidad propia, donde se nota el cuidado y la dedicación en cada plato. La comida está muy rica, con elaboraciones bien trabajadas y sabores que sorprenden. Recomiendo especialmente sentarse en la barra, ya que puedes ver cómo preparan los platos al momento; es un auténtico espectáculo que hace que la experiencia sea aún más especial. El personal es atento y amable, siempre pendiente sin resultar invasivo, y el ambiente es agradable y acogedor. Sin duda, un lugar para repetir y recomendar.
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14 Febrero 2026
10,0
Muy buena experiencia, y comida
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05 Febrero 2026
10,0
Muy buena experiencia recomendable
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18 Enero 2026
8,0
Me ha gustado mucho, tomamos cinco platos para compartir y a cual mejor.
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04 Enero 2026
10,0
Es la segunda vez que venimos! Y las dos veces maravillosamente bien. La comida está buenísima y es muy original. Recomendable 100%, volveré seguro
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03 Enero 2026
10,0
Local pequeño y acogedor. Servicio correcto. Carta de vinos en mi opinión escasa. La comida muy buena, combinaciones curiosas y elaboradas. Los postres han ido mejorando con el tiempo. Repetiré.
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16 Diciembre 2025
8,0
Fuimos un grupo de 9 y la comida nos gustó bastante, es diferente y sabrosa. Sin embargo el trato del personal es muy mejorable, ni si quiera nos avisaron que cerraban por si queríamos tomar café
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14 Diciembre 2025
6,0
La verdad que una decepción, siento mucho porque parece que van de capa caída, los nombres de los platos son muy chulos pero los platos nada que ver, me comi el tiradito de dorada, super salado con una salsa que ni entendí, luego el arroz meloso, que estaba super x, toda la comida es calentada no se prepara al momento. La carrillera sosa, y de paso estaba desesperados por qué terminarás rápido y te quitaban los platos rápido. Pedí el postre y como dicen en las reseñas nada que ver. Casi 40€ que la verdad no merecieron la pena. Lo siento mucho por los chicos pero no recomiendo este lugar para comer.
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11 Diciembre 2025
6,0
Excelente Todo un descubrimiento Sitio con ambiente relajado El personal muy atento y aconsejan muy bien Platos muy equilibrados con mezclas interesantes Lo recomiendo
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en Tripadvisor
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14 Septiembre 2025
8,0

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8,1
639
Opiniones

Taberna Del Puerto

12/02/2026: Todo fenomenal, muy buena comida y el trato de José Luis excelente
09/02/2026: Nos retiraron el plato de pulpo a la gallega que pedimos porque estaba duro. Lo sustituimos por unas cambas de Huelva excelentes. El resto de comida todo excelente, y el servicio y trato muy bueno.
8,1
2770
Opiniones

Rocablanca

23/02/2026: Muy buena calidad del producro. Las croquetas espectaculares
22/02/2026: Me gustó el ambiente de este bareto de barrio que frecuentan por igual parroquianos fijos como gente de paso en la zona comercial aledaña. En la frontera entre Chuecha, Tribubal y Malasaña… se puede disfrutar de un vermut o de una caña bien tirada. Para comer, bocadillos, tapas, raciones y hamburguesas. Yo probé una ración de ensaladilla y con la bebida me dieron uña patatas bravas versión mini. La salsa muy rica. Ninguna pega. Lugar agradable donde descansar, comer i tomar algo. Del todo recomendable y muy cerca del metro.

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Cómo llegar al restaurante

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